透过几个关键词来看中国特色花卉产业的发展之路
中国的花卉产业几乎是尾随着中国改革开放的脚步一路走来。虽然作为一项新兴产业,在我国发展只有20多年历史,但20多年来,花卉产业每隔一段时间便会推出一些专业词汇。这些词汇代表着发展的重要节点,反映出中国特色花卉之路的重要脉络。在纪念改革开放30年的今天,让我们透过这些关键词,窥斑见豹去看一看我国花卉产业是如何写就的历史辉煌。
关键词1 年宵花
“年宵花”是我国花卉产业发展中一个最具代表性的关键词。回首中国盆花产业发展之路,最重要的一个创造就是“年宵花”。它不仅指销售旺季春节所销的花卉,更重要的在于为花卉销售开辟了重要渠道。如今不少发展起来的花卉企业正是利用年宵花赚到了第一桶金,而后才有了后续的发展动力。
多年来,年宵花内涵和外延的变迁巨大:从几种传统手段生产花卉到依靠现代化技术生产高档花卉;从只有少数品种到种类越来越丰富;从只有华南等地少数城市有年宵花到全国各地大范围普及;从以进口为主到国产花卉“当家作主”;从单盆销售到艺术组合创作后出售……年宵花成为产业发展中不可缺少的重要环节。
1996年之前,只有广东市场上才能见到年宵花。而1997年以后,在北京、上海等大城市,出现了一批专业从事花卉进口和销售的经营者,他们从荷兰等国进口凤梨、红掌、杜鹃等盆花,并集中在元旦、春节销售,这就是一直延续至今的年宵花。北京赛阳园艺公司负责人王晓辉,是第一批专业经营进口年宵花的人士之一。他说,1997年前后刚刚出现的年宵花市场有两大特点:价格奇高,暴利“横行”;市场容量迅速扩增。年宵花市场发展的中前期很稳定,进口商在年初就把计划报给荷兰方面,订好舱位,计划性很强;其后的几年内,进口花数量迅猛扩张,利润仍然相当可观。值得一提的是,正是年宵花所带来的花卉市场繁荣和高利润,一大批有着进出口贸易经验、了解国际市场并有资金实力的专业人士迅速成长起来,他们成为此后促进花卉产业发展的中坚力量。
经过多年的培育和发展,目前国内年宵花种类已十分丰富,新品种上市速度几乎与国际市场同步。对于消费者来说,花卉品质的好坏将直接影响人们对它的消费欲望。年宵市场的竞争不再是单纯的价格和新品种的竞争,而更注重产品质量的竞争。为顺应这种市场变化,不少成品花生产企业在产品做精做细上下功夫,从追求“人无我有”,谋求品种的独特性,转向“人有我精”,依靠产品品质赢得市场。一些专业化生产企业快速成长,通过先进的生产技术和管理手段,使其产品在年宵花市场具备极强的竞争力。我国年宵花产品的整体品质有了突破性提高。年宵花的出现不仅为众多花卉企业的发展奠定基础,更促进了产业整体水平的提升和发展。
年宵花也是引导花卉消费的领跑者。起初的年宵花以集团消费、礼品消费为主,但时至今日,年宵花不仅走进寻常百姓家,更带动了他们的日常花卉消费。不少年宵花已实现了周年生产,如一品红、蝴蝶兰、红掌、凤梨等。
此外,花卉销售方式的变革也是最先出现在年宵花市场上。年宵花市场上最早出现了组合销售,使花卉更具观赏效果。组合盆栽不仅提升了花卉产品的观赏性,同时大大刺激了消费者的购买欲,成为企业扩大市场份额、提高产品附加值的一种有效手段。经过市场培育和摸索,组合盆栽的技巧及素材应用等方面都有了较大提高。一盆多株的简单形式不再被消费者看好,而多种植物搭配的艺术组合造型成为主流。同时,年宵花还带动了相关产品的发展。人们对花卉产品的整体要求提高,对花卉配套产品的装饰性和个性也越发讲究。传统的泥瓦盆、塑料盆在市场上已难觅踪影,取而代之的是五花八门造型各异的专业盆具。装饰手段的日益提高,无疑提升了花卉产品的品位,促进了市场消费。
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