石是庭院构成的重要元素，它既可组景起点缀风景的作用，还可分隔空间作为隔景、障景等来使用。古代日本人把石当作神灵寄宿的地方，对石很尊敬。根据日本古代庭园调查，一般庭园的石头均采自附近地区，特别是水运方便的地方。选石时要从形态、色彩、光泽、斑纹、硬度等各方面选择，一般忌选很薄的石头、近似球形石头、节理外形平板毫无变化或外形变化过于激烈的石头。在组合时要注意石的动势以及所构成的空间和对庭园的分割作用，石在组合中的姿形、节理、倾斜度、均衡等均与插花的构图要求一样，主从关系要清楚。石组也分平地、筑山、枯山水等许多种，日本多用七五三石组；在表现山坡时要用同质山石；三表现河谷时，上游要用带棱角的，下游宜用卵石。