未生流创始人为未生斋一甫(1761-1824)，文化年间于大阪创立未生流派，因反当时的潮流，独自一人从江户回到关西地方另创一派，这在插花界里跟享有权威反传统的京都池坊等相比较，未生流虽弱但能独自成为一派。花作中从现实的相对关系来描述前世的世界（父母未生己前本来的面目），崇尚自然，表现禅境，其重视自然与人文，藉由自然界中重视人的存在、人道精神。其晚年虽失明，用心境来指导门徒，口述「插花百炼」一书。插花风格是华丽中带有古典的味道。未生流以花为本质，强调插花是须与生活密切结合如瓶花、盛花，在社会变化及生活环境也在变动情况下需要有所调整，但其宗旨还是不变。

　　未生流又把插花称为“格花”，以象征天的圆和地的方，及由这两者位置所决定的直角等腰三角形来构成基本花形，并比喻作鱼鳞而名为鳞形。设定的直角等腰三角形为立姿者，叫立鳞(直鳞)，而为横姿者，叫横鳞。在这三角形鳞中配置“体”、“留”、“用”所谓天地人三段枝：最高枝叫“体”，中间枝叫“用”，最低枝叫“留”。三才格就是使用这三役枝所构成的基本性花型。

　　“体”呈弧线，插于前隅，顶部恰好在根部的正上方；“用”沿着“体”的弧线而伸到中间，插在与“体”同方向的前隅；“留”插在“用”相反方向的前隅，位置比“用”更低。这三才格加上“相生”、“挖”两枝，更构成五行格的花型。“相生”位置在“留”的相反方向，作用于“体”与“用”之间；“挖”则入“用”的相反方向，作用于“体”与“留”之间。花型有真、行、草的三态变化，更各自展开为三姿，称为“三态九姿”。真的花型，犹如人立正般严肃端方，在三态中格调最高。体枝的弯曲度很小，以一活线为限度，用枝也限于二活线。行的花型，就好像人走路的姿态，活动空间扩大，体枝的弯曲要大于真，达到二活线的限度，用枝的大概位置在三活线前后。草的花型，如人奔跑的姿态，活动空间更加扩大，体枝弯曲度再要大于行，达到三活线的限度，而用枝则更在五活线处。