1.3环境艺术、室内设计及与风景园林相关的其他专业

　　环境艺术设计专业涉及区域景观设计、城市生态植物研究、室外环境设计、城市广场、小品设计等方面；室内设计主要包括文化和物质环境意识，室内空间、室内装饰、室内陈设、室内环境以及对人们生理、心理影响的研究。专业内容均与风景园林教育有一定的交叉和融合，植物景观的创造亦是其中不可缺失的重要部分，在教学中，要充分发挥风景园林观赏植物应用的优势，将植物造景与环境艺术、室内设计的知识体系相融合，让学生在专业的学习中，利用掌握的植物造景知识灵活应用于所学专业，提升设计作品的科学性和艺术性。笔者通过多年的教学实践经验，总结风景园林教育中不同专业植物造景课程所需掌握的知识广度和深度，从而直观地剖析园林植物配置与造景课在各专业中的定位。（见表3）

　　植物造景作为当今非常热门的课程之一，受到越来越多高校和园林工作者的关注，许多院校也针对当前的需要相继开设了这门课程。结合南京林业大学近三年来园林植物配置与造景课选课情况进行比较分析（见表4），不难看出，选修本课程的研究生总人数呈现出逐渐递增的趋势，园林植物与观赏园艺专业学生占据主导地位，其次为城市规划设计和环境艺术专业，表明本课程正处于逐渐发展之中，并向着专业化、多元化两个方向发展，植物造景也会以其专业化的技能和必要的知识体系，受到越来越多的重视。

　　表3：风景园林教育中不同专业植物知识储备比较分析

 

专业名称	认知广度	认知深度	知识体系中的重要性
园林植物与观赏园艺专业	不同地域或气候园林绿化的适用植物、室内绿化植物，具有特殊资源利用价值的植物，以及具有潜在绿化开发价值的野生植物	园林植物系统分类、识别、分布、生长发育、生态习性、繁殖、栽培管理、观赏特性、园林应用、配置方法	非常重要
城市规划专业	不同地域或气候园林绿化的适用植物，室内绿化常用植物	园林植物识别、分布、生态习性、观赏特性、园林应用、配置	很重要
环境艺术专业	习见于园林绿地中的常用植物，室内绿化常用植物	常见园林植物识别、生态习性、园林应用、配置	重要
其他专业	习见于园林绿地中的常用植物	常见园林植物识别、园林应用	一般

表4 近三年南京林业大学研究生园林植物配置与造景课程选课情况表

　　2. 园林植物配置与造景课程教学框架和教学体系的定位与思考

　　2.1国外高校植物造景课程设置略述

　　国外风景园林专业已经具有悠久的历史，植物造景或相近课程作为风景园林系的一门重要学位课程，已经成为培养复合型人才的重要专业技能。如美国哈佛大学的植物配置课程（Plants in Design，加州州立理工大学的景观种植课程（Landscape Planting），佛罗里达大学的植物配置设计课程（Planting Design），均为教育体系的重要组成部分。英国的谢菲尔德大学设置专业领域包括艺术、社会科学、自然科学（生态、园艺），开设种植设计导论（Introduction to Planting Design）和高级种植设计（Advanced Planting Design）两门专业课程，培养学生在景观规划尤其是植物景观规划中的专业技能。法国高等院校风景园林学院教学具有一套完整科学的专业教育体系，具有代表性的是凡尔赛高等风景园林学院，课程设置以项目设计课为核心，设有生态科学、人文科学造型艺术、工程技术及计算机辅助设计等课程门类。植物与种植作为生态科学类的一门专业课程，注重培养学生的实践种植技能，并将之实施于较复杂的景观项目中。[2]在日本的大学中，园林专业一般都附属在农学部、园艺学部、工学部、艺术系、设计学系、环境系、造型学系及短期大学中。例如日本千叶大学园艺学部主要由生物生产学科、绿地环境学科、园艺经济学科3大学科组成，开设"绿地植物学"、"环境植栽学"等课程培养学生对植物识别、运用等方面的知识和技能，同时配置有都市环境园艺农场等多个实习基地以供研究、实习、实践。 [3] （见表5）

表5 国外几所高校开设植物造景课程及定位

 

国家	学校名称	课程名称	学分	总学分	课程定位
美国	哈佛大学	植物配置	4	120	必修课程
美国	加州州立理工大学	景观种植	4	62	核心课程
美国	马萨诸塞大学	景观植物	3	51	核心课程
美国	佛罗里达大学	植物配置设计	6	55	必修课程
美国	路易斯安那州立大学	植物配置	3	48	必修课程
英国	纽卡斯尔大学	景观植物配置与管理	10	220	景观设计基础课程
英国	格林威治大学	种植设计	/	/	主干课程
法国	凡尔赛高等风景园林学院	植被与种植	/	/	生态科学课程
澳大利亚	昆士兰大学	城市风景植物学	/	/	主修课程
日本	千叶大学	绿地植物学、环境植栽学	/	/	专门选修课

　　由于近年来的全球环境生态问题，国外高等院校植物造景的相关研究和教学工作以生态学、环境学等学科为主，现代美学、艺术学知识为辅的指导下进行。课程内容主要包括：从植物生态学的角度；从植物功能和人的心理上阐述自然式种植设计，[4] 根据生态环境对植物景观进行分类，并提出植物景观与生态环境相协调；从微观量化上，通过对植物形态、结构、生理、生化指标等相关课程的安排，从土壤、水分等方面辅助探讨园林植物对城市环境的适应性。