挑选君子兰以圆、短、宽、厚、硬、花、亮、蹦、腻、挺为理想。
短是指叶的长度在20厘米左右,叶片脖短而收得急,一片单叶看似像乒乓球拍。
圆指叶的头形要圆,即为卵形不带任何急尖,整个株形要圆,达到正面看如扇面,远看似条线,叶片无长短不一。
宽指叶片要宽,在8~10厘米以上,叶长宽比2~3:1,两条纵脉的脉挡要宽。
厚指叶片厚度要在2毫米以上。
硬是指硬度和弹性,坚硬而不糠。
花指叶片与叶脉在色泽上有反差。
亮指叶片有光泽。
蹦指脉纹隆起程度,要求纵横脉明显凸起粗壮,纵横相交成直角,形成规则的凹凸状。
腻指叶面结构细腻,手感滑润。
挺指叶片挺拔向上,底片平展而下垂,其余叶片相反地抱头等距离生长。
根系粗壮,呈淡奶油色,根尖发白,不皱不干瘪,叶和根无伤或水渍状,叶无棕色斑纹及介壳虫,新潮短叶叶面加厚,钢性增强,叶质更细,蜡亮照人,叶长20厘米,宽10厘米,纵脉凸粗壮,从叶端直通叶基与粗壮的横脉互交直角,形成叶肉凹隐的方格式深坑。叶的头形呈等半径圆。新品种有大覆轮、圆头五彩锦、麻彩短叶、大富贵、北极光、贵夫人及蜡彩短叶等。彩色兰又称叶艺兰,代表品种为花中钻石。
选购宜在每年4~5月或10~11月上旬进行。买好后将根叶顺向用纸卷好,平放或立放于纸箱中,到家后取出,将根用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟取出清水冲净晾干。将消毒过的紫砂盆底上填上塑料绿纱,上放大小适中的木炭块,基质用松针土、君子兰土各1/2,加水拌匀潮湿,手握不湿手,将根舒展在培养基上,填到根与鳞茎结合处上一点为好,留好水口,不要浇水,轻轻压一下,不要压紧,然后放在半阴处,按叶南北方向放置,约10天后移至散射光处养护。
为了使君子兰尽快适应环境,可将盆放在装水的浅盆内,浅盆上可放些沙或石子。
君子兰原产南非,性喜温暖湿润凉爽的环境,生长适温15~25℃,低于10℃生长缓慢,高于30℃生长停止,夏季高温呈半休眠状态。喜春秋柔和的阳光,冬季阳光充足,夏季遮光50%左右,忌烈日暴晒。君子兰肉质根,盆土保持潮湿忌积水,否则会烂根死亡。喜疏松、富含腐殖质、肥沃、排水良好的pH6~6.8的沙壤土。
君子兰过冬越夏比较困难。在南方温度高达30~38℃,是最难养的时期,必须采用遮阴、喷水降温,使温度达到30℃以下。在北方越冬是个问题,特别是没有加温设备的长江流域,温度保持10~12℃,少浇水宁干勿湿,特别在寒流来后绝对不能浇水,一结冰就冻死了。
君子兰用水以磁化水、雨水、河水较好,盆土含水量以25%~30%为宜,相对湿度75%~85%。浇水以保持土壤湿润,春秋季上午8~9点每2~3天一次,夏天1~2天一次,下午7时前后浇为宜,冬季在晴天中午水温20~25℃一二年生幼苗10天一次,成龄的15~20天一次。浇水时不要浇到心部,浇到叶片时,晚上一定要干透,否则会烂心。
君子兰施肥要做到薄肥勤施,由淡到浓,腐熟的饼肥每年两次,一次在3月15日结合换盆时施入,第二次在8月15日前,小苗一汤匙,成年三汤匙。液体肥料用饼肥水加磷酸二氢钾,3~5月每月一次,6~8月停肥,9~10月每月一次,11月后停肥,如用君子兰营养液,生长季每周一次,每次成年君子兰100毫升,其他季节每月一次,高温季节停肥。
君子兰的病害有炭疽病、白绢病、叶斑病,可用70%甲基托布津1000倍,7~10天一次,连喷2~4次。细菌性软腐病用400毫克/升链霉素喷洒或灌根。高烧病用凉水擦洗中心叶片,冲洗根部。煤烟病可用福美双500倍防治,介壳虫可用20%菊杀或40%速扑杀1500倍防治。
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