近日，记者在北京市农林科学院综合发展研究所顺义区高丽营桃育种基地见到，一串串粉红色重瓣的桃花挂满枝头。这就是该所最新研究出的第六代观食两用桃。它不仅有碧桃繁花的娇艳，而且花后，人们还可以吃到甜美的果实。

　　据该项目负责人刘佳棽副研究员介绍，目前，第六代观食两用桃花朵直径达到6厘米，花瓣数达到40枚以上，果实的含糖量达到16%，已经超过通过品种审定的第五代两用桃5.3厘米的花朵直径和22至27枚的花瓣数，果实的含糖量较果桃提高了4个百分点。这项成果达到了国内领先水平。

　　根据应用途径，园艺界通常把桃分为果桃和观赏桃两大类。一般说来，观赏桃品种多，花朵艳丽，观赏性强，果实不可食用；果桃虽然也是先花后果，但因花瓣数少，显得呆板、单调，观赏价值不高。而北京市农林科学院选育的观食两用桃弥补了这两者的不足，使两者达到完美的统一。

　　据了解，北京市农林科学院于1976年开始从事两用桃领域的育种研究。为了满足花好看、果好吃的理想的效果，研究人员选择食用桃品种‘白凤’和观赏价值高的寿星桃为原始母本，经人工反复杂交，经4代基础育种，1997年转入实用育种，最后培育成集观赏和食用为一体的新类型桃品种群。两用桃已突破碧桃和果桃界限，花不仅均为重瓣，而且果实完全可以达到食用桃的标准。

　　据刘佳棽介绍，在已通过审定的“四春”品种中，早花品种‘锦春’、‘华春’的花期从4月初开始，晚花品种‘贺春’、‘咏春’的花期在4月下旬，“四春”花的观赏期均能保持在20天左右。与碧桃的花期长短相当。花色上，两用桃有白色、浅粉色、粉色、深粉色、红色五种颜色，花瓣数最多能达到45瓣。目前，两用桃果实类型有油桃、普通桃两种，果期从6月中旬至9月上旬，果实平均重250克。第一年栽上速成苗，第二年开花，第三年便可丰产，若种植在温室大棚内，11个月就可挂果。

　　针对庭院和别墅绿化新需求，该所采用碧桃和寿星桃进行杂交育种，还推出了8年以上树龄，株高约1米的矮化观食两用桃，成为庭院和别墅绿化的新品。

　　据了解，平谷区果品办公室计划将两用桃用于观光农业园区，建设都市型现代农业展示园。

　　刘佳棽表示，处于中试第六代两用桃优系的花姿中出现了牡丹形、菊花形、月季形、梅花形、荷花形等，后期开发潜力很大。目前该基地“四春”两用桃品种已繁殖4万株小苗，矮化两用桃5000株。福建、安徽、湖南、湖北、河北、天津等地引入两用桃后，长势表现良好。