“美国食品2.0：团结一致，共同解决粮食危机”，这个主题揭示了美国美食的历史。这个国家在经历了一系列有关食品的政策改革、国际关系调整、科学技术发展、营养和健康的关注度提高以及饮食文化的传播发扬后，在食品的外形、口味方面夹杂了很多的创新元素，食物各式各样，始终给人以新鲜感。