石蒜属(Lycoris)为石蒜科(Amaryllidaceae)多年生鳞茎类草本植物,鳞茎近球形或卵形,鳞茎褐色或黑褐色(图1),叶子在花前或花后抽出,呈带状或线状(图2);花型有百合花型、萱草型、龙爪型等多种,花色丰富,伞形花序,果实为蒴果,常具三棱,种子为黑色,球形。
种类
石蒜属植物在全世界约有20余种,我国分布有16种,按花叶特征可初步分为:
红花品系
(1)石蒜(L.radiata):花型较小,花鲜红色,狭倒披针型,强度褶皱和反卷;叶线形,有白粉,中有淡色条纹或淡色带,较窄,约1cm宽,始发于秋季,冬季绿色。
(2)鹿葱(L.squamigera):杯状花型,花粉红色,边缘基部微皱缩;秋出叶,淡绿色,质地较软。
(3)玫瑰石蒜(L.rosea):裂瓣反卷花型,花玫瑰红色,中度褶皱和反卷;秋出叶,带状,淡绿色,中间淡色带明显。
(4)香石蒜(L.incarnate):杯状花型,花瓣基部边缘微浪状,花蕾白色,具红色中肋,初开时白色,渐变肉红色,花被裂片腹面散生红色条纹,背面具紫红色中肋,边缘微皱缩。
黄花品系
(1)忽地笑(L.aurea):大花型,花鲜黄色或橙色,花被裂片背面具淡绿色中肋,强度褶皱和反卷;秋出叶,叶片阔条形,粉绿色,中间淡色带明显。
(2)安徽石蒜(L.anhuiensis):花黄色,较反卷而展开,边缘微皱缩;春季抽叶,带形。
(3)中国石蒜(L.chinensis):大花型,花鲜黄色,花被裂片背面具淡黄色中肋,强度褶皱和反卷。
(4)广西石蒜(L.guangxiensis):花蕾黄色,具红色条纹,开放时黄色,花被裂片腹面具画笔状红色条纹,边缘皱缩,尖端急尖,基部具爪。
(5)稻草石蒜(L.strarninea):花稻草色,花被裂片腹面散生少数粉红色条纹或者斑点,盛开时消失,强度褶皱和反卷;秋出叶。
白花品系
(1)乳白石蒜(L.albffolia):花型属中等,花蕾桃红色,开放时奶黄色,渐变为乳白色,腹面散生少数粉红色条纹,背部具红色中肋,倒披针型,中度褶皱和反卷;春出叶。
(2)江苏石蒜(L.houdyshelii):花白色,花被裂片背面具绿色中肋,强度褶皱和反卷;秋季展叶,叶带状,宽约1.2~1.5cm。
(3)长筒石蒜(L.longituba):花型较大,花朵纯白色,花被裂片腹面稍有淡红色条纹,顶湍稍反卷,边缘不皱缩。花谢后不长叶,
(4)陕西石蒜(L.shanxiensis):花白色,花被裂片腹面散生少数淡红色条纹,背部具红色中肋,反卷微皱缩;春出叶。
(5)短蕊石蒜(L.caldwellii):花蕾桃红色,开放时奶黄色,渐变为乳白色,微皱缩;早春出叶,带形叶,绿色,顶端钝圆,中间淡色带不明显。
复色品系
(1)换锦花石蒜(L.sdrengri):杯状花型,花型中等,花淡紫红色,花被裂片顶端带蓝色,边缘不皱缩。
(2)变色石蒜(L.bicolor):始花时,花朵为鲜红色,花瓣不反曲或少反曲;花瓣逐渐反卷,双边逐渐变淡到白色,成为红白相间;叶始于秋季。
繁殖
用分球、播种、鳞块基底切割和组织培养等方法繁殖,以分球法为主。
分球法(图3)将大球周围着生的小鳞茎剥下另行栽种。繁殖鳞茎不宜每年采收,一般隔3~4年在秋季挑选无病虫害、生长良好的小鳞茎进行盆栽或露地栽培。
鳞块基底切割法(图4)将清理好的鳞茎基底以米字型八分切割,切割深度约为鳞茎长的1/2~2/3。消毒、阴干后插入湿润沙、珍珠岩等基质中,3个月后鳞片与基盘交接处可见不定芽形成,逐渐生出小鳞茎球,经分离栽培后可以成苗。
组织培养繁殖法(图5)用MS培养基,采花梗、子房作外植体材料,经培养,在切口处可产生愈伤组织。1个月后可形成不定根,3~4个月后可形成不定芽。用花梗和带茎的鳞片作外植体材料,也可产生不定芽、子球茎。
播种法(图6)一般只用于杂交育种。由于种子无休眠性,采种后应立即播种,20℃下15天后可见胚根露出。自然环境下播种,第一个生长周期只有少数实生苗抽出一片叶子,苗期可移植1次。实生苗从播种到开花约需4~5年。
