向日葵种植指南

　　分类：菊科向日葵属

　　原产地：北美

　　应用：花坛、盆栽和容器栽培。

　　植物学特性：一年生草本。茎直立，被白色粗硬毛。叶互生，顶端急尖或渐尖，有三基出脉，边缘有粗锯齿，两面被粗糙毛，有长柄。头状花序单生于茎端或枝端，常下倾。舌状花，为无性花，不结实。管状花位于舌状花内侧，两性花，结果实。花期7至9月，果期8至9月。

　　生态习性：性喜温暖，需全日照的栽培条件，耐旱，耐盐性较强。

　　切花品种：

　　‘秋美人’

　　株高约200厘米，中型花，颜色由黄色、古铜色渐变到深红色。

　　‘阳光巨人’

　　株高约150厘米，重瓣花，不分枝，有10%至15％的单瓣花和半重瓣花。

　　‘佛罗伦萨’

　　株高约120厘米，花瓣浅黄色，花芯锈褐色。花径12厘米，小叶，分枝性好。

　　‘夕阳’

　　株高约100厘米，侧枝作切花品质好。红褐色花瓣，花瓣尖端黄色，黑芯。

　　盆栽品种：

　　‘金雀’

　　株高约30至40厘米，卓越的盆栽品种，叶片小而光滑。分枝性佳，花期长。‘金雀/柠檬黄’和‘金雀/金黄色黑芯’比‘金雀/金黄色’的种植时间更短，开花大约早7至10天。

　　‘小熊’

　　株高约40厘米，矮生品种，重瓣花，花金黄色，可群植，稍微分枝，是盆花的理想品种。

　　‘索丽塔’

　　株高约40厘米，自花授粉，花径约15至20厘米，半重瓣，花金黄色。花期较‘金雀/金黄色’早。

　　‘情人’

　　株高约150厘米，开花早，花瓣柠檬黄色，黑芯，花径12至15厘米，分枝性好，为高质量切花品种。

　　‘伊卡露丝’

　　株高约120厘米，花径10至12厘米，淡黄色花瓣，黑芯。习性独特，基部分枝强。

　　‘火星’

　　株高约120厘米，亮金黄色与红褐色的花瓣在黑色的花芯周围显得特别醒目，花径13至15厘米，分枝性好，侧枝长，适宜作切花和花境生产。

　　‘松佳’

　　株高约100厘米，花径9厘米，橙色花，侧枝60至80厘米，产量高，保鲜期长，为理想的切花品种。

　　盆栽品种：一、穴盘育苗

　　第一阶段：胚根萌发阶段此阶段需要5至10天，温度以21℃至24℃为宜。基质中保持较低的EC值，pH值为5.5至6.2。播种后覆上蛭石、沙粒或栽培基质。保持土壤轻微湿润但不可过于潮湿。

　　第二阶段：子叶出现及生长阶段此阶段需5至8天，温度降至18℃至20℃，同时应适当降低土壤湿度，但是穴盘不能过于干燥。温度不能低于12℃，因为低温会导致植株生长缓慢、生长势弱，叶缘变黄（缺铁），抑制分枝。EC值不能高于0.75。可开始喷施50ppm至75ppm完全平衡氮肥。

　　第三、四阶段：真叶生长、发育阶段及炼苗阶段

　　这两个阶段大概需7至14天，温度以15℃至17℃为宜。施肥浓度可增加到200ppm至250ppm。

　　二、栽培管理

　　1.移植上盆萌芽后3至4周，可用9至13厘米口径的花盆进行移植，或将3株幼苗移植到3至5升的容器中。

　　2.介质需排水透气良好的栽培基质。基质中粘土含量为15％至30％，每立方米基质中施加1至3千克的完全平衡肥，2千克以下的缓释肥（3至6个月）。要求基质中含有铁螯合物和微量营养元素。pH值为5.5至6.2。

　　3.光照短日照植物。喜充足的阳光。开花期需短日照（日照时间最长不能超过13小时）和强光照条件。适当的短日照会使植株株形紧凑、整齐一致，使栽培时间缩短3周左右且提早开花。光照不足会导致植株徒长且延长栽培时间。当花蕾的颜色变明显时，无需再进行短日照。

　　4.温度生育适温为15℃至30℃。温度不可低于12℃。不耐霜冻。

　　5.肥料管理向日葵为喜肥植物。可喷施浓度为200ppm至250ppm的氮、钾平衡肥（N：K₂O比例为1：1.5），每周一次。避免高铵和高氮水平。为了防止镁元素和铁元素的缺乏，可分别喷施浓度为0.05％的硫化镁1至2次，及铁螯合物1至2次。

　　6.栽培提示保持良好的栽培条件，向日葵容易成盆。避免水分过多引起叶片黄化。向日葵对变温处理比较敏感。

　　切花品种：一、育苗管理

　　田间栽培：温度为15℃时，10至15天可出芽。播种深度应为3至4厘米，以防飞鸟、老鼠及鼻涕虫对种子的掠食。

　　温室栽培：参照向日葵盆栽品种。

　　二、栽培管理

　　1.移植上盆切花植株的间距以5至30厘米×40厘米为适。单茎切花植株栽培每平方米约30至35株，多茎切花植株栽培每平方米约20至25株。

　　2.介质田间栽培：播种前应在基质中喷施灭草剂或进行机械除草，并进行施肥。标准的施肥量为每平方米施用100至120克的缓释肥。

　　温室栽培：参照向日葵盆栽品种。

　　3.光照田间栽培：喜阳光充足、温暖的栽培环境。

　　温室栽培：参照向日葵盆栽品种。

　　4.温度生育适温为15℃至30℃。温度不可低于12℃。不耐霜冻。

　　5.肥料管理田间栽培：每平方米土壤约喷施150克的氮肥。土壤中避免氮含量过高。温度低于10℃会导致铁元素和磷元素的缺乏。

　　温室栽培：参照向日葵盆栽品种。

　　6.切花当花朵至少有一半开放且花瓣刚开始可以看出颜色时，即可进行切花生产。将花茎底部的叶片摘除且将其置于温水中。瓶插周期为8至10天。建议不要贮存于冷室中。可作干花产品。

　　7.栽培提示植株间距大小会影响花径大小及分枝程度，间距太小，则分枝性会降低，只有主茎会开花。可通过打顶来改善，达到每株两个茎条，但栽培时间会延长1至2周。