古运河是扬州的母亲河,其流域也是重要的湿地,这个湿地究竟分布着多少植物?运河沿岸的人们在日常生活中常常使用哪些植物?近日来,扬州大学生物科学与技术学院(以下简称生技学院)师生正在开展运河湿地植物普查,普查对象为扬州城区至瓜洲段运河。初步普查显示,本土植物依然是古运河湿地植物的优势种群,外来植物在局部地区“大出风头”。随着经济发展,人们在日常生活中已“抛弃”多种植物,植物的传统应用面临传承难题。
运河湿地植物将有标本库
所谓本土植物,就是产地在扬州的植物。生技学院植物专家高红明介绍,古运河正在申报非物质文化遗产,而作为运河历史的“见证者”,运河植物一直以来比较“沉默”,“我们认为,运河植物及其应用,也应是运河文化的一部分。”
记者了解到,生技学院师生从7月8日开始对古运河植物进行普查,“这次普查为期一个星期,我们有4个小组,两个负责植物识别、标本收集,两个负责访谈,访谈内容就是关于植物的传统用法。”高红明说,普查会采集所有植物的标本,活动结束后会制成一个“古运河湿地植物标本库”。
运河湿地本土植物占优势
“这两天的调查,一天是在城郊,一天是在城区。”高红明说,从调查的情况来看,城郊的植物种类有40多种,城区的植物有60多种,“总体来看,本土植物是主力军,但不同的地方有差别。城区因为人工绿化程度高,如引种了合欢、紫薇等,植物种类多,但本土植物种类相对较少;城郊植物种类少,但本土植物种类相对较多。”
高红明介绍,普查组发现一个有趣的现象,城区运河湿地植物虽然经历过大规模绿化的“洗礼”,但本土植物种类特别是草本植物依然较多,如虎尾草、鹅观草、狗尾草、马唐、羊蹄等,在城区比较常见。“这也说明本土植物领土扩张本领比较高强,是"野火烧不尽,春风吹又生"的最好诠释。”
水生植物是运河植物的重要组成部分,“城郊运河段水生植物种类较多,有水鳖(俗称马尿花,一种漂浮在水面上的植物)、水烛(长得很像香蒲的蒲草)、香蒲、苦草、菱角、荷藕、浮萍、满江红等10多种。”
外来入侵植物有一定威胁
高红明称,总体来说,本土植物依然是优势种群,比如拉拉藤(学名葎草)、马唐、芦竹、芦柴、蚕茧草(叶背和叶面都有绒毛,如蚕茧一样是白色的)等,都有比较大面积的分布,特别是拉拉藤,是很强势的一种藤本植物,在城郊到处都有,城区也有比较多的分布。
在城区和城郊都分布有外来植物,特别是外来入侵植物,“比如一枝黄花、水花生、水葫芦等,在局部地方如运河中、河岸低洼地等,已形成优势种群。”
高红明认为,从水花生等的分布特点来看,外来入侵植物对本土植物已构成一定的威胁,“但还没有对本土植物的多样性造成大的影响。”
【延伸阅读】
植物传统用途不能丢
高科技可使其功效最大化
在植物普查的同时,两个普查小组同步对植物应用进行了访谈,“访谈对象主要分为70岁以上、60-70岁、50-60岁、30-40岁、30岁以下等几个年龄段。”高红明说,从目前访谈情况来看,70岁以上老人过去常采食、采用一些植物,其中常用的有芦苇、满江红、浮萍、车前草、荇菜、菱茎、马齿苋、马兰头、枸杞头、水花生、香蒲、火烛、芡实等。
浪漫的荇菜可作猪饲料
生技学院学生茆慧敏说,水花生虽然是外来入侵植物,但他们访谈了解到,在上世纪六七十年代时,水花生是常用的猪饲料;浮萍在特定条件下常常泛滥,但在过去,浮萍是喂鱼的天然饲料;《诗经》中说:“参差荇菜,左右采之”,这里“荇菜”,过去也是很好的猪饲料。“但这些植物,现在几乎没人再采用了。”
芦苇的用途越来越少了
扬州常见的芦苇等,曾有非常多的用途。普查队员张银根据访谈总结说,芦苇叶可包粽子,茎秆可打芦笆墙,嫩茎和嫩根可以食用。芦苇的茎秆曾常被编制成“米粮仓”,“透风”;还曾用来造纸;芦苇的茎秆还可制作成芦笛(一种乐器);“现在常用的只有芦苇叶包粽子,芦苇茎秆用来搭蔬菜架子,其余用途鲜见。”
火烛花茎蒸馒头香喷喷
普查队员徐华林说,他了解到一些很少听说的用途,如火烛的花茎,过去常用来蒸馒头,取其香味;车前草,有人曾熬汤喝,治好了肺炎。
植物的传统用途不能丢
“很多植物现在基本都不用了。”高红明分析,这主要是随着经济的发展,人们有了其他的选择,“比如荇菜,作为青饲料非常好,但如果一个人一天去采集荇菜来喂猪,这个效率就很低了,不如出去打工然后买饲料划算。”
“但植物的传统用途我们不能丢。”高红明认为,目前国际上对植物的应用非常重视,而如何挖掘植物的潜能,民间的传统用法是一个很好的借鉴,“比如一种植物,过去人们用来做什么,现在我们可以根据这个用途,采用高科技的手段进行分析研究,让它的功效得到最大化。”记者向家富
【教您一招】
水烛和香蒲这样辨别
普查过程中,队员们发现很多人把水烛和香蒲混为一谈,“两者非常相像,平时也很难区分,但在花期还是比较好区分的。”高红明说,水烛花中间是空的,而香蒲花中间是实心的。
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