距离农历新年尚有3个星期,香港及内地花农均忙于催谷年花生长,以便年廿六前后收割供应市场。香港出售的年花多数来自内地,但内地去年底接连受到寒流影响,贺年鲜花严重失收,花卉不是被冻伤冻死,便是生长缓慢赶不及在春节前出售。香港鲜花及盆栽批发商会主席赖荣春表示,今年百合、剑兰等畅销年花供应量大减一半,供应非常紧张。他称,不少花农现正为年花加薄膜,并以暖灯照射,冀能加快开花,但此举令成本增加,加上去年肥料加价15%,整体年花批发价最少上涨10%。
“我前日才回顺德保住百合花!”在顺德自设花场培植百合花的刘海涛说。他透露,现时广东省正闹“年花荒”,中国内销货量严重不足,有内地批发商欲预订其花场约3万支百合花,更出价每支25元人民币,但由于该批货是预留在香港年宵市场出售,为免市民没有“靓花”买,忍痛拒绝数十万元订单。他现时仍四处订购年花,但由于供少求多,若没有门路恐怕“有钱也买不到货”。
香港花农亦受上月的寒冷天气影响,收成大减损失惨重。在大埔林村培植年桔及年花的花农李永强表示,部分本地花农失收情况严重,出货量不足去年的一半,而他在严控花场的温度下,相信仍有70%花卉供应,其主打的百合及菊花各有1.4万支应市,产量是近年最少。
他续说:“我会接订单,但不会收订金,一旦花量不足无货交给客户怎样办?”他扬言,会把珍贵的花卉以“海鲜价”出售,不排除价高者得,年花来货少、需求大,零售价格势必上调,市民今年需要捱贵花。赖荣春预计,各式年花零售价将贵30%,但商户将采取策略性加价方式,高质量、上等的年花零售价加得更厉害,但较劣质年花价格有望维持不变。
桃花卖贵1成年桔加价4成,刘海涛则指,今年桃花价格已轻微上调约10%,其花场的百合花将直接运到年宵市场出售,零售价暂定为每支48元至68元。
刘海涛预测,剑兰的售价将由去年的每支10多元,上升至近30元;而年桔的零售价亦由去年约300元一盆,加至约400元一盆,加幅近40%;菊花亦由每支8元至10元,加价至10多元一支。
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