中华民俗植物考--菖蒲和艾草(组图)

    民俗用途

    设草 挂艾叶菖蒲:《荆楚岁时记》:采艾以为人,悬门户上,以禳毒气.在端午节,家家都将艾叶悬于堂中,用菖蒲作剑,插于门楣,有驱魔祛鬼之神效.民间多自采自用,城里则有人沿街叫卖菖蒲和艾草.艾和菖蒲的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、杀虫灭菌的药物,所以民间还常用来驱虫杀菌防病.

    贴艾虎 艾虎或以艾编剪而成,或剪彩为虎,粘以艾叶,佩戴于发际身畔.端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史.宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》:"端午以艾为虎形,至有如黑豆大者,或剪彩为小虎,粘艾叶以戴之."其意也在于借虎辟邪.

    制青团、艾饼 在香软的糯米团中加入艾草的汁液,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色.以此用来包入豆沙或枣泥,制成团状或饼形,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成.不过现在多用艾草粉来代替鲜艾草了.

    菖蒲酒 采得菖蒲届端阳,酿成美酒送异香.角黍蔗浆祝尔寿,何妨纵饮入醉乡!《荆楚岁时记》:"五月五日,以菖蒲或镂或屑以泛酒."唐殷尧藩诗云:"少年佳话倍多情,老去谁知感慨生.不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平."可证唐代已饮菖蒲酒.菖蒲酒具有性温味辛特点.对肺胃均有益,可延年益寿.

    沐兰汤 五月五日,谓之浴兰节.端午日用煎草蒲、艾草、凤仙、白玉兰等花草或柏叶、大风根、桃叶等煮成药水洗浴.不论男女老幼,全家都洗,可治皮肤病、去邪气.沐兰汤是端午节的一种卫生习俗.首先一身着汉服的女性端着一盆艾叶水,人们排好队依次走到主祭面前,主祭用菖蒲草沾盆里的水,在参加活动的人双手、额头、脖颈轻轻拂拭一下,以示驱除晦气.

    艾绒或艾条 将艾草阴干后,捣取其中的纤维制成的,它的耐燃性非常好,又不会自行熄灭.是灸法治病的重要药材.