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海会寺
海会寺位于湘潭市大湖街侧,始建于元末明初,建筑面积4760平方米,盛时长驻僧众百人。该寺共有大殿3个:前为弥勒殿,中为韦驮殿,后为大雄宝殿。右侧是斋堂,左侧是禅房,后厢房为方丈住地。 大殿正中,有主佛3尊,即释迦佛、阿弥陀佛、药师佛。主佛两旁,站着阿难尊者和迦叶尊者。大殿两厢,有二十四位诸天、十八罗汉。佛龛两侧,挂着黑漆镶金字对联: 鹿苑早传灯,信般若真如,华言妙谛,大千界恒河浊世,相期普证菩提,村化七家余,数桐叶为秋,几历罡风消浩动; 龙池今雨会,溯南湘佛地,无代禅宗,五百年沧海桑田,何幸一新莲社,堂开三个后,看绿阴无恙,好凭香火结良缘。 主佛靠背,是千手观音,雕塑精美,全身耀金。相传塑这尊观音共花去白银8000余两。观音前有一副对联: 现三十二身而说法,遍洒醒醐,瓶里杨枝含净水; 出五百双手以指迷,仰瞻缨络,空中莲蕊叶慈云。 在千手观音像前,常有佛门信徒和游客顶礼膜拜。 美食:麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一,有“有吃麻辣子鸡就有吃湘菜”之说。麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡,取出内脏,砍去头爪,剔掉骨头,然后切成方丁,先入油锅氽炸。再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒。该菜色泽金黄,皮焦肉嫩,麻辣入味,油润鲜香。
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