两年生以上树木可进行定形修剪。定形有多种目的。有些树木仅为了生长的需要，而有些则有更多的选择。如常绿树，常定为独干，有几乎从地面起即均匀分布的侧枝，树干圆润。落叶树定形的方法更多，但最好的定形方式是依照其原生境的自然生长状态。

　　羽毛杖的树木定形

　　这是最容易的树木定形方式。剪去枯枝、病枝、伤枝、交叉枝、主干分枝角度太小的重叠枝。为培养挺直的主干，应剪去任何分布不均匀或生长位不平衡的侧枝。若单边的侧枝生长过旺。则打去另一边弱势枝条的枝梢，以此刺激其生长。

　　常绿树的定形修剪

　　常绿阔叶树的树冠与针叶树恰好相反，叶片厚密，冬季也如此，能抗强风。所以大多数的常绿树除嫁接者外，不能修成树干光净、高干顶伞的形状。雪压和大风会折断树干，最好修成羽毛状，有一强壮的中央领导干，自然形成紧密的圆锥形。领导干缺失，必须马上培养一新枝，去除其他竞争领导干的枝条。若领导枝太长，侧枝未长成，可缩剪无侧枝的部分。对侧枝掐头，从早期起即刺激萌发密实的枝条．

　　一些大叶片的树木适合于伸展的骨架，如常绿木兰类。定形用修剪的方法，如剪去不健康的、生长弱势的或形状不佳的枝条。最好幼时修剪，常绿树的创伤很难愈合。尤其在热带气候下，常绿树修剪的时间最好在夏末至隆冬前，若在春季会产生大量伤流。尽管不落叶，常绿树也有休眠的季节，如同落叶树。