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云南众多高端度假酒店装修鲜用本土设计师
有时候,外来和尚会念经这句话,在现实中会演化出各种版本。比如,用在装修方面,特别是高端度假酒店装修时,似乎更愿意坚信“外来的公司会装修”。 记者最近了解到,目前云南的超五星或不参与星级评定的高端度假酒店,至少有7成都是聘请省外、国外大牌设计师装修的。对于云南本土装饰公司来说,这些酒店在装修时更舍得花钱,装修成本动辄几千万甚至上亿元,但这样的大单,本地往往可望不可及。 现状 高端酒店装修多选外地公司 高端酒店装修的蛋糕,无疑比普通工装甜美得多,自然对装饰公司也更具有吸引力。但在装修的时候,这些酒店似乎并不照顾家门口兄弟们的生意,总是喜欢舍近求远的去找省外、国外的设计师、装修公司。这还不算,更让云南本土装饰公司鬼火的是,有时候,这些酒店甚至直接在当地找农民装修,也不看他们这些正规装饰公司一眼。 早在2005年,新加坡悦榕集团开始在云南香格里拉、丽江等地布局,酒店风格结合当地民族文化与建筑特色,开发出各不相同的度假酒店,丽江悦榕庄当时成为中国最贵的度假酒店。几年来,悦榕集团在云南开发了多处度假酒店,每一间酒店的投资都达数亿元,且装修成本不菲,但其中很难见到本土装饰公司的身影。记者了解到,悦榕集团拥有强大的设计师团队,无论是景观设计、建筑设计还是室内设计,旗下设计师均能通过团队配合轻松搞定,且这些设计师拥有良好的学习能力,能够吸收每个地方民族文化的精华,并加以提炼利用,因地制宜的打造不同风格的悦榕酒店,因此,在悦榕集团的项目中,基本是不给本土装饰公司机会的。 外来的度假酒店不愿意给本土装饰公司机会,似乎还可以理解,但许多云南本地高端度假酒店,似乎也更青睐国外设计师与设计团队。刚刚正式营业的柏联SPA VILLA聘请的是国际著名建筑设计师,他曾为多家世界豪华度假酒店如阿曼、四季担任总设计。他之所以欣然决定把柏联SPAVILLA作为他在中国的开篇之作,也是因为在他眼里这里的自然风光、地理条件完全具备建成世界精品酒店的条件,有扬名国际的著名建筑设计师的加入,为柏联SPAVILLA奠定了成为SLH的基础。 “国际高端酒店在中国的本土化,除了一流的装修设计,还要不断注入人文知识的服务,并时时刻刻加以完善。”海航酒店集团副总裁周福池说道,“以文化为核心竞争力的酒店,常以本土特色为基础,努力发展自己酒店的个性化服务,将酒店特色,本土文化,顾客需要结合。而随着市场竞争的加剧,主题酒店的建设早已成为一种潮流和时尚。” 分析 本地装饰企业创造力不够 为何度假酒店不愿意与本土装饰公司合作?其中究竟有何缘由?“主要还是本土装饰企业的创造性不够”,某酒店相关负责人赵女士告诉记者,只要看看昆明室内大多酒店的装修水平,就明白本土装饰企业的功底如何了。事实上,只要去过昆明的酒店,哪怕是4、5星级酒店的人都知道,如果不看招牌,几乎很难一眼就能分辨出它们之间的差别。单从硬件设施上看,这些酒店之间似乎没有太多独特的东西可以证明自己。所有的酒店的客房几乎都是一样的,会议室也大同小异,餐厅更是谈不上有什么设计在里面。而这些酒店,大多是云南本土装饰公司进行内部装修的。在赵女士看来,单从装饰质量上讲,本土装饰公司没有太多问题,他们同样拥有技术良好的工人师傅和施工管理队伍,但只是设计方面相对薄弱了一些。 记者了解到,许多高端度假酒店,都是以集团形式存在,许多都有自己的地产公司和装饰公司,因此许多工程都由集团内部的分公司完成,留给外人的机会并不多。