栽培
可以露地栽培、温室盆栽、框式栽培或水培。
栽培时间上海地区适宜的栽培时间是5~11月份,可以同花期控制相结合,切忌在长叶以后的冬季或早春移栽。寒冷地区应在春天栽种。多数品种喜温暖的气候,最高气温不超过30℃,旬平均气温24℃,适宜石蒜生长。冬季日平均气温8℃以上,最低气温1℃,不影响石蒜生长。
栽培环境种植深度不宜太深,以鳞茎顶刚埋入土面为好。要求排水良好的偏酸性沙质土或疏松的培养土,栽植时施适量的基肥,栽培后灌透水。营养生长期要经常灌水,保持土壤湿润,但不能积水,以防鳞茎腐烂。开花前20天至开花期必须要供给适量水分,以达到开花整齐一致,且延长花期。
栽培方法上海地区可露地栽培。把主球四周的小鳞茎剥下进行繁殖。将主球的残根修掉,晒两天,待伤口干燥后即可栽种。栽培地要求地势高且排水良好,否则应作成高畦深沟,以防涝害。株行距15cm×20cm,覆土时,球的顶部要露出土面。一般每年施肥2~4次,第1次在落叶后至开花前,可使用有机肥或复合肥。做切花的,在花蕾含苞待放前追施。第2次在10月底11月初开花后生长期前。采花之后继续供水供肥,但要减施氮肥,增施磷、钾肥,使鳞茎健壮充实。秋后应停肥、停水,使其逐步休眠。挖球要选晴天,土干时挖起,除去泥土,略加干燥后贮藏。也可剪去叶片后,带土放温室内休眠,室温保持5℃~10℃,室内保持干燥,空气流通,以防球根腐烂。
生产上也可采用40cm×60cm的框式栽培法,一般每筐种球16个,此法的优点便于移栽,养护管理方便。生产中注意除草,一般可以喷洒除草剂,在杂草过长时使用,喷洒时间一般选在落叶后和采收后。
另外,可以进行盆栽,一般选用田间生长3年、能开花的大球,直径在7cm以上,可一盆栽一球,也可一大盆栽3~4个球。要浅植,使球的1/3~1/2居于土面上。上盆后浇水1次,使土略微湿润即可,待发出新叶后再浇水。每半月施液肥1次。在秋季叶片增厚老熟时,可停止浇水。待2~3月萌芽后,再翻盆或更换盆土。培养土可用泥炭2份、园土2份、珍珠岩1份混合配制而成,同时加入少量的基肥。夏季休眠期要少浇水,而春秋季需经常保持盆土湿润。生长季节每半月追施1次稀薄饼肥水。石蒜喜半阴,夏季避免阳光直射,春秋季置半阴处养护,越冬期间严格控制浇水,停止施肥。
花后处理及病虫害防治
花后处理开花后应剪去花葶,以减少养分的损失,保持株丛整齐,产业化作业时要注意及时去处衰叶,杂草。
病虫害防治石蒜的管理粗放,常见病害有炭瘟病和细菌性软腐病,鳞茎栽植前用0.3%硫酸铜液浸泡30分钟,用水洗净,晾干后种植。每隔半月喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。发病初期用50%苯莱特2500倍液喷洒。
常见害虫有(1)斜纹夜盗蛾:主要以幼虫危害叶子、花蕾、果实,啃食叶肉,咬蛀花葶、种子(图7),一般在春末到11月份时间危害,可用5%锐劲特悬浮剂2500倍液,万灵1000倍液防治。(2)石蒜夜蛾:其幼虫(图8)入侵的植株,通常叶片被掏空,且可以直接蛀食鳞茎内部,受害处通常会留下大量的绿色或褐色粪粒,要经常注意叶背有无排列整齐的虫卵,发现即刻清除。防治上可结合冬季或早春翻地,挖除越冬虫蛹,减少虫口基数;发生时,喷施药剂乐斯本1500倍液或辛硫磷乳油800倍液,选择在早晨或傍晚幼虫出来活动取食时喷雾,防治效果比较好。(3)蓟马:通体红色(图9),主要在球茎发叶处(图10)吸食营养,导致叶片失绿,尤其是果实成熟后发现较多,可以用25%吡虫啉3000倍液、70%艾美乐6000~10000倍液轮换喷雾防治。(4)地下害虫有蛴螬,发现后应及时采用辛硫磷或敌百虫等药物进行防治。
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