花店和花园中心的有机融合(下)
鲜花和其他商品的共同销售
在上个世纪80年代,当盖奈恩要在市中心建旗舰店时,正好当地的一家百货商场关门了,大型超市沃尔玛还没开到这里,于是花店设置了家居用品区,走进去就像走进了一个高档百货商场,比较好卖的产品有高脚杯、花瓶、像框、时钟,还有餐具、桌布、咖啡壶、炊具等。此外,百里香系列产品也非常受欢迎,如纯天然的沐浴、美体产品和家庭香熏产品。一些品牌手包和应季产品,如海滨游泳袋、夏天的鞋等也是卖得比较好的产品,并且拥有一部分忠实的客户。为了吸引男性顾客,店里还卖JackBlack系列产品,如剃须膏、护肤品等。鲜花植物、煎锅、咖啡壶、剃须膏这些产品的组合看起来很独特,但在一起却卖得很好,占到总销售额的30%。
婚礼礼单服务
在美国,新婚夫妇都到家居用品店、服装店等去挑选并登记自己新家需要添置的东西,然后商店建立一个网页,发给新郎新娘的亲友。亲友上网进入这个专门设立的网页,打勾购买。大多数人都会选择比较精致的家居用品来送,比如高脚酒杯、水晶花瓶、陶瓷餐具、烛台等。当然,有的新人是在发请柬的时候附上一个礼单,告诉你他们需要什么礼物,你可以到某某店(比如当地的某商场)选择单子上的任意东西。基于这种风俗,花店本来就销售家居用品,拓展这项业务是再合适不过了。进店的顾客都可以进行这种登记,为了吸引他们,花店还会送给他们相当于总购买额的10%的礼品卡。虽然新人不一定会在这里买花,但每年花店会收到20多个婚礼礼单,平均每笔的零售额在2500美元左右。
网络销售新招
除了鲜花,网站上也销售家居用品和礼品,他们把网站看成是公司的第四个分店,在这里,鲜花是主要商品,同时户外用品和圣诞树也卖得不错,由于这些产品可以在全美范围内配送,所以销量增长很快。除了以前的网站,公司最近又开通了具有创新意义的新网(www.sendmeflowerstoday.com),吸引从事高科技工作的年轻人。用户在这里可以匿名发送一封邮件给自己的亲人或朋友,要求他们为自己或别人买花。收件人如果据此去买花,就会链接到原来的公司网站。这样的尝试是因为原来的公司名称已经变得太熟悉了,一旦用户意识这还是原来花店的活动,就会感觉是老朋友推出了新服务。
青梅 编译