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盆栽菊消费受限品种阵营待壮大
时入金秋,正是菊花自然盛开的季节,各地花卉市场的盆栽菊也开始大量上市。目前,北方市场上的大量盆栽菊为河南、山东的货源,品种以黄色、橙色和白色的多头菊和大花独头菊为主,产地单盆出货价不到1元,在销地的批发价也仅为3元至5元。生产量过剩、品种缺乏新意和花色单调,让本该在重阳节火一把的盆栽菊陷于低价竞争的困境中。 传统文化奠定消费基础 自古以来,中国人就有在重阳节赏菊、饮菊花酒的习惯。这一习俗起源于东晋大诗人陶渊明,他以诗出名,也以爱菊出名。后来文人士大夫纷纷效仿,常常将赏菊与宴饮结合。自唐代开始,在重阳节除了佩戴茱萸,古人还有头戴菊花的风俗。清代,北京重阳节的习俗就是把菊花枝叶贴在门窗上,用于“解除凶秽,以招吉祥”,这是头上簪菊的变俗。在北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。这个习俗一直延续到今天,一年一度的开封菊展也成为菊花界的盛事之一。 悠久的菊文化熏陶下,现代人也保持着对菊花的喜爱。宋代女词人朱淑贞《咏菊》诗有“宁肯抱香枝头老,不随黄叶舞秋风”,表现其清修自省,不随波逐流的气节。此外,菊花花期长,价格实惠,也成为普通老百姓可亲近的“草根”花卉之一。 品种单一导致消费受限 然而,长期以来由于市场常见的盆栽菊以白色和黄色为主,消费者较难走出丧葬用花的“阴影”。目前大部分盆栽菊还是企事业单位的租摆用花,家庭消费量较少。另外,尽管国内栽培的菊花品种非常丰富,但大宗上市产品结构过于单一,几乎全是‘剑冲天’、‘重楼’、‘霜云’等花头为球形和莲座形的传统品种,缺乏花头整齐、花色艳丽且适合家庭推广的品种。 北京玉泉营花卉市场的菊花经销商刘金莲告诉记者,北京室内盆栽菊花期集中在10月20日至11月中旬,大量集中上市是导致市场价格低迷的重要原因。由于北京奥运会和第七届中国花卉博览会的推动,这两年一些夏秋季节开花的室外花坛菊上市量明显增加,但早花型的室内盆栽菊还比较少见。 品种阵营亟待拓展 小菊盆景创始人、北京市盆景协会副理事长于锡昭,在前几年就提出过“重阳节给老人送盆栽菊花”的倡议,他十分看好盆栽菊家庭消费市场。他说:“除了搞造型菊、盆景菊以及靠提升菊花的文化意蕴来提高产品价值之外,育出花色丰富、花期长的盆栽菊品种也能有效引导消费。”在北京中山公园近期举办的菊展上,于锡昭培育的10余种花色小菊盆栽受到普遍欢迎。它们花形丰满,自然成球,丰富的花色让消费者耳目一新,花冠三四十厘米的小菊卖出了单盆15元的价格。这些经过短日照处理的菊花,从8月中旬到11月底都有出花。 北京莫尔海姆园艺科技有限公司近两年从英国克林格罗(Clean鄄gro)菊花育种公司引进了多个花色的盆栽菊,包括‘奥丽’(Olymp)、‘马尔蒂摩’(Marettimo)等,对国内菊花市场起到了革新作用。这批经过多年园艺栽培和优势选育的品种与传统盆菊相比,花色更具优势,整齐度更高,生长周期短。据该公司总经理袁向阳介绍,这批新品种光反应时间短,仅六七周,而传统品种要12至14周。整个生长周期仅需三四个月,比传统品种短3个月左右,能有效降低生产成本,提高温室利用效率。另外,生产者种植这些品种时,他们会提供一整套数字化的生产规程,与传统的凭经验种植菊花有显著差别。目前,这些新品种已经在国内开始推广,试种效果良好,单盆批发价比普通菊花高出两元左右。
‘奥丽’
‘马尔蒂摩’
编辑:Aggie |
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