兰花是我国十大名花之一，株型典雅优美，叶态脱俗，幽香四溢，素有"花中君子"、"空谷佳人"、"王者香"之美称。

　　南靖县境内山多林密，竹木参天，森林覆盖率达68％；气候温和，雨量充沛，土壤肥沃。优越的自然环境为兰花的生长提供了良好的生态条件，野生兰花资源十分丰富，在高海拔林区盛产春兰、寒兰、兔耳兰、多花兰；在中、低海拔竹木林区盛产建兰、墨兰等。南靖自古是我国建兰、墨兰的主产区之一，古时县城即名"兰陵"、"兰水"。1999年，南靖县被中国特产委员会授予"中国兰花之乡"。

　　南靖兰花在中国兰界享有盛誉，矮种墨兰、山采达摩、叶艺墨兰、晶艺墨兰、奇花墨兰、山城绿、四季开心建兰、奇花建兰、素心中华寒兰、春兰出土香等珍稀品种，兰痴们不惜重金求购。1999年元月举行的南靖县首届兰花节上，该县养兰专业户一株"下山水晶墨兰"以26万元之巨被广东客商购得，创下了南靖兰花售价最高记录。1995年，南靖兰花在福建省迎春花卉展览会上荣获集体一等奖；1996年，南靖兰花在汕头市举办的"全国第六届兰花博览会"上再展英姿，荣获二银三铜奖牌；1997年，南靖县兰花协会同台北市一兰花协会联办了'97南靖·台北兰花展览会，有五省22县的兰友参加了这次盛会，南靖80多盆下山兰分别获金、银、铜奖。1998年，南靖兰花在广东中山市举办的"全国第八届兰花博览会"上获得一金三铜奖牌。1999年，在昆明世界园艺博览会上，南靖兰农张森苗的一盆"线艺观音素兰"获银奖。台湾世界兰蕙交流协会原会长黄秀球赞许南靖县是"兰花之乡"，中国兰花协会会长、原农业部部长何康视察南靖时，欣然挥毫赞颂："南靖山水秀，幽谷佳兰香。"近年来，南靖县十分重视开发兰花资源，确定兰花为县花，把兰花作为一项产业来抓。县委、县政府出台了优惠政策，鼓励农民发展兰花，支持县兰花协会创办2．5公顷的国兰示范场，为全县推广兰花种植新技术、新设备提供技术示范。1999年元月和2000年元月，县里还连续举办了两届"兰花节"，提高了南靖兰花的知名度，增强了南靖兰花在国内外的影响力，为全县兰花迅速向规模化、商品化、产业化方向发展起到了强有力的推进作用。目前全县已有1200多人创办家庭兰圃，种兰专业户达250多户，植兰面积1600多亩，存圃兰花500多个品种6000多万苗，年创产值超亿元，出口创汇2000多万元，成为全国规模最大的兰花集散地之一。