只是有时候,他们需要的是顶级的设计师及其团队,而具体的执行,许多都是自己的公司在做。尽管有时候他们也会聘请装饰公司参与酒店的装修工作,但一般都仅限于一些基础装修工程,并且相对本土企业,一些酒店更青睐外来的装饰公司。赵女士透露,有时候,选择什么样的装饰公司,完全要凭设计师的喜好,而许多顶级设计师熟悉的,往往是广州、深圳等地的装饰公司,因此会与这些公司合作的多一些。况且,如今许多高端酒店都是纯外资的或有外资背景的,所以会比较喜欢跟国外设计师合作。 设计师需要“学贯中西” 而如今,度假酒店存在的意义,并不是像传统酒店那样,只是为客人提供一个睡觉的地方,而是放松休闲、带给他们完全不同的体验。基于这点,度假酒店的硬件与软件设施要求,都远远高于传统酒店。所以,香格里拉的仁安悦榕庄与丽江悦榕庄,毕竟是完全不同的两种感觉;阳宗海边的柏联SPA VILLA与腾冲柏联酒店,也必定会是两种完全不同的风格。而这种变化,必定带给设计师太多的考验,设计师必须拥有良好的专业功底与文化素养,可以很快吸收当地文化,并演变成自己的设计风格,这一点,显然许多云南本地设计师无法做到。 “之所以选择国际大牌设计师,主要是想给客人带来第一流的感受”,柏联集团董事长刘湘云曾告诉记者,柏联SPA VILLA的定位就是全世界最好的小型度假酒店,因此必须更注重细节,并且更要与云南本地特色结合,才能带给客人最好的享受。所以,依山傍水的柏联SPA VILLA,整体风格既带着浓浓的东南亚气息,同时又不能完全照搬,又要照顾到东西方客人在审美、生活习惯等不同方面的要求。总之,想打造好度假酒店,必须为客人着想的太多了,而这些,必须先由设计师想到。能照顾到以上所有要求的设计师,必定是拥有一定资历、操作过类似的高端大项目,所以柏联集团才会不惜重金聘请国际顶级设计师。记者从柏联集团内部了解到,光是聘请设计师付的设计费,就高达几千万元。而云南本土的设计人士则告诉记者,像柏联SPA VILLA这样只有23栋小别墅的度假酒店,如果聘请本地装饰企业,即便全包,费用也就几千万元。 破局 本土企业亟须修炼内功 高端酒店的装修,对装饰公司而言,始终是不可抗拒的诱惑。“谁能装修当地最顶级的酒店,它一定在当地装饰界是最牛的”,云南某装饰企业总经理刘先生告诉记者,凡是做工装的,就没有哪家公司不想去装高端酒店,这不仅是实力的象征,对装饰公司来说,这甚至是一种荣耀,也是最好的样板间。但事实上,能做到这样的工程太难了,许多本土装饰公司,就算能拿到这样的工程,也未必能做好,对整个公司无论是设计水平还是管理能力,都是最大限度的考验。 如今,云南装饰的企业,特别工装企业,大多形成了自身的一套管理流程,会按照客户的要求,通过自己的流程做好。这是一种看似规范、实际扼杀了许多团队创造力的方法,使得云南装饰公司虽然一直在努力,却似乎成效不太大。同时,因为经济发展等原因,云南许多大工程项目,并不需要太多创造力,比如酒店装修,四星跟五星之间,没有太大差别,只是装修的造价会有区别。而像度假酒店这样的新兴酒店,云南装饰企业接触的不多,许多理念目前还跟不上。 况且,与传统酒店不同的是,度假酒店要求“天人和一”,内部装饰必须要与外部环境、景观统一,又要结合本地文化、风俗、风情,这首先要求设计师或设计团队拥有超强的学习能力,能够提炼出本地文化的精髓,这些要求,对于一直以来赶工期、疲于奔命的云南装饰企业来说,显然太难了。因此,在全方位提炼内功方面,云南装饰企业要走的路也很长。
编辑:daodao712 |
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