近年来,彩色马蹄莲栽培面积逐渐扩大,但软腐病危害严重,严重影响种球、切花的产量和品质,造成了很大的经济损失。
软腐病害也称欧氏菌病,是由胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病变种引起的。被感染的叶片和茎变为深绿色,有坏死斑和腐斑,并分泌黏液,最终植株倒掉。块茎同时也开始腐烂,并有恶臭。
要有效地防治软腐病的发生、发展,首先要了解细菌性软腐病的发病条件:一般来说,黄色和橙色的品种比红色和奶油色的品种容易感染;当真菌病害、虫害或者除草操作造成植株损伤时,欧氏菌可通过这些小的伤口感染植株;栽培环境温度高于26℃,或土壤温度高于20℃时,特别是相对湿度大时有利于发病;土壤的排水黏度大、排水性不好或地下水位高易感染发病;过多的使用氮肥,每公顷超过150千克的氮肥用量很容易引起欧氏菌的感染;块茎收获后在头一周内未及时干燥也会感染欧氏菌。
在栽培中通常采取以下措施,能够减少软腐病发生的概率。
1.高畦栽培,土壤应当排水良好而且EC值要低,应小于1.5,最佳的pH值为5至7。土壤中最好不含有致病菌,特别是丝核菌和腐霉菌。种植前,根据先前所做的土壤分析加入基肥,氮含量要低,钾含量要高,即使在生长过程中,也要使用低氮高钾的营养液配方。
2.种植前,使用除草剂控制杂草,可使用草甘磷、西玛津或百草枯来进行。对于植株萌发前杂草的控制,可使用苯嗪草酮(2至3千克/升Goltix,70%)或西玛津(0.3至0.5千克/升Simazine,50%)。对于植株萌发后杂草的控制,可使用苯嗪草酮(0.5至1千克/升Goltix,70%)。为了减少对表层根系的损伤,在可看到花苞前不能用机械的方法进行除草。
3.畦面铺设黑色地膜和覆草,在夏季可以有效降低土壤温度,并能维持土壤温度和湿度的稳定。
4.栽培后期逐渐减少供水,采收前半个月进行断水处理,待整株叶片约有一半以上黄化后即可开始采收。
5.采收时尽量避免造成不必要的伤口,并避免投掷种球。采收时若挖掘出带有软腐菌的种球时,应将此球隔离,尽量避免碰触健康种球,造成相互感染。带病种球宜集中管理丢弃,避免再放入田中,成为下次栽培季病原菌的主要来源。由于阳光直射会降低种球质量,因此当日采收后的种球宜避免置于田中,宜于当日立即处理,置于阴凉处,且应避免种球相互堆积太多,造成种球蓄积太多田间热量,增加种球腐烂机会。
6.种球采收后,应立即置于阴凉处(约25℃至30℃)及高相对湿度(约75%至80%)环境下,进行愈伤处理约需3至5日;或置于强凉风下吹拂,除去田间热量并加速伤口的愈合。愈伤期愈短,效果愈佳。待种球阴干后即可进行去叶、除根处理。处理后的种球,亦需利用强凉风吹拂将所造成伤口愈伤处理。种球处理完后,开始进行药剂处理,以减少种球贮藏期相互感染所造成的大量腐败。目前仍无有效的药剂可防治软腐病,病理专家的建议药剂有链霉素(稀释500倍)加铜快得宁(稀释500倍)加钙镁精(稀释500倍)加展着剂(Tween20,稀释2000倍)互相混合后,将种球浸渍于此混合药剂约20至30分钟。种球浸渍完成后,宜立即用强风吹干。种球风干后,即可进入冷藏库贮藏。
7.化学防治方面,选用72%农用链霉素174000倍液或77%可杀得500倍液在播种浇头水后的2至4天内浇灌根部,第二次灌根在第一次灌根后的14至21天,第三次在第二次灌根后12至24天。在此期间每周严密监视欧文氏菌感染情况,一旦发现感染,应立即将病株拔掉清除,以免病菌传播。
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