南山路上一块填西湖淤泥的地儿，后来成了闻名遐迩的太子湾公园；很多情侣都想不到，他们拍婚纱的美丽公园，竟然曾经是一片烂污泥地。

　　现在，杭州人要创造一个新的奇迹——用西湖风景名胜区管委会规建局负责人杨小茹的话来说，250亩的江洋畈生态公园，就是杭州第二个太子湾。

　　昨天起，江洋畈生态公园的雏形，在西湖博物馆公展亮相，欢迎市民朋友品头论足。

　　杭州一块难得的“处女地”

　　有人要问：江洋畈？在哪儿？

　　它在玉皇山南侧，南眺钱塘江，离八卦田很近，还有南宋官窑等众多历史遗迹。上个世纪90年代末，西湖要疏浚，曾经的淤泥地已经成了美丽的太子湾，而新挖出来的淤泥又往哪儿堆呢？

　　经过多次论证和现场踏勘，地势略微下陷的江洋畈成了西湖疏浚淤泥的堆积场。1999年到2003年，在江洋畈实施了西湖淤泥的疏浚工程，西湖的水质得到了很大改善。

　　肥沃的淤泥，夹杂了大量西湖湖底的水生陆生植物种子，它们经过6年的表层自然干化，春风吹又生，纷纷发芽。眼下的江洋畈，是一块以垂柳等湿生植物为主的次生湿地，生机盎然。只是，目前江洋畈这块处女地，还藏在深闺人不知。

　　不过，明年10月，它就要完成华丽转身，给杭州人、天下人一个新的惊喜：吾家有女初长成。

　　胖子走在里面也不会陷下去

　　规划是这样的：在江洋畈区块，利用现有的西湖疏浚淤泥库区，通过梳理和整治，形成丰富自然的次生湿地景观生态公园，让它成为西湖现代史一个片断的实证，充分展示西湖原生水生植物资源。

　　——听起来，和西溪湿地有点像？

　　杨小茹摇摇头：“西溪湿地是完全纯天然长成那样子的，比较粗放；江洋畈公园，也是个美人胚子，但需要画上一些点睛之笔，让这个美人的层次更丰富。”

　　所以，无患子，柿子，深山含笑，南酸枣，糯米条，山茱萸，火棘，落新妇……它们都要加入江洋畈。这些梦幻般的名字，光是听听就招人馋。

　　在公展图纸上，我们看到：公园有一条4米宽的机动车单行道，可以开车绕公园一圈——注意哦，车不能开进景观区内，想亲近自然，你得下车步行。园内有不少木制观景平台——别怕，走在园内小路上，哪怕是胖子也不会陷下去的。

　　苏东坡吃过的菜这能尝

　　有人说，这么看来，江洋畈确实是个漂亮趣致的生态公园，可是，杭州的生态公园并不少啊，江洋畈有什么独到之处？

　　当然有。比如说，可以“吃”的博物馆，就是江洋畈生态公园的留客之道。

　　“杭帮菜博物馆”是江洋畈公园服务配套设施，分三层，地上两层，地下一层，门口有136个停车位。

　　地上一层主要为博物馆的展示部分，用文字、图片、多媒体、品尝体验等途径，展现杭州饮食文化；地上二层主要是博物馆的经营体验区，提供各种餐饮服务，内设多个不同主题包厢和高档若设餐饮区，有宫廷菜、官府菜、寺观菜(素菜)、私家菜(民间菜)、迷宗菜(创新菜)等主题菜点和筵席文化相结合，主要展现与南宋宫廷宴、东坡官府菜、杭州素食菜，以及西湖十景宴、翠竹宴等相关的美食文化。

　　问题又来了：江洋畈这儿堆积着软塌塌的淤泥，怎么造杭帮菜博物馆啊？

　　杨小茹请大家不要慌：“我们选址是经过严密分析计算的，杭帮菜博物馆的地基，就是山体的延伸，挺牢固的，后期建筑上，也会用各种手法加固，在里面吃饭，就放心好了。”

　　要提醒一下嘴馋人士：杭帮菜博物馆工程量较大，明年10月可能还没法完工。留着好胃口，给舌尖一个期待吧！