如果你看过一部纪录片《喜马拉雅大淘金》,就知道里面的“金子”指的不是别的,而是这种价比黄金的神奇药草——冬虫夏草!对于它神奇的滋补功效,我们不作讨论,而是来讲一个科学故事:在高山地区,生活着一只蛾子,它将自己的卵产在高山草地的泥土中,当卵孵化出幼虫,不出意外的话,会逐渐长大为成虫,成虫化蛹最后破茧而出成为一只只新的蛾子……然而厄运降临,一种真菌利用它遍布地下的菌丝,如同“魔爪”一般侵入到幼虫体内,吸取它的营养,幼虫的身体逐渐被掏空而成为一副躯壳,而体内密布的菌丝逐渐从躯壳的头部伸出一根棒状的“菌草”,最终探出地面。故事里的蛾子叫蝙蝠蛾,真菌就是虫草菌,而这根连着幼虫躯壳的棒状“菌草”,就是大名鼎鼎的冬虫夏草!由于冬天它还只是土中蛰伏的幼虫,而夏天能见到的就只剩幼虫的躯壳和露出地表的“菌草”,于是就有了这个奇怪但贴切的名字啦。
冬虫夏草
Ophiocordyceps sinensis
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