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菊花的养生功效(图)
菊花具有酿酒、泡茶、制食、入药等药食同源的功能,有如下养生功效: 菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。据新加坡国立大学研究表明,被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。 菊花羹:将菊花与银耳、莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。 菊花酒:由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有活血行气、养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。如果再加入地黄、当归、枸杞子同泡,对头晕目眩、疲劳多梦有较好的疗效。 菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,能清心、除烦、悦目。 菊花糕:将菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉降火的食疗效果。 菊花肴:将菊花与猪肉、蛇肉炒食或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的食疗。 菊花膏:将鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。 菊花香气:有疏风、平肝之功,嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。 菊花枕:将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。 菊花护膝:将菊花、陈艾叶共捣碎成粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,治疗鹤膝风等关节炎。 菊花洗浴:菊花连茎、叶四两,冲开水适量洗浴,能使肌肤润泽,不生痤疿。浴面有美容之功。
编辑:Aggie |
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