紫苏

　　紫苏也是一种“土”香草，人们经常能在野外见到它。紫苏的叶子成对生长，叶片和茎杆都是紫色的，全身散发着浓郁的香气，在野外，叶片紫色的植物可不多，所以紫苏很容易识别。由于具有很好的药用价值，紫苏经常被栽种在房前屋后、菜园子里。

　　薄荷

　　吃过薄荷糖吗？那种香香的、凉凉的味道就是薄荷的杰作。植物的茎通常是圆的，但薄荷的茎却是方的，跟紫苏一样，薄荷叶片也是成对生长的。薄荷有很好的经济价值，人们从叶片中提取出来的芳香物质，可用作食品添加剂或香料，薄荷还有不错的药用价值，它可以提神解热，治感冒头痛呢。由于用途广泛、栽种容易，薄荷成了世界上种植面积最多的香草植物之一。