本期嘉宾：河北省衡水市鑫星花卉有限公司总经理何连球

　　主题：红掌规模化生产技术要点（二）

　　看一盆红掌生长是否健壮，除了看枝叶，还需看看植株的根系，根系能更好地展现植株生长势的强弱。因此，根际环境的好坏至关重要，红掌理想的根际环境是“50%基质+25%水+25%空气”，即基质、水、空气的体积比为2誜1誜1最为适宜，国外生产者可以通过自动化设备随时检测根际状况，及时进行调整，但就目前国内的实际栽培条件看，要达到合理的根际环境，还需从技术上进行人为调整，调整的方向就是调整基质的透气性和ph值的稳定性。

　　改良基质性状

　　基质的ph值和透气性是影响根际环境的重要因素，基质不好，后期努力也很难改善。红掌适宜的ph值为5.2至5.8。目前惯用的基质是纯进口草炭，在栽培过程中，草炭的透气性和ph值会随着时间逐步降低。为此，我们尝试将椰糠和草炭按照1誜4的体积比例混合而成的基质来替代纯草炭，混合基质的透气性比纯草炭要好，而且在使用过程中，椰糠的ph值变化小，较草炭的分解速度慢，能减缓根际整体环境变酸的趋势。此外，椰糠与草炭混用的成本相对纯草炭略低。

　　为保障椰糠的质量，我一般会选用斯里兰卡的椰糠砖。在使用前，需对椰糠进行处理，即用北方自然的硬水浸泡，把椰糠含有的氯化钠溶解出来，再用纯净水冲洗，一直到淋溶出来的水的ec值与制出的纯净水的ec值接近为止。

　　分批多次培土

　　在栽培过程中，根际环境的酸碱度会起变化，通常是ph值变低，酸性增强，影响根部肥料各营养元素吸收的平衡和根系生长，原因是草炭在使用过程中慢慢释放其中用于调节草炭ph值的碳酸钙，导致其ph值下降。每一次换盆，新基质的增加能使根际酸碱环境得到改善，但在红掌整个生长过程中，换盆次数通常有限。在红掌定植到最后的成品规格的花盆后，为了增加基质更新的次数，我们采用了分次增加基质的方法，即换盆时，不一次把基质加满，后期陆续增加，补加的基质可以对整个根际环境的ph值起到平衡作用。补加基质的次数和每次增加的量可灵活掌握，我们通常在最后一次换盆后，每间隔两月补加基质一次，到产品出圃前一般共追加3次。

　　分次培土不但可以改善基质的酸碱度，而且能避免出现小盆换大盆后，一次增加基质过多，浇水时基质干湿循环太慢，影响根系生长的现象。

　　此外，红掌在生长过程中，部分新根裸露在基质表层，分次培土能方便新根扎入基质，一方面增加了植株整体的固着力，另一方面新根的吸收力强，有助于提升根系整体的水肥吸收能力。

　　增加浇水频率

　　增加浇水的频率，主要是改善根际含水量和透气性。透气性的好坏，会对根系产生明显影响，勤浇水，能够把根部的二氧化碳尽快排出，同时补充根际氧气含量，从而有利于根系的生长，而且浇水频率加大也有利于提高空气湿度，加速红掌生长。红掌以5天左右浇水一次为宜，连续阴天的季节，浇水间隔最好也不要超过10天。

　　目前，大家生产红掌使用的水都会经过水处理，其实在根际环境的ph值低于5.2时，需要增加水的硬度，即在处理后的水中加入一定量的硬水。用混合水浇花，硬水中的钙可在基质变酸时起到调节作用。在红掌栽培过程中，基质ph值太低易导致植株缺钙，使红掌抗病性尤其是抗细菌性病害差，造成根尖坏死，苞片不平整，花期短，所以请大家引以为鉴。

　　把握基质温度

　　红掌基质里的温度适宜与否也是影响根系生长的重要因素。红掌根际环境的适宜温度为20℃至26℃。在加温的季节往往因为加温不够而导致基质温度过低，从而影响根系的生长和根系的活力，导致养分和水分的吸收少又慢，容易引起根部盐分的积累，干湿交替慢；过湿的基质又易导致植株根部缺氧，从而加重危害根系的健康。改善的方法是：浇水前，先给水加温，用25℃左右的水温来使基质的温度保持在植株根系生长和吸收适宜的范围。

　　夏季高温，一方面加速了根部呼吸，消耗养分，不利于养分积累；另一方面，根系吸收肥分的速度放慢而蒸腾加速，同样导致盐分的积累，从而影响根系和植株的生长。改善的方法也是调整使用水的温度，用较低水温的水浇花，调整基质的温度。

　　调整基质ec值

　　红掌基质ec值以0.8至1.2为宜，过低说明肥力不够，要加大肥量；过高不但危害根系，而且对叶和花也有一定程度的危害，易导致叶绿素的分解快于合成，叶色变黄，叶面积变小，苞片也变小，不能长出叶面，最终导致花的整体观赏价值下降。出现以上情况，除温度外，还有就是施肥过量和肥料各元素的比例不平衡。