近日，记者了解到河南科技大学在牡丹、芍药切花保鲜技术方面取得突破，将在9月26日开幕的第七届中国花卉博览会上展出70多个牡丹、芍药切花品种，并承担了明年上海世博会30万支牡丹、芍药切花用花的任务。

　　据了解，经过近20年的科学研究，河南科技大学通过临界冰温贮藏保鲜技术，能将四五月份自然花期采摘下来的牡丹、芍药切花保存100天以上，而以往的保鲜技术只能保存30天左右。据该研究项目的主要带头人、河南科技大学农学院教授史国安介绍，通过这项保鲜技术保存下来的牡丹和芍药切花，其花蕾开花后，花形、花色、直径可达到自然状态下开花的标准，在30℃左右的室内能开放三至五天。目前，该项技术已向国家专利局申请了专利，与该技术相关的牡丹芍药切花保鲜剂也申请了专利。

　　史国安认为，牡丹、芍药切花保鲜技术的突破，为牡丹芍药切花将来走向市场奠定了基础，但前提必须要有自主培育出的切花品种，否则就无法真正打入国际市场，为此他带领项目小组一直进行着牡丹、芍药切花品种的引种和繁育工作，目前已收集了200多种适合做切花的牡丹、芍药品种，并开展了以优良切花为目标的育种工作。

　　史国安透露，由于牡丹和芍药在很多方面具有共性，因此切花选育标准也基本相同，如花瓣质地要硬实，不易脱落；花瓣数不宜多，易开放；花瓣颜色纯净、鲜亮，以红、粉、白为主；选择花期相对长的品种作为切花，即品种的“胎性”要好，有利于切花的后期保鲜和贮藏。另外，作为切花还有个重要的特征是茎秆必须达到一定长度，比如芍药的茎秆能达到60厘米及以上，符合切花要求。

　　牡丹、芍药保鲜技术的核心是控制切花的代谢过程，延缓花瓣的衰老和脱落。为此，除了选育适合的牡丹、芍药切花品种，河南科技大学在切花的采收、预处理、冷藏等环节也做了大量工作。史国安说，牡丹、芍药切花的采收时间最好控制在早晨八点之前进行，而接下来进行的预处理和冷藏两大环节非常关键，预处理是通过化学药剂的方式，将采收后的切花插入配制的预处理液中，一段时间后，再进入临界冰温的冷库中进行贮藏。此外，他们在鲜切花保鲜后的运输阶段建立起一套系统参数，针对不同的运输距离确定相应的运输温度。

　　史国安透露，今后他们还将继续研究牡丹、芍药切花保鲜技术。目前我国在国庆、中秋期间基本上还没有牡丹、芍药切花批量供应，因此他们下一步的目标是使牡丹、芍药的切花保鲜时间达到4个月至5个月，以供应国庆、中秋节用花的需求。