消费者看年宵花市——北京莱太花市消费者问卷调查浅析

    元旦、春节即将到来，各地花市相继推出年宵花来满足花卉消费者的需求。往年的年宵花市在这个时候早已异常火爆。但今年由于金融危机的影响，花卉市场好像很疲软。一个直接原因，就是花卉消费者开始缩减开支，以应对金融危机严冬，抑制了消费。金融危机对花卉消费到底有多大影响？近日，记者专门设计了一套年宵花问卷调查，到北京市莱太花卉市场对50位花卉购买者进行了随机问卷采访。

　　记者在采访中发现，花卉消费者以女性居多，偶尔有男士来买花，经询问也是为女士购买。消费者所填的问卷，呈现出以下特点：

　　买花者 年轻人居多

　　与预料的一致，去花市买花的大多数都是年轻人。调查问卷中显示：50位受访者中，年龄范围在20至30岁的占44%，30至40岁的占34%，40至60岁的仅占22%。

　　问卷中的收入一栏显示，年轻人多为“工薪一族”，工作压力大，收入也不高。他们一下班就只想待在家里好好休息。为了让家里多一点生机，他们会于下班之后顺便在邻近的花店买上一盆或一束花。通常他们会选择一些比较好养的盆花或者是鲜切花放在家里，比如仙人球、水仙、吊兰、月季、百合等花卉，这类花卉价格较为便宜，放在家里几天不用管都能存活。

　　与之相反，40岁以上的消费者更愿意选择一些看着比较娇气的花，比如国兰、君子兰、凤梨等需要细心照顾的花卉，这类植物价格、档次高，而且一旦买回家就可以养很长时间。这类花卉可以长期放在客厅里，作为买花主人身份地位的一种象征。

　　如果将受访者在花卉方面的消费与其月收入挂钩，不难看出，年轻人其实是有比较强烈的花卉消费欲望的。在20至30岁这个群体中，月收入大部分都在3000元以下。40至60岁的消费者，月收入大都在5000元以上。然而，年轻人每年的花卉消费支出却并不比40岁以上群体支出得少，很多人年轻人表示仅在春节期间，他们就愿意花费150元左右购买年宵花。

　　年宵花 蝴蝶兰位居榜首

　　在红掌、凤梨、一品红、大花蕙兰、仙客来、蝴蝶兰等年宵花中，蝴蝶兰深受26位受访者欢迎；其次是大花蕙兰，共有16人喜欢；仙客来位居第三，共有12人喜欢。（有的受访者同时喜欢多种花）。

　　很多受访者解释喜欢蝴蝶兰，是因为它花梗修长、花朵硕大、花姿飘逸、气质高雅。由于其水养持久、装饰性强，新年春节期间摆在家中，无论是自己欣赏，还是引客至家，蝴蝶兰都能显示出主人极高的品位。

　　位居次位的大花蕙兰，具有“洋兰之王”的美称，既宜盆栽装饰，也可做切花。远看花姿粗犷、豪放壮丽；近观细叶婆娑、亭亭玉立。既有洋兰的艳丽与华贵，又具国兰的多姿与雅致，自然也受到了消费者的喜爱。

　　仙客来的花期则更长，每盆花可有50～100朵，花期持续3～5个月之久。一般从元旦开始，经圣诞节、春节，一直可延续至五一节。如此长的花期，自然有很多“粉丝”。

　　随后记者询问这几类花的销售商得知，这几种花如果养护得当，开花期可以从元旦一直延续至春节。然而花虽好，消费者也喜欢，但今年这几种名贵花卉的市场行情却比去年逊色许多。一位蝴蝶兰销售商告诉记者，照现在这个行情，今年的销售额能赶上去年的80%就不错了。

　　金融危机 爱花者看法各异

　　今年的金融危机，对于花卉产业来说，影响不可能不大。采访中，有花商告诉记者，仅在她周围就有25家花店撤出市场，其中很多店老板都是在这里经营了好几年的经验丰富的花商。

　　与花商不同，花卉消费者对于金融危机的看法喜忧参半。当被问及是否会因金融危机而有意节省买花开支时，这一比例仅为52%。48%的受访者表示，花卉已经成为他们日常生活中密不可分的一部分，可以在别的方面缩减开支，但花卉消费支出不会减少。

　　记者发现一部分年轻人虽然对金融危机持悲观态度，但在选择“由于金融危机您是否有意节省买花开支”时，毫不犹豫地选择了“否”。他们解释说，一方面是由于自己特别喜欢花卉，另外他们认为金融危机实际上是对那些中高层管理者的影响更大，而他们只要工作努力，在工作中做出一定业绩，失业的几率不大，且由于他们的薪水低，减薪也几无可能。

　　相反，30至40岁这一群体中，对金融危机持消极态度的较多，且他们当中很大一部分会选择节省买花开支。而40岁以上的人群中则很少有上述担心。

　　记者在采访问卷中，还就消费者的买花频率、用途、方式等消费习惯做了调查，从他们回答选项中，可以给出的答案是：虽然世界经济不看好，花市低迷，但喜欢花卉的“铁杆粉丝”依然在用他们的消费习惯和深入骨髓里的花卉文化支撑着花卉行业的最后一个环节——消费。