8月6日，在响亮的锣鼓声中，2011年中国南乐莲花文化节在西邵乡刘苑村拉开了帷幕。来自省内外的客商和5000余名西邵乡及周边的村民冒雨前来参加莲花文化节，一边欣赏精彩的舞狮、戏曲、小品等传统文化，一边欣赏婀娜多姿的万亩莲花。据介绍，本次莲花文化节由河南省中小企业发展促进会、濮阳市新农村建设促进会和南乐县文化艺术界联合会联合主办，为期三天，既有戏曲艺术表演，又有书法绘画展示，还有莲藕经贸商谈，真正做到了以荷为媒、以花为友，文化搭台，经济唱戏。

　　西邵乡经过几年的探索，摸索出一条在黄河故道种植节水莲藕的方法，成为3000多户农民致富增收的主要门路。目前，该乡9个行政村共有节水莲藕万余亩，是豫北地区最大的莲藕种植基地，莲藕亩产2000公斤~3000公斤，亩收入由原传统农业700元增加到6000元~8000元，已成为沙区群众增收的主导产业。因为该乡生产的莲藕品质好，曾于今年3月份被选定为全国“两会”专供蔬菜。在县、乡两级党委、政府的支持下，西邵乡万亩节水莲藕高效园区目前已成为一个集生态、经济、观光、休闲于一体的高效现代农业示范基地。

　　刘苑村大学生村官刘世彬是种植节水莲藕的发起人和推广者。面对一望无际的碧绿荷叶和娇媚的荷花，他表示，今后要继续做大做强西邵的莲藕产业，用三年的时间使莲藕种植面积达到1.5万亩，实现亩均收入超过1.5万元，吸收社会富余劳动力两万余名，真正使原来的漫天黄沙地变成农民的“聚宝盆”。