中国风景园林网讯 西番莲,别名鸡蛋果、热情果、巴西果、百香果、 藤桃。为西番莲科西番莲属多年生常绿攀缘木质藤本植物。西番莲原产南美,后来经由欧洲传入中国,由于其花型别致,花色美丽,后来被用于建筑业,作为雕刻和装饰用的花纹,《红楼梦》第十七回就明确写到大观园正门的白石台阶上就凿有“西番草”花样。在清朝中期,西洋纹饰都被称为西番莲纹。
茎细长,达4米左右,有细毛,嫩茎有纵棱线,老茎呈圆柱形,具单条卷须,着生在叶腋处.叶互生,掌状3或5深裂,长6~10厘米,阔9~15厘米,裂片披针形,先端尖,锯齿缘,基部心脏形而带凸形;叶柄长扣5厘米,先端近叶基处有2蜜腺。 花单生叶腋,花梗长5~7厘米;苞片3,形小,皱缩不平;萼片5,矩形,先端圆,背有一突起;花瓣5,呈淡红色,副花冠须状,呈浓紫色或淡紫色;雄蕊5,药能转动,状如时钟;子房上位,花柱;8枚。 浆果椭圆形,成熟后黄色。 花期秋季。
西番莲的果实为浆果,个大,种子多数,未成熟时果皮黄色,形如鸡蛋,所以人们又称西番莲为鸡蛋花。西番莲的果实果香浓郁,酸甜适宜,又名百香果,是一种非常可口的水果。据测定,目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。
紫色西番莲
别致的西番莲花
西番莲花与果实
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