插艾叶 悬菖蒲 植物养生话端午

　　端午节是一个古老的传统节日，每逢这一天，民间都有采集艾叶和菖蒲悬挂在大门两边的习俗，呈现出浓厚的节日气氛。对此，古人有诗赋曰：“五月五日上午，天师骑艾虎。手执菖蒲剑，瘟神归地府。”由此说来，这种习俗的用意是人们为了祈求健康太平。

　　白菖蒲（Acoruscalamus）

　　别名：菖蒲、建菖蒲、大菖蒲高度：1米左右药用部位：根茎成分：精油、倍半萜烯、橡酸、单宁酸、树脂功用：治疗胃肠不适

　　在《旧约?出埃及记》中，曾经提到过白菖蒲。它是在13世纪由鞑靼人带入欧洲的，有着悠久的药用历史。它能够刺激唾液腺，促进胃液分泌，可减轻胃酸、烧心和消化不良等症状。白菖蒲还可以用来治疗耳聋、头晕和癫痫病。由于具有温和的安神功效，把白菖蒲放在嘴里咀嚼，可以有效缓解牙痛，并且有助于戒除烟瘾。

　　中国民俗认为：菖蒲花主富贵，其味能使人延年益寿，传说人见菖蒲花当贵。据《梁书》记载：后（太祖皇后张氏）尝于室内，忽见庭前菖蒲生花，光彩照灼，非世中所有。后惊视，谓侍者曰：“汝见不？”对曰：“不见。”后曰：“尝闻见者当富贵。”因遽取吞之。是月产高祖（萧衍）。

　　由于历史上有这样的记载，又因菖蒲形状似剑，人们将其挂在门上，借以杀菌防病。所以民间有“端午佳节，菖蒲作剑，悬以辟邪”之说。

　　海南民间沿袭了中原的习俗，在端午节包粽相馈，男妇系香袋，儿女彩索缠臂，脸涂雄黄，饮菖蒲酒，柳艾悬门。新中国成立后，系香袋、彩索缠臂、涂雄黄渐消失，其余习俗尚存。

　　菖蒲是水生草本植物，叶片含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。近年国内外学者研究发现，菖蒲有祛风、刺激胃神经和兴奋精神的作用。用菖蒲的根茎入药，能治痰厥昏迷等症。

　　摘自《草药生活》维尼/图

菖蒲

　　艾蒿（Artemisiavulgaris）

　　别名：艾草、艾叶高度：2米左右药用部位：地上部分成分：精油、苦艾素、类黄酮、单宁酸功用：抗菌、抗病毒、调理月经注意：孕期应该避免使用艾蒿，除非有专业医师的指导。同时，艾蒿不能长期大剂量服用。

　　在古代，很多妇女就已经开始使用艾蒿来调理月经了。

　　艾，又名家艾、艾蒿，是一种菊科多年生草本药用植物。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。因此，我国民间常用艾叶挂在门窗上驱虫杀菌。

　　中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。艾叶油有明显的平喘、镇咳、祛痰等作用。古人端午插艾是有一定防病作用的。艾叶为菊科多年生草本植物艾的叶片。性味芳香，辛散苦燥，为散寒除湿，温经止痛和避秽辟邪之要品，常作内服、外敷、薰烟、灸条药物使用。

　　现代药理成分检测，艾叶主要含有桉油精、侧柏酮、侧柏醇、腺嘌呤、胆碱、鞣质、黄酮、甾醇、多糖、微量元素及其他有机成分等。有止咳、平喘、祛痰、抗菌、抗过敏、镇痛、止血、抗凝血、增强免疫、护肝利胆、降压等作用。煎液对炭疽杆菌、链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等及某些皮肤真菌有抑制作用。摘自《草药生活》维尼/图

艾叶

　　端午时节艾飘香

　　端午时节，河塘边、山坡上、公园里，到处都可以见到一种长得非常茂盛并散发着芳香的植物，便是艾草。清风吹来，那特有的清香味儿便扑鼻而来，沁人心脾，令人神清气爽，遐思无限……

　　每逢端午时节，人们采插艾和燃艾。有的人还把艾叶插在发际和耳朵上，老人们还将它做成香荷包，系在顽皮的小孩子身上，据说有解毒驱虫之功效。精明的家庭主妇还要在端午这一天，在烹制的油腻鱼肉中放一点切碎的鲜艾叶来调味解腻，别有一番风味。

　　现代医学研究证实：艾叶煎制可抑制或杀灭伤寒感菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌、皮肤真菌等多种病菌。艾的浸剂平喘镇咳化痰，可治慢性支气管炎。

　　肿瘤病人化疗时艾制剂可减轻副作用、保肝利尿，并防止发生血尿。患乳腺小叶增生的患者用艾制剂，可免手术之苦。

　　艾，朴实无华、淡淡幽香的野生植物，给端午节增添了几分节日气氛，给人们带来了几分情趣、几分清新。