聚焦“十二五” 上海花卉产业发展五招连出
随着上海进一步加快国际化步伐,在世界城市体系中的地位和作用进一步提高,特别是上海将建设世界著名旅游城市,为花卉产业的发展和繁荣奠定了扎实基础。因此,“十二五”上海花卉产业发展应以建设世界著名旅游城市和后世博效应为契机,发挥上海综合优势,立足国内,着眼世界,优化产业,构建融展销、交易(市场、拍卖)、文化、旅游、生态、示范、生产(种源)等多功能的“都市现代花卉产业”,在市场、种源方面为全国服务。实现以上目标,需要巩固一个理念:三头在内、一头在外,即花卉消费市场、花卉种源、高档花卉生产在本市,一般花卉生产可在域外,通过创新驱动、投资推动、贸易带动、消费拉动、政策调动来实施,具体途径有制订和完善花卉产品标准,构筑花卉种源生产、高档花卉生产、花卉营销市场三大体系,探索建设花卉创意园和花卉产销联合及花卉营销连锁之路。
稳定生产 提升档次
2010年,上海花卉种植4.4万亩,总产值7.3亿元,比2009年增加1.65亿元,增幅达29.2%。其中鲜切花、盆栽植物、花卉种苗产值分别为1.99亿元、3.4亿元和1.16亿元,销售额达30多亿元,出口创汇2300多万美元,为农民就业和增收及美化市民生活起到了促进作用。大城市的农村土地主要承担四大功能:一是保障功能,为城市提供最低保有量的农产品,为农民解决农产品;二是生态功能为城市提供绿色屏障,稀释城市的不利因子,改善和提升生态环境;三是稳定功能,上海要完成国家下达年生产100万吨粮食的任务;四是发展功能,每年为二三产业提供6万亩土地,发展经济。在确保四大功能用地的前提下,花卉生产只能发挥稳定面积、拓展生态的功能,走“前示后店”(上海建示范窗口、外省建生产基地)的道路。
强化种源 扩大辐射
上海花卉种苗在全国花卉种苗产业中占有重要地位。“十二五”期间,要充分利用上海的技术优势,加大花卉新品种的研发力度,培育具有自主知识产权的新品种;充分利用上海的口岸优势,引进种质资源,并进行消化吸收,加快推广花卉新品种步伐,做大做强上海的花卉种源农业。到2015年,全市生产花卉种苗达10亿株,比2010年的3.5亿株增长186%,其中凤梨和红掌种苗2亿株,草花种苗4亿株,中高档盆花种苗2亿株;保持菊花插穗出口、草花工厂化种苗、组培非洲菊种苗、凤梨和红掌种苗、康乃馨种苗产销全国前列水平,并为全国服务;建成上海草花育苗生产基地、中高档盆花种苗基地及茶花种苗生产基地,扩大凤梨、红掌生产基地规模。
提升市场 拓展功能
目前,上海花卉交易市场已经发展到56家,有8000多家花卉经销业主进驻花卉交易市场,小型花店有3000余家。其中,营业面积在5000平方米以上的花市有40余家,市场年销鲜切花20多亿支,年销盆栽花卉1.5亿多盆,年销花卉种苗3.5亿多株,出口额达2300多万美元。目前,上海形成了八大类型的花卉市场:有以盆栽花卉为主的盆花市场;有以鲜切花批发为主的鲜花市场;有主要经营鲜切花和盆栽花卉,兼营观赏鸟鱼虫、工艺品、奇石、古玩、字画、绢花、花艺品等的综合市场;有以家庭花卉园艺产品为主的家艺花卉市场;有以观赏鱼为主的鱼艺花卉市场;有以工艺品为主的花艺花卉市场;有以奇石为主的石艺花卉市场;有以观赏鸣虫为主的奇虫花卉市场,上海的花卉市场基本形成了大市场、大流通的格局。但上海的花市也存在布局不尽合理、设施不相适应、做强力度不够三大问题,所以在今后5年内一要稳定现有市场,并根据市场需求和企业的意愿在航空枢纽区域建设一两个面积在5万平方米以上、设施一流、功能齐全、辐射能力较强、能为全国和东南亚服务的花卉市场。
强化中介 培育消费
随着人们物质生活的提升,对生活品质、生活环境的要求也越来越高,想让自己的生活环境更美丽的欲望更趋强烈,花卉及绿色植物也就越来越受人们的青睐和钟爱。在欧美国家,家庭花卉消费一般占工资收入的千分之三左右,上海还没有达到这个水平,因此花卉业仍然具有较大的发展潜力和市场空间。“十二五”期间,上海要进一步开拓消费市场,需从以下两方面着手。一是发挥花协作用,举办各类活动,培育花卉消费。上海花卉协会聚集的人才多、面广,要充分发挥协会的作用,经常举办花展和插花大艺比赛及花卉论坛,培育消费。二是完善多功能花卉生产基地,引导和拓展花卉消费。到2015年,在上海的东、中、西部区域再建2至3个集生产和观光为一体的生产基地,形成东部鲜花港郁金香、海湾滨海森林公园水生花卉,中西部木本和草本各具特色的格局,实现花卉产业赏、看、用等的多价值功能,为上海花卉消费永居全国前列打基础。
用好口岸 拓展出口
花卉产品消费和经济条件、消费观念两大因素有着极其密切的关系,上海要借鉴荷兰花卉对外营销的经验,充分利用好航空港和相对低廉生产成本及出口口岸的优势,瞄准发达国家和发达地区,拓展花卉种苗和鲜切花的出口市场,扩大出口种类和总量。
(作者系上海市农业委员会种植业办公室副主任)
编辑:gloria
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