食用玫瑰栽培管理技术

　　山东省平阴县是著名的“玫瑰之乡”，经过长期生产实践，当地总结出一套玫瑰花栽培管理技术。

　　栽植方式

　　山坡地堰栽植多采用单行带状或多行带状栽植，株距30厘米至40厘米，行距20厘米至30厘米。平原水浇地块多采用穴栽，行距2米至2.5米，株距1米至1.5米，栽植穴深、宽、长各半米。每穴施入有机肥30公斤。

　　栽植时间

　　1.秋栽：在玫瑰落叶后至土壤封冻前进行，在这段时间内栽植越早越好。如果早栽，地温较高，根系还处于生长期，移栽后伤根、断根冬季前能完全愈合，并能发出新根，否则易发生冬季抽条，降低成活率。

　　2.春栽：在土壤化冻后，玫瑰萌动前的早春进行栽植，春栽越早越好。早栽，伤根愈合恢复吸收功能早，并容易生出新根，然后萌芽，以供地上生长所需矿物质与水分。否则，由于春季气温上升快、春风大，容易使苗木抽干，降低成活率。注意：春栽要及时浇水，而且要灌透。

　　土肥水管理

　　1.中耕除草：开春土壤化冻后就应进行中耕松土，既可疏松土壤，又可清除越冬杂草，还可提高土壤温度，促进玫瑰萌动和生长。如果春季干旱，应进行春灌，结合浇水，每亩追施氮肥30公斤至50公斤（据苗木大小而定），及时进行划锄、松土保墒。除草是田间管理经常性工作。每次浇水或雨后，结合松土进行除草或干旱时结合松土保墒进行除草。特别是花期，由于采花时人员走动，土层被踏实，花期过后要及时浅刨、松土。

　　2.浇水：浇萌芽水、花前水、花后水、秋后封冻水。

　　3.施肥：结合浇水进行或夏季追肥。春季结合浇萌芽水，以追施氮肥为主（如尿素、磷酸二铵等），促进嫩枝嫩叶生长。结合浇花前水，追施适量速效复合肥及微肥。花期过后，玫瑰进入夏季营养生长，抽生枝叶，结合浇水追施氮、磷肥，补充开花对营养的消耗，利于根系及新梢生长。9月至10月中旬，枝叶逐渐停长，营养大量向根系回流，根系处于生长高峰期，此期少施或不施氮肥，并适当控制土壤水分，以防后期旺长，造成冬季冻条。秋季玫瑰落叶后进入休眠期，可结合深翻施入基肥（以有机肥为主），并进行一次冬灌。

　　修剪

　　1.休眠期修剪：在落叶后至萌动前进行，生长健壮的株丛适当轻剪；对肥水条件差、生长弱、老枝多的株丛要适当重剪，达到集中养分、恢复长势的目的。休眠期修剪量可大些，主要疏枯、老枝，对于过密大枝，交叉枝也可全部剪掉或部分剪掉。过高的枝条，也可短截，以促分枝，增加来年产量。

　　2.花期后修剪：疏除过密枝、交叉枝、病枯枝及拖地枝，修剪量勿过大，否则会使植株上下生长不平衡，削弱生长势，影响来年产量。

　　病虫害防治

　　1.锈病：①加强科学管理，改善玫瑰生长发育的生态环境条件，增强长势，提高抗病能力。②选育抗病品种。③春季要分次彻底摘除病芽、深埋，减少病原菌的扩散和蔓延。④花后：75％百菌清800倍液或50％百菌清600倍液，进行喷洒防治，十天一次，3至4次即可。

　　2.白粉病：①休眠期喷3至5度石硫合剂，发病期喷0.3度石硫合剂。②发病期每周喷一次代森锰锌800倍至1000倍液。

　　3.金龟子：可采用震落捕杀、黑光灯诱杀，或用辛硫磷进行土壤处理触杀。

　　4.山楂红蜘蛛：①休眠期（发芽前）喷3度石硫合剂（株丛、地面全面喷洒）。②发生期用杀螨净或杀螨砜喷杀。（作者单位系山东省平阴县林业局）