北京的橡树
曲 红 路端正
北京林业大学生物学院
摘要 橡树又称柞木，是壳斗科栎属树种的统称。到目前为止，北京共调查到的橡树种类有9种5变种。在《北京植物志》的基础上增补了2种4变种。增补的种类中有3个变种为天然成份，其中大果蒙古栎在北京首次记录。沼生栎、夏栎、锐齿槲栎等2种、1变种为栽培树种。
关键词 栎属；新记录；北京；大果蒙古栎
橡树又称柞木，是壳斗科栎属（Quercus）树种的统称。全球约350种，中国约60种。多分布于北温带和热带高山。由橡树类树种形成的阔叶林是较为稳定的基本林型，在整个山地生态系统中起着重要的作用。橡树又是经济价值较高的树种。其木材坚硬、耐腐朽，以前多用于铁路枕木和船舶制造，现在则用于建筑装修和家具制作。橡树木材价值较高，是山区主要的新炭树种资源。橡树的种子富含淀粉（橡子面），经浸泡处理后可食用，有防治矽肺病的作用，是煤炭和钢铁工人的保健食品。橡树的叶子可以饲养柞蚕，又是梅花鹿的饲料。橡树雌花序基部的总苞片，在果期形成半圆形的壳斗，包于坚果的下部，俗称“橡碗”，含有单宁，可提取鞣料。橡树多为耐旱树种，是北方荒山造林的理想树种。
在《北京植物志》[1]中共收录了7种、1变种天然分布的橡树类树种，其中1种为存疑种（房山栎）。这集中反映了1987年以前北京栎属研究的成果。这几年随着野外调查的深入，不断有新分类群和分布新记录被发现，橡树的引种栽培工作也在逐步进行。到目前为止，北京的橡树已达9种、5变种。在《北京植物志》的基础上增补了2种、4变种。在增补的种类中有3个变种为天然分布的树种，2种、1变种为引种栽培树种。所有这些增补的橡树类树种，不仅丰富了北京植物区系，也为荒山造林，城市绿化提供了新的树种资源。
在《北京植物志》记载的橡树树种中，以辽东栎（Q. wutaishanica?Q. liaotungensis）和蒙古栎（Q. mongolica）分布最广、数量最多。辽东栎分布以京西太行山脉为主，蒙古栎以北部燕山山脉为主。它们是中山和亚高山地带落叶阔叶林的基本建群种，也是北京山地的重要的生态关键种，在维护北京生态平衡、改善首都生态环境中起着重要作用。
在西山、上方山、潭柘寺、平谷、怀柔、密云等地的阳坡山谷和近山的平原地带，分布有大面积的栓皮栎林。栓皮栎（Q. uariabillis）叶片为披针形，叶缘有针芒状锯齿，叶背有密毛。其树皮可剥取木栓，为重要的工业原料。栓皮栎的分布区，多为旅游热点地区。栓皮栎林已成为重要的生态旅游资源。在潭柘寺可见到树龄几百年，两、三人才能合抱的古栓皮栎，实属罕见。和栓皮栎相似的是麻栎（Q. acutissima），其叶背光滑无毛，仅见于密云县的白龙潭。
在栓皮栎林中可见混生的槲栎（Q. ali-ana），其叶片有长1～
在北京各山地的低山地区还分布有槲树（Q. dentata），又称柞栎，大叶波罗。其叶片较大，长可达30cm，边缘有大的波状齿，叶背有毛。除密云坡头有成片生长外，其它地区仅见零星分布。
房山栎（Q. fangshanenis）的模式标本采自房山区的上方山。其叶片似槲栎，而壳斗似槲树，在河北、山西、河南均有分布。近二、三十年，许多学者在上方山反复调查，均再未见房山栎的踪影。这成为北京橡树研究中的不解之迷。《北京植物志》干脆对该树种的是否存在提出了质疑。
在北京新增补的三个橡树变种是大果蒙古栎（Q. mongolica var, macrocarpa H. W. Jen et L. M. Wang）[2]、粗齿蒙古栎（Q. mongolica var.grosserrata）[3]、云蒙山栎（Q. mongolica var.yunmengshanensis）[4]。其中大果蒙古栎为北京首次记录，是北京橡树研究的新资料。分布于密云县五座楼风景区（凭证标本存放于北京林业大学森林植物标本馆，考察队0205107、2002. 05.06）。该变种与蒙古栎的区别在于壳斗较大，直径达2.5～2.8 cm。粗齿蒙古栎叶缘锯齿先端尖锐且内弯。分布于怀柔县喇叭沟门和慕田峪。云蒙山栎是已故壳斗科专家
北京引种栽培的橡树类树种有夏栎（Q.robus），又称长柄栎，沼生栎（Q. palustris），锐齿槲栎（Q. aliana var. acuteserrata）[5]。它们在中科院北京植物园和鹫峰国家森林公园均有栽培。
