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菊花的保健功效(组图)
[日期:2007-10-03]  来源:flower.ag365.com  作者:   发表评论(0)打印



 

菊花的保健功效(组图)

 

  菊花是中国传统名花。它隽美多姿,然不以娇艳姿色取媚却以素雅坚贞取胜,盛开在百花凋零之后。人们爱它的清秀神韵,更爱它凌霜盛开,西风不落的一身傲骨。

  中国赋予它高尚坚强的情操,以民族精神的象征视为国萃受人爱重,菊作为傲霜之花,一直为诗人所偏爱,古人尤爱以菊名志,以此比拟自己的高洁情操,坚贞不屈。

  中国人极爱菊花,从宋代起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。如菊花与喜鹊组合表示“举家欢乐”;菊花与树组合为“益寿延年”等,在民间应用极广。


  金秋,千姿百态的菊花傲霜怒放,给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健价值。

 

菊花的保健功效(组图)

 

  菊花酒:

  由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

  菊花粥:

  将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。

  菊花茶:

  用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

  菊花糕:

  把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。

  菊花肴:

  用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

  菊花羹:

  将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。

  菊花膏:

  以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。

  菊花枕:

  将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。

  菊花护膝:

  将菊花、陈艾捣碎为粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,治疗鹤膝风等关节炎。

  菊花香气:

  有疏风、平肝之功,嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。

 

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