“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”。这是唐朝诗人刘禹锡描写牡丹的诗作。作为中国传统名花之一的牡丹,在每年5月正常花期开放时风光无限,然而近几年在年宵市场却表现黯淡,这是由于年宵牡丹远达不到春季四五月份自然开花时的品质,市场价格较低,每盆也就四五十元,难窥高档年宵花市场。但是,2010年年宵牡丹在产量减少、品质提升的背景下,很有可能实现市场反弹,为年宵添上一抹“真国色”。
两大产地上市量减少
年宵牡丹的集中产地之一菏泽每年年宵催花牡丹的产量在100万株以上,另一主产地洛阳稳定在30万株左右。目前,菏泽南下催花的牡丹运输工作已基本结束,本地催花牡丹也已完成上盆并搬进温室。据了解,为备战2010年宵,菏泽南下催花牡丹的总量约30万株,花农人数在二三百人之间,两者的数量比去年都有所减少。曹州百花园负责人许书林表示,由于2009年宵期间到南方催花的花农并没有赚到钱,因此2010年宵期间南下人数减少也很正常。同时,这几年牡丹年宵市场不景气也让菏泽本地催花牡丹数量迅速减少,许多催花大棚闲置或者拆除,2009年本地催花牡丹数量在20万至30万株之间,比2008年减少了1/3。
部分企业调整出货时间也是造成牡丹年宵上市量减少的重要原因。洛阳神州牡丹园负责人赵袁成告诉记者,2009年公司大概有8万至10万盆牡丹,但从11月甚至更早就一直在走货,以避开年宵期间的激烈竞争。他还表示企业应该在日常消费方面多想办法,不要把精力全放在年宵市场上,比如11月的时候,1盆8朵花的牡丹可以卖350元,而年宵期间仅能卖100元。另外,由于2009年11月末山东、河南、河北等地普降大雪,耽误了牡丹的起苗时间,也在一定程度上影响催花牡丹的上市量。
种苗成品价格齐上扬
“2009年曾出现了种苗告急的情况,种苗供应紧张导致牡丹盆花的价格变化。”洛阳天盛盆养牡丹公司总经理张松峰告诉记者,2009年该公司催花牡丹每盆价格至少要上扬10%左右,这是因为种苗就贵。由于近几年年宵牡丹价格持续走低,部分生产者失去了信心,造成了牡丹种苗生产急剧减少。2009年催花牡丹的种苗价格每株约15元,较好的甚至卖到18元至20元,比2008年同期上涨了30%左右。据菏泽市牡丹区牡丹办事处主任姚峰介绍,由于2009年下半年菏泽曹州牡丹园斥资1.32亿元进行扩建,购买了二十多万株牡丹种苗,使得菏泽用于年宵催花的种苗每株上涨了7元至8元,这种连带效应也将导致2010年宵期间牡丹盆花的价格上涨。
此外,年宵牡丹价格提升还得益于产品品质的提高。由于生产成本以及种苗价格上涨,许多农户退出了生产,坚持下来的从业人员都逐渐意识到产品质量的重要性,因此更加重视高质量种苗的培育以及田间管理,改变传统的生产方式,注重起苗后的盆养阶段以积累足够的养分,使植株在开花时有足够的叶片来陪衬。各企业纷纷表示,2009年催花牡丹最基本的标准是每盆都能保证开花在8朵以上。另外,针对目前用于春节催花牡丹品种偏少的尴尬局面,企业也积极研发新品种,以获得较高的价格,如洛阳天盛盆养牡丹有限公司就有10多个品种开辟2010年年宵市场,其中黑色的‘烟绒紫’就是市场少见的新品种,并有几百盆的产量。
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