日本农业合作组织在盆花产业发展中的作用

    第五届中国花卉产业高峰论坛于2008年6月18日在天津东丽区举行。下午举办高峰论坛的主题报告会，来自荷兰、日本、台湾以及内地的四位业内专家，他们结合自己多年的从业经历为大家介绍他们所在地区、企业的花卉产业发展历程，其中我们有享誉世界的球根花卉荷兰球根花卉、日本盆栽花卉，也涉及到台湾花卉产业的例子，还有森禾他们也将登台做主题报告,将他们的经验分享。

    日本盆花协会理事长加藤孝义先生，主题演讲题目是日本农业合作组织在盆花产业发展中的作用。

    加藤孝义：各位好，我是来自日本的加藤孝义，我是日本花卉生产协会盆花协会会长，也是日本盆花生产协会的理事，今天我要讲花卉流通中心创始者加藤，另外我自己有自己的公司叫做岐孝园株式会社，我是社长。

    非常感谢今天能被要邀请到参加这个非常有意义的会议，从中国的立场上而言，日本是侵略过中国的国家，我觉得中国人和日本人都不应该忘记这件事情，我知道这个事实，所以我虽然来了十多次的中国，但是每次来我都觉得为这件事情感到遗憾，今年的春天中国的胡锦涛主席来日访问，他说中国和日本需要友好的发展下去，这对日本人而言是非常值得高兴的事情，深感中国人的胸襟开阔，我非常感谢，真的非常感谢，谢谢大家！（掌声）

    我现在就来讲我的题目是切花花卉流通的建立，花卉的流通建立也是国家的流通。首先说的是日本花卉产业的推移。我先说的是，盆花的生产量和切花的生产购买量，日本国内的盆花生产量和切花消费量在日本的高度经济成长期也就是1986年以后，凭借日本的花展会迎来的花卉风潮，到2006年为止是飞速增长，大家可以看到，前面讲的是盆花的生产量的变动，后面指的是一个家庭切花购买金额的推移。

    在20年以前，日本生产是这样的产品，在花卉流通中心生产的产品，当时设施规模也比较小，用的是固定苗床，另外每个生产者的品种量较少，另外用人工浇水。简单的大家看一下当时出货的方法，大家可以看到一边是用木头做花架，还有手工的搬上搬下，一边钉木头架子，一边手工装卸，工作效率是非常差的。当时生产者的出货示意图，大家可以看一下当时生产者是自己把货搬到市场，一位可以搬运到交货市场的人很少，一般只有两三个左右。

    这张图也可以看到，出货的情况只能是在附近，比如在东台、在北路、在日本的京畿的地方。如果是生产者个人到市场运货，就存在以下的问题，第一、每次都有距离的限制，很远的地方运输不便；第二、向市场大量输货的时候就会有降价的可能性；第三、无法大规模的生产少量多品种的生产，生产效率低。

    流通中心有很多好处。可以向日本全国各地供货，及时是大量生产，供需平衡也可以保持。另外出货操作的负担减轻之后，生产者可以集中精力生产，对于市场而言只要打个电话就可以马上从流通中心调集到自己需要的货，所以说调配变得非常的容易。因为组织性行动费用的结算和对资产的调配都是非常有利的。

    对于流通中心的建立有很多反对的意见，首先是市场和生产者激烈的反对。市场流通害怕相同的东西出现威胁到自身发展。

    对于生产者的反对是怎么样说明的呢，生产者他会负责任，对生产者来说最担心的事情就是，销售量的扩大会引起市场价格的下跌。解决问题的第二点就是出货场所的投资问题，这里就有一个从国家申请资金的问题，这里拿了三次的国家资助项目资金。刚才那个话题补充一下，从1986年开始流通中心的整理整顿项目资金投入有4400万日元，相当于300万元人民币，在7年之后1993年项目投资资金是两亿五千万日元，相当于1750万人民币。

