出水芙蓉为姜科多年生球根植物，可用作盆栽和鲜切花及园林庭园布置种植。姜黄作为一种药材：有抗炎抗菌作用，抗高血压，肝解毒、利胆作用。姜黄素可抑制体内外肿瘤细胞的生长，其良好的抗突变和抗癌作用将使其成为一种极具应用前景的抗癌药物。姜黄还能增加纤维蛋白的溶解活性，有抗血栓形成的作用。

　　株高0.6—0.6m，根茎发达，块状，橙黄色。叶片披针形或长圆状披针形，长16—26cm，宽12—16cm，叶面光滑，正反面无毛，叶柄长16—256cm,穗状花序圆柱状，长18—26cm，直径6—10cm；苞片卵形或长圆形，长2—3cm，不育苞片紫红色，可育苞片绿色或淡绿色，花萼长1.2—1.5cm，白色或黄色；花冠管长2—4cm，裂片三角形，长1—2cm；唇瓣呈倒卵形，浅黄色，中部重黄，开花：出货时花朵数与种球数基本一致，每球每年可开8—10朵花，花期50—60天。每盆全年可产20-25支花每球每年可产生三个新球，并继续开花。
 

　　出水芙蓉为喜温暖、湿润的植物，原生于林下荫湿、雨量充沛且分布均匀的环境中，以土层深厚、排水良好、肥沃疏松的砂质壤土最为适宜，忌积水。在阳光充足和半荫环境下均能正常生长，阳光充足时，生长快和健壮，半荫环境下生长，虽花叶均较长，但生长较慢。最适生长温度为25—30℃，温度：在20℃—30℃生长最好，在15℃—40℃都可正常生长，低于15℃停止生长但不产生冻害，3℃以上种球即可越冬，在高于15℃后可接着正常生长开花。光照：喜欢强光照，靠南窗光照即可满足要求，即使在太阳光直射下也可生长。

　　基质：盆栽以疏松肥沃、排水良好的砂质土最好，ph5-7,基质可采用60%园土或腐叶土+40%的泥炭土+适量的腐熟鸡粪混配而成。盆栽可选用2-3个块根或种苗，栽植深度3cm。栽后浇水，使块根充分湿润，以利促进早生长。在早春生长旺盛期要勤浇水和施肥，切忌积水。、浇肥：喜欢大水大肥，普通复合肥即可。每次浇水时都可加肥，每公斤水加复合肥30—50粒即可，也可水培。

　　出水芙蓉苞片色彩高雅脱俗，可作观叶观花植物在室内观赏。