崛起于沙漠之中的现代化城市迪拜，鲜切花正成为当地重要的日常消费品，无论是在超市、住宅小区，还是在酒店、餐馆都可以看到各种档次、各种颜色的鲜切花。此外，在阿拉伯国家每年的重要节日期间，鲜切花的消费增长也很快。那么，这里的花卉市场经营状况如何呢？最近，笔者走访了迪拜一些鲜切花批发商和花店。

　　迪拜零售市场的鲜切花基本上由批发商供给，市场上的花卉产品全部靠进口。迪拜工业区一家名为ALLOKRITINTERNATIONAL的花店，自1985年创办以来，一直从事鲜切花生产和贸易，并兼营各种插花用器材，目前每月的销售额高达800万至1000万元。（注：本文货币单位均已折合成人民币）该公司总经理M.D.GIDWANI说：“目前，我们在迪拜销售及转销至卡塔尔、巴基斯坦等国家的月季、康乃馨、百合、火龙珠、绣球花等花卉，分别从马来西亚、厄瓜多尔、埃塞俄比亚、印度、荷兰等国家进口。”公司在印度、埃塞俄比亚、肯尼亚等很多地方都有生产基地并设有办事处，从埃塞俄比亚到迪拜每公斤运费为4.9至8.4元（运程为4至5个小时），加之劳动力成本低，所以鲜花到达迪拜后，康乃馨仅售0.7元/支、百合5元/支、月季1.4至1.8元/支。这些中低档次的鲜切花被批发到超市和花店后，价格便成倍增长。

　　在一家名为SPINNEYS超市内有一个大约10平方米的鲜切花专卖店，这里火龙珠售价40元/扎、百合200元/扎（5支），由工人现场制作的花束（3支百合、5支月季、4支菊花和少许的配叶）售价为300元。位于JUMEIRA富人区的WUDFLOWER花店，在仅有几平方米的加工车间内，4位来自斯里兰卡等国的花艺师正熟练地使用各种花材，为客户现场制作各式插花花艺产品，每个花篮的售价近千元；而位于二楼的会客厅，主人却大方地使用大空间摆放各种花艺作品、花器，以供到此买花的顾客欣赏、选购和休息。

　　事实上，在迪拜及其周边市场，各种色系和档次的鲜切花都有较大的需求，但就月季而言，大花型的红、粉等深色系优质花最受欢迎，价格也最优。每年12月份是当地鲜花消费旺季，A级月季零售价在15至20元/支，而平常为10元/支。