由于我国大部分地区是采用盆栽方式栽培这类植物，盆栽时植物的根不可能伸展得很远，不可能象原产地那样从大范围的土层中吸收水分供其生长需要，因此对盆栽植株，必须经常补充水分，特别在生长旺盛期更是如此。但在休眠阶段它们通常对水分的要求较低，适当地干燥还有利植株抵抗寒冷，因此对于冬季休眠的种类，通常采取干燥的方式越冬。

　　4.空气

　　植物的生长发育离不开新鲜空气。在原产地，大多数多肉植物生长在旷野中，在没有污染的新鲜空气中健康的生长。夏季，仙人掌属、天轮柱属的种类在露地栽培的效果明显地比在温室内好。一些附生类型的种类可放在室外荫棚内种植，长势也非常好。

　　多肉植物中很多种类因其不耐强阳光直晒和雨淋的特性。不得已在温室中长年栽培。但不能由此而否定新鲜空气的重要性。事实上许多栽培者对一些用薄膜罩起来密闭栽培的种类，在傍晚时也要除掉薄膜，这样做一方面可以使夜间温度降低，另一方面可补充新鲜空气。

　　夏季特别是江南的梅雨期如不注意通风换气，很容易诱发病害和红蜘蛛。对夏季休眠的种类，通风就更有必要。土壤中的空气对根系的生长和植株的生长发育很重要。栽培多肉植物的培养土决不能过与粘重，平时还要勤松土以利透气。