夏栎小枝紫红色，叶片为倒卵形，长6～20cm，宽3～8 cm，边缘有深浅不等的圆锯齿。雌花序长4～10 cm，有花2～3朵，远离生。原产欧洲。沼生栎叶为卵状椭圆形，长10～20 cm，宽7～10 cm，叶缘5～7羽状深裂，各裂片先端具3～5尖锐锯齿，叶柄长2.5～5 cm。原产北美。锐齿槲栎与槲栎的区别为叶缘锐齿尖锐、内弯。分布于河北、甘肃、四川等省。
橡树在欧洲和俄罗斯的园林中广泛应用。北京除树木标本园有少量栽培外，在园林绿化中尚未见应用。从我校标本馆早期的标本中可看出，在上世纪30年代，北京动物园曾种植过槲树。橡树树干粗壮挺拔，分枝较密，树冠开展，叶片大而厚实，无论是单株种植或是团块状栽培，均可获得满意的观赏效果。橡树又被誉为树木中的勇士，是力量和勇敢的象征。应用于园林绿化，可增添园林景观的文化内涵。橡树是耐旱树种，更适合北京这样的缺水型城市栽培，是建设节水型园林的理想树种。在今后北京绿化建设中，应注意橡树类树种的推广使用。
附录：北京橡树类树种的识别
1. 壳斗外壁小苞片为钻形，较硬，向外反曲。叶为椭圆状披针形，叶缘为芒状锯齿......2
1． 壳斗外壁小苞片为条状披针形、鳞片形。叶多为椭圆状倒卵形，叶缘具波状缺刻芒状锯齿或为羽状深裂......3
2． 树皮具厚而有弹性的木栓层，叶背密被灰白星状毛......1. 栓皮栎Q. variabilis
2. 树皮木栓层不发达，叶两面无毛......2.麻栎Q.acutissima
3. 壳斗外壁小苞片为条状披针形......4
3. 壳斗外壁小苞片为鳞片形，紧贴壳斗壁......5
4. 小苞片反曲，长1 cm。叶柄长2～5 mm,叶背密被星状毛，叶片长10～30 cm，侧脉4～10对，叶基耳形.......3.槲树Q.dentate
4． 小苞片直立，长4～8 mm。叶柄长1～2cm，叶背几无毛，叶片长8～14 cm侧脉8～13对叶基圆形..........4.房山栎Q.fangshanensis
5. 叶柄长明显超过........1cm6
5． 叶柄较短，不超过1 cm，叶基多呈耳形...... 9
6． 叶片为椭圆形，叶缘为羽状深裂，裂片先端具3～5尖锐锯齿......5.沼生栎Q.palustris
6． 叶片为倒卵形，叶缘为波状锯齿......7
7． 叶片长10～20 cm，叶背有灰白色细绒毛......8
7． 叶片长5～11 cm，叶背近无毛........6a.槲栎Q.aliana var.pekinensis
8． 叶缘为钝锯齿......6.槲栎Q.aliana
8． 叶缘锯齿先端尖锐、内弯...... 6b.锐齿槲栎Q.aliana var.acuteserrata
9. 雌花2～3朵蔟生在短花梗上，叶缘为波状钝锯齿，叶背为绿色......10
9. 雌花序长4～10 cm，花2～3朵，离生。叶缘为深浅不等的圆锯齿，叶背绿色......7.夏栎Q. robus
10． 壳斗鳞片具明显的瘤状突起......11
10. 壳斗鳞片扁平，无瘤状突起，叶片长5～17 cm，侧脉6～9对.......8辽东栎Q.wutaishanica
11. 叶缘为波状钝锯齿......12
11. 叶缘为上弯的粗锯齿，叶片长达7～20对...... 9a.粗齿蒙古栎（Q. mongolica var. grosserrata）
12． 叶片长7～20 cm，侧脉7～11对......13
12． 叶片长6～9 cm，侧脉4～51对，壳斗直径1.5 cm.......9b. 云蒙山栎 Q.mongolica var. yunmengshanensis
13． 壳斗直径1.5～1.8 cm......9. 蒙古栎 Q. mongolica
13． 壳斗直径2.5～2.8 cm ......9c. 大果蒙古栎Q．mongolica var. macrocarpa
参考文献
[1] 贺士元主编. 北京植物志，上册，北京出版社，北京.1984.
[2] 任宪威主编.树木学（北方本），中国林业出版社，北京.1997.
[3] 路端正等.北京喇叭沟门林区种子植物新发现.北京林业大学学报，22（4）；56～58.2000.07.
[4] 任宪威.北京新植物，河北农业大学学报19（3）：86.1996.07.
[5] 孙立元，任宪威主编.河北树木志，中国林业出版社，北京. 1997.
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