北京百合产业发展空间巨大

    软硬环境优势明显企业为主起点较高

　　作为北京市农业结构调整的重要产业，百合切花已成为北京花卉发展的主要方向。然而地处全国两大百合主产区云南和辽宁凌源的“夹层”地带，北京将如何定位未来的市场方向？北京发展百合切花产业有哪些特点和优势所在？

　　产业发展迅速区域优势明显

　　经过近十年的努力，北京地区的百合产业迅速崛起，现已建成日光温室1500多亩，连栋温室40多万平方米；切花年产量从最初的几千支增加至现在的近千万支；种球国产化技术也取得阶段性进展，其中的关键核心技术已被完全掌握，预计到2011年北京可实现年产百合商品种球1000万粒以上。

　　记者从有关部门了解到，北京地区百合切花的年市场需求量大约为5000万支，而以2008年北京地区实际生产的百合切花数800万支来计算，本地供应数量还不到市场需求的20%，因此北京百合切花生产拥有很大的发展空间。

　　北京百合切花产业不但发展迅速，而且具有明显的区域优势。北京福劳尔花卉有限公司董事长赵燕杰透露：“我们的百合切花从采摘到运抵市场只需要1个小时，产品的新鲜度非常好，每支价格普遍比外地产品高出5元至10元。此外，由于毗邻机场，鲜花外销也特别便捷。”

　　北京市政府也为百合切花产业发展提供了一些优惠政策。北京市园林绿化局花卉产业处处长王春城表示：“为了鼓励百合切花产业的发展，北京市政府每年在温室设施的建设上也投入了很多，平均每亩设施补贴1至2万元，对特别贫困地区，补贴力度将达到每亩4万元。”

　　此外，北京的自然气候非常适宜生产百合切花。北京周边的高海拔山区昼夜温差大，非常利于花色积淀，生产出的百合切花质量较好。据初步考察，北京符合这一种植条件的区域达3万多亩，涵盖延庆四海镇、怀柔以北、密云水库北面等北京西北部和东部的很多山区，而目前这些区域的利用率还不到5%。

　　企业成为主体发展起点较高

　　和云南、凌源等地分散的农户种植方式不同，北京种植百合的时间不长，但起点比较高，企业是百合生产的主体，其中以北京盛斯通生态科技有限公司、北京福劳尔花卉有限公司、北京温榆河花卉公司、北京海华文景农业科技有限公司等企业为代表。他们利用北京郊区独有的山区气候条件，分别在昌平、顺义、怀柔、密云等地建立了百合切花生产和种球繁育基地，并与当地农村经济发展紧密结合，采用不同的生产模式，推进北京百合产业化的发展进程。

　　北京生产的百合切花总体质量要高于其他地区，王春城认为这主要与北京大力采用温室设施生产百合切花有很大关系。他说：“俄罗斯、日本、东南亚等周边国家和地区将是北京未来百合切花的主要出口市场。”

　　科研助力升级技术逐渐成熟

　　北京拥有一批花卉育种研发队伍，这为北京发展百合产业提供了很好的科技支撑。早在上世纪90年代末，为改变我国90%以上的百合种球依赖国外进口的被动局面，北京的一些花卉企业和科研单位就陆续开展了有关百合种球国产化的研究。经过十几年的努力探索，北京温榆河花卉公司、北京康萌绿洲科技有限公司等企业在百合种球的病毒检测与脱毒技术、脱毒原种球组培和鳞片扦插商品球繁育等方面取得很大成绩。

　　北京温榆河花卉公司是北京最早从事百合国产种球研究的一家企业，每年可生产200万粒的脱毒百合组培球。此外，他们还对种球清洗、分级、消毒、包装等整个采后处理流程线进行了研究，基本实现了种球的机械化生产。北京康萌绿洲科技有限公司种球脱毒技术已取得突破，并初步建立了从病毒检测到商品球繁育的整个技术体系，建成了1200多平方米的组培车间。另外，通过鳞片扦插技术，一个脱毒原种球鳞片能繁育出30个商品种球，生产成本不到进口种球的一半，开花质量不亚于进口种球。

　　当然，有些百合切花生产关键技术尚待突破。中国农业大学教授高俊平认为，种球的采后处理和贮藏是百合种球繁育的另一项关键技术，但由于不同百合品种对打破休眠和贮藏的条件要求不一样，要完全掌握这方面的技术至少还要摸索3至5年的时间。