    流通中心形成之后变成怎么样？

    大家想知道崎户花卉流通中心形成之后变成什么样子的吗？总的来说大家都赚钱了，这个照片就是流通中心第二个货场的照片，这个集装箱拖车有两千多台车。因为流通中心比较赚钱，它运用了移动花车还有自动升降机等各种机械设备，效果是非常好的。

    这就是我的公司叫岐孝园，大家可以看到在我们公司有从中国进口的各种花卉，像凤梨、红掌为（音）都有，都是从中国进口的。这就是我一个月之前从中国进口的凤梨和红掌。中国的东西还是可以的，红掌虽然在日本通关的时候遭受化学的熏蒸，但是品质还是非常好，现在还是可以销售的一盆都没有受到损伤。各位在场的有谁在做这样的产品的可以通过我向日本的市场销售。

    在流通中心大家可以看到，运用这样的花车来运送货物。商品坐上花车之后直接流向市场，市场经过拍卖方式直接流通到消费者手里。流通中心后来除了第一个货场之外，还建立了第二个货场，因为第一货场太狭小了，通过两个货场的建立大家可以看到协会（农协）的成员在不断的增加。通过流通中心可以达到4000万盆左右的出货量。这就是有流通中心和没有流通中心完全不一样的地方，大家可以看到在20年间的时间当中，没有流通中心的生产地区它的生长率是1.5倍，而崎户是3.5倍。建立流通中心就能够把货发到日本的全国各地，就可以挣钱，比起其他地方来说有20%以上的优点。花卉行业其实根本上来说还是服务性行业，让客户感到方便这样才可以赚钱。

    现在的日本人由于小资化人口的缩小，花卉消费非常低迷，这和以前大量消费的时代是不一样的，在竞争激烈的世界中，人们追求安慰，众所周知植物有怡情养性的效果，这使它增长的可能性是有的，随着世界人口的增大，市场程度的扩大以非常激烈的形式扩大，世界范围的机遇是非常广阔的。

    流通中心的未来之路一句话就是跟世界关联，跟世界接轨。崎户的花卉流通中心必须从以崎户为中心的流通中心面向日本的流通中心而发展，具体而言就是要强化向全国各地的商品流通可能性，通过流通中心向全国各地发送货物，另外还要运用世界通用的集装箱在物流当中的应用，强化向中国与另外世界各国的物流加速，让世界的花卉产业更加发展。

    中国面向世界发展的要点，日本以前凭借东京奥运会为契机实行以工业为中心的经济发展，这以后它名列世界经济发达国家的前列，中国应该凭借今年在北京召开的奥运会，希望以此为契机向世界进行发展，特别是向植物型产业，生命产业、拯救地球的产业前进，这是关键和重点。花并不仅仅是漂亮、仅仅是观赏的作用而已，从根本上来说，花卉有花卉的文化在里面，能够让人类的心灵感到安慰。

    各位一定知道植物除了好看还有另外一个职能，它能够吸收二氧化碳和有害气体，排出有利于人类健康生活的气体，这对地球温暖化也是非常好的改善措施。目前CO2的排放量在现在的阶段变成非常重要的问题。人类24小时不停的排出二氧化碳等有害气体，除了人类的话当然还有汽车二氧化碳排放。比如说要减少二氧化碳的话，应该应用什么呢？像15盆左右仙人球就可以减少一个人呼出二氧化碳的6%。在歧孝园有5000万盆的植物和仙人球仙人掌之类的植物，按这个来计算的话，35万人6%的二氧化碳数可以被消化掉。我觉得植物真是有非常强大的力量，可以说是能够拯救地球的植物。

    中国现在也建设了非常多的建筑，在建筑内放上植物的话，植物就可以改善建筑内的环境，这是我们的工作也是我们的责任。

    我希望今年在北京召开的奥运会上面，有很多装饰用的花，装饰用的盆花，北京奥运会非常成功举办，谢谢大家听我的演讲，谢谢！（掌声）