作为国内最大的蝴蝶兰成品产区之一，青州生产的蝴蝶兰往往牵一发而动全身，极大程度地影响到国内特别是北方市场年宵蝴蝶兰的价格。去年青州蝴蝶兰行情较好，今年该地区蝴蝶兰成品上市量大幅增加，不少当地企业都对后市表示担忧。

　　成品产量增加隐忧明显

　　“今年青州蝴蝶兰年宵压力可能会比较大。”这是记者采访时听到的最多的话。据估计，2013年宵期间，青州上市的蝴蝶兰总量在400万株上下，比去年增加近50%。去年蝴蝶兰行情不错，青州不少企业都更为谨慎，控制甚至削减了蝴蝶兰成品的出货量，因此这些新增的产品是由农户“贡献”的。青州绿圣兰业花卉有限公司销售经理贾美荣告诉记者：“除了原有的种植户会有一定幅度的增产外，有些新手也自己做了，挺大胆的。”

　　然而蝴蝶兰生产门槛并没有想像中那么低，这种“大胆”也很容易带来隐患。首先，无论是大企业还是小种植户，大部分产品都是针对年宵，平时出货很少，这就为价格战埋下了伏笔；其次，青州蝴蝶兰种植户大多数环绕在黄楼镇的北方花卉交易中心周围，虽然这样方便出货，但一旦行情下滑，种植户之间跟进砸价的速度会蔓延得比较快，从而把一些质量较好的产品价格也拉下来。“农户一开始往往沉不住气。”青州市泮禄花卉园艺场负责人李泮禄表示，小种植户无论是从成本考虑还是受行情变化影响，都希望提前出货，这就造成后期市场上可能好货难寻。“一般而言，农历腊月二十五左右，蝴蝶兰的行情肯定会很好，但谁也不敢把花压到这么晚。”他说。

　　就目前的情况来看，当地蝴蝶兰的价格下降趋势已经有所体现。李泮禄说，虽然今年基地上市的蝴蝶兰质量比去年好，但价格比去年略低，特A级产品每株售价在25元左右，而且出货量不大，每天也就百余株的量。“去年蝴蝶兰都是提前预订，今年经销商表示要先看看行情。”贾美荣说。

　　质量结构或可部分弥补

　　不过青州产蝴蝶兰的优势还是很明显的，如质量出色、红花系占比例较少，这在一定程度上能抵消今年产量大增带来的负面影响。

　　“青州蝴蝶兰品质绝对有优势，目前除了北京外，就属山东的产品好，因为气候优势太大了。”青州铭园花卉有限公司总经理王新国表示，除了气候因素外，蝴蝶兰成品的质量与苗龄有很大关系，而现在当地农户进苗越来越早，这样花苗足够成熟，花梗多，品质则更佳。贾美荣介绍说，青岛等地的客户反馈说，青州蝴蝶兰在耐寒度上明显优于南方产品，因此其货架期更长。另外，青州蝴蝶兰种植者对杂色花的认可度非常好，地区内红花系的比例通常不超过70%，一些农户的杂色花比例甚至在40%以上，从侧面反映出青州蝴蝶兰产业已经形成了自己的风格，并良性发展。“我们一般是先走杂色花，后走红色花。”贾美荣介绍说。

　　与种植其他花卉往往只在意成本不同，青州蝴蝶兰种植户对品种的要求非常高，都是购买市场主流品种，并搭配一些新花色。山东今日禄禧生物科技有限公司销售负责人杜晓映目前正为其70万株、1.5寸规格的小苗销售发愁，虽然自认这些苗的质量还不错，但由于品种是比较落后的‘火鸟’等，对当地种植户的吸引力很小。她表示，现在已不断调整价格，将出瓶一段时间的种苗按瓶苗价格卖，但农户并不买账。“未来我们也要调整思路，不能再全靠自己组培，而要将组培与购买瓶苗一起进行。”

　　在保证产品质量的情况下，大户节省成本的方法是购买瓶苗而不是1.5寸或者2.5寸规格的中小苗。王新国告诉记者，这几年公司成品一直保持在6万株左右，而引进瓶苗培育成大苗再卖给农户的产品数量越来越多。今年铭园销售了15万株大苗，预计明年的数量在20万株左右。他认为，大户自己进瓶苗，每株可减少约两元的成本。而小户选择2.5寸苗甚至3.5寸大苗直接催花的情况较为常见，这样既可以减小苗期技术环节的劣势，又能“什么好卖种什么”。

　　不过，相比于成品生产的规模化，青州蝴蝶兰的组培产业仍有待发展，种植户多从外地购买瓶苗，本地产组培苗大多是企业自身消化，一些花卉组培企业在变异率控制、品种选择方面还远不够成熟。