作为滕头村党委书记，他注重生态，发动“蓝天、碧水、绿色”三大工程，营造滕头如诗画卷。他的努力让滕头村从“全球生态500佳”变成“世界十佳和谐乡村”，他曾荣获世界和谐突出贡献人物以及10多个国家级荣誉称号。 

　　北京奥运会提出了“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”三大理念，首当其冲的绿色奥运指的就是用保护环境、保护资源、保护生态平衡的可持续发展思想筹办奥运会，促进北京和中国环保基础设施的建设和生态环境的改善，倡导绿色健康的生活方式和消费方式。 

　　2001年北京奥运会申办成功之后，傅企平就前往北京，努力争取到了奥运会部分场馆的绿化项目。 “现在鸟巢体育馆等奥运场馆附近都有我们滕头村苗木公司提供的绿化植物。”傅企平说，包括红白玉兰、紫薇、海棠、红叶李等十几个品种， “为2008奥运贡献来自滕头的一片绿意”。 

　　除了积极参与“绿色奥运”建设之外，他还关注农村体育事业的发展。本月全国两会召开的时候，作为全国人大代表，傅企平提出了一份《关于抓住奥运契机，推动农村体育事业发展的建议》。他认为，目前我国农村体育发展非常落后，与农村经济社会发展形势和时代要求相比，存在不小的差距。针对农村体育事业存在的问题，傅企平提出了一系列建议， “要借着奥运东风，推动农村体育事业的发展”。