迪拜Nobu餐厅是中东开设的第一家Nobu餐厅，该餐厅位于珠美拉棕榈岛(PalmJumeirah)上的亚特兰蒂斯度假村(AtlantisResort),由RockwellGroup设计。

　　迪拜Nobu餐厅是RockwellGroup设计的57家Nobu餐厅中最有创意的一家，它们着重工艺及自然选材上。RockwellGroup设计师将周围墙壁及天花板用大型的手工编织的麻蕉布覆盖营造一种在海浪下的氛围，还掺入了中东的当地传统建筑元素，例如手工的铁花框等。