蛇年话"蛇"："蛇"字植物大盘点(一)

　　3、蛇瓜

　　蛇瓜，别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等，为葫芦科栝楼属一年生攀缘性草本植物，原产印度、马来西亚，广泛分布于东南亚各国和澳大利亚，在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培，在中国只有零星栽培，近年来山东省青岛地区种植较多。

　　蛇瓜依果体可分为短果型、长果型，自瓜柄开始有数条绿色线纹，瓜体有的垂直，有的弓身，有的弯曲，有的卷尾，酷似-条条长蛇在棚架下展姿。

　　依皮色可分为灰白色系、绿色系和青黑色系。在嫩瓜期，瓜体表面有白绿色相间的条纹似白花蛇，渐渐变老为黄色；老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇。

　　如果栽培得当，每株可结多条瓜，举目望去，一条条蛇状长瓜从棚架上垂落下来，体态各异，栩栩如生，稀奇而美观，极具南国情趣。蛇瓜以嫩果实为蔬，嫩叶和嫩茎也可食，既可食用，又具有较高的观赏价值，可谓是发展观光农业的一举两得的好品种。

　　4、蛇皮果

　　蛇皮果，东南亚水果，棕榈科，蛇皮果属，非乔木。其植株与东南亚草本油棕榈类似，叶自根部丛生，高3~ 4米，果实丛生于根部叶腋处。叶柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。

　　蛇皮果上尖下圆，高约5厘米，下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。剥开果皮后，也类似大蒜头，呈瓣状。一般3-4瓣，其中有一两瓣较小。果肉白色，有时略带黄色。肉质板实，似椰肉，咬起来很爽脆。