牡丹为业内人士熟知，主要是源于各地建设的牡丹观赏园以及每年春节期间大量上市的盆栽催花牡丹，但要说起牡丹深加工产品，知道的人可能不多，见到的就更少了。近两年，作为国内牡丹主产区的菏泽和洛阳，都将牡丹深加工产业发展视为头等大事，牡丹深加工产业的春天还有多远？

　　企业少原料不足行业影响力小

　　“产业处于初级阶段”、“无资金支持”是记者在采访中听到最多的感慨。由于菏泽、洛阳两地牡丹种植面积之和还不到20万亩，其中专门用于提供牡丹深加工原料种植的则更少。因此，虽然两地从事牡丹深加工生产的企业并不多，但有限的原料供给想要支撑起强有力的深加工产业链条还是显得不现实，牡丹深加工领域能够激起的“涟漪”并不明显。

　　菏泽市牡丹区宣传部的工作人员就告诉记者，目前菏泽牡丹深加工涉及多个领域，还没有明显的主次之分，都处于初级阶段，虽然已经有研发成功的产品，但尚未形成规模，大多处于试产阶段。

　　另外，牡丹深加工领域需要高额投资，在当地政府几无大规模资金支持的情况下，这一新兴行业的从业者“找钱”倍感艰难。洛阳天香牡丹开发有限公司是洛阳最大的从事牡丹保健食品、牡丹化妆品生产的企业之一，公司董事长孙一诚表示，由于是新兴产业，当企业想要贷款时，担保人看不清产业前景，不愿意提供担保，因此很难贷到款。

　　不过，目前这种不利情形正在改变，两地政府首先从牡丹深加工原料供给上着手，加大深加工用牡丹的种植面积———菏泽和洛阳在2012年都将规划建设1万亩以上的牡丹标准化种植基地，其中绝大部分用于深加工用牡丹的栽培。以菏泽为例，凡是2011年新增油用牡丹种植（包括育苗）成方连片5亩（含5亩）以上的农户，每亩补贴600元，对种苗繁育基地每亩补贴1300元；对牡丹产业化工作实行单项考核，单项表彰，结合年初制定的农业农村工作考核办法，以100亩为单位计分考核，纳入年底考核总分，对超额完成任务的乡镇办事处，进行加分；对完成分配任务的乡镇办事处、行政村及包乡镇工作组进行表彰并给予物质奖励；对没有完成任务的乡镇办事处和行政村进行问责。

　　洛阳市牡丹开发管理办公室主任张炳志告诉记者，洛阳规划的5000亩深加工牡丹区也将在今年年底开始建设。

　　产品销售良好需着力开发大众市场

　　虽然目前牡丹深加工企业的综合实力不强，但好消息是其产品销售却基本不成问题，而且价格十分高昂。以牡丹籽油为例，每斤售价在3000元左右，而牡丹茶、牡丹化妆品价格也都不菲，即便如此，许多公司的产品仍处于供不应求的状态。菏泽市绮园牡丹产业开发有限公司以牡丹化妆品、牡丹花茶和牡丹洗护用品生产为主。其负责人刘守杰表示，公司的化妆品套装现在已经没有存货了，上半年销售数量达5000套，每套售价在800元以上。他表示，一方面，对于市场的扩容度存疑；另一方面，原料供给经常不足，因此自己有意控制产量，否则一年生产十万套不成问题。

　　在采访中，各个企业都在扩大生产基地的面积，以求未来发展不受制于人。但不可否认的是，尽管供深加工使用的牡丹鲜花、牡丹种子始终处于资源稀缺的状态，加之市场上同类型产品少、缺乏竞争，导致牡丹深加工产品价格居于高位，但这些产品在市面上流通较少、认知度低却是不争的事实。由于品牌推广乏力，大多数牡丹深加工产品都是在当地流通，一般是作为机关接待、送礼行销使用，只有少数大企业的产品能够通过高端商场、网络流入到消费市场。而且，由于没有成熟的牡丹深加工工艺可以借鉴，牡丹深加工设备、技术都只能自己研发、摸索，也使得同类型的牡丹深加工产品之间质量参差不齐，影响了产业整体形象。

　　如何扩大品牌的认知度？在市场推广资金缺乏的情况下，不少企业已经通过改进生产工艺流程，降低生产成本并进一步降低销售价格，将牡丹深加工产品推向市场更大的大众消费群体。

　　菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司是国内最大的牡丹籽油生产企业，总工程师赵效庆告诉记者，牡丹籽油一线城市一年就有20吨至30吨的消费量。但目前牡丹资源基数小，而且由于牡丹是木本花卉，其增量要一个过程，等这个基数起来了，成本降下来则产品的价格也会降低。他预计3年以后，牡丹籽油就能走入中等收入家庭。而另外一些企业则放眼其他领域，希望通过合作加强牡丹深加工产品的影响力度。孙一诚表示，今年下半年公司将与韩国知名化妆品企业洽谈合资事宜，若能成功，则可以引进其资金和技术，产品的扩张速度将大大加快。