赏花向来是旅游观光时颇受欢迎的一种形式，而在刺骨寒冷的冬季，百花相继凋零之际，如果还能有赏花的机会，旅游自然会平添不少人气。因此，众多景区和城市瞄准了冬季花魁——梅花，来提升冬季旅游的吸引力。

　　梅花盛开贯东西

　　梅花是我国冬季的一道美丽风景，主要分布于长江流域及西南一带地区。据《本草纲目》引陶弘景《名医别录》记载：“梅实生汉中山谷”，而“襄汉川蜀江湖淮岭皆有之”。事实上，梅花在许多地方的栽植都已有逾百年的历史，如今也成为一种独特的旅游资源。

　　进入12月，虽然还没有到梅花开放最繁茂的时候，但一些景区已经开始吹响梅花旅游的号角，打响了“拉客战”。12月8日，第十届广东从化流溪河梅花节开幕。虽然最美的梅花景色要12月下旬到明年1月中旬才会出现，但主办方已迫不及待地以旅游节的形式开始了对梅花进行宣传，力图占领梅花赏花之旅的先机。

　　同样开始宣传行动的还有贵州荔波县。近日，荔波县悬赏100万元，面向社会征集第七届梅花节的运作单位，通过这种方式吸引更多的游人关注荔波梅花。据了解，该县自2006年起，每年都在1月至2月间举办梅花节。如今，梅花未开，宣传已动，其占领西南赏花游市场的“野心”不言而喻。

　　据了解，随着梅花旅游渐渐在冬季旅游市场上成熟起来，近些年来，许多城市和景区也将梅花视为冬季旅游的重头戏。

　　梅花是南京市的市花，也是南京的一张城市名片。南京中山陵景区的梅花山是传统的赏梅佳地。梅花节在南京也拥有悠久的历史，今年2月举办的“2011年中国南京国际梅花节”已是第16届了。

　　杭州超山风景区的梅花节虽然起步晚，至今只有三届，但却声势不小。景区打造的“十里梅花香雪海”景观被视为杭州市打造国际旅游休闲中心、全国文化创意中心的组成部分之一。2011年的第三届梅花节也被作为今年杭州旅游的开年大戏。

　　武汉东湖梅园的梅花节一般在春节前后举办，历时一月有余，每年都会吸引大量游客。据统计，仅2011年春节黄金周七天时间里，该园就先后接待游客10万余人次，创历年新高。

　　此外，以赏梅而闻名的旅游景区还有西湖的灵峰、无锡的梅园、苏州的香雪海、韶关的梅岭等。

　　杭州余杭旅游集团工程师曹建春表示，冬天的花本来就不多，再加上古代文人对梅花气质的欣赏，冬天赏梅已经成为传统。打造梅花文化，长江流域的一些景区是有着历史优势的。冬季是传统的旅游淡季，但游客的出游需求还是存在的，应季的梅花正好可以满足这种需求。“即使冬季观赏梅花的枝条，也都很有味道。但是如果景区一窝蜂地上，并不明智。”

　　景区多角度做“梅”文章

　　梅花旅游中，赏花自然是头等大事。不过，各景区在尽情展示梅花的娇艳之外，也从多个角度围绕“梅”字大做文章，以吸引更多的游客。

　　从赏花引申出多项综合游乐项目，是一种较为常规的做法。据了解，在赏花之余，景区都会举办多种形式多样的文化旅游活动，如文艺演出等。这些演出往往是聘用专业表演团队进行的，不过也有一些景区别出心裁。例如2011年南京梅花节期间，主办景区面向社会征集形式不限的群众表演，并安排在景区内进行展演，以此来增加群众的参与性和互动性，进一步提升景区的旅游人气。

　　此外，许多梅花景区还将赏梅与农家乐结合起来。游客除了能欣赏到梅花，还能观赏到玉兰花、桃花、牡丹等其他花卉以及多种动物。此外，一些景区还推出自种地项目，让游客自己种植花卉，体验农耕的乐趣。

　　除了梅花的欣赏意义外，其引申含义也被不少景区挖掘出来，作为自己的特色或吸引游客的噱头。

　　我国戏剧领域有一项知名奖项——梅花奖，取“梅花香自苦寒来”之意。因此，梅花与戏剧之间便有了一种巧妙的联系。杭州超山景区抓住这个线索，建设了一座独具匠心的中国戏剧梅花苑，以此丰富梅花旅游的内容。据了解，该梅花苑主要包括手模浮雕墙和“天女散花”组雕。手模浮雕墙由506位梅花奖得主的手模组成，同时也展示了中国戏剧发展的历史。“天女散花”组雕则由著名戏曲艺术家梅兰芳的“天女散花”造型和尚长荣、宋国锋、茅威涛、裴艳玲四位梅花奖得主的石雕像组成。

　　此外，“梅”与“媒”谐音，以梅为媒举办相亲活动也成为不少景区探索梅花旅游形式时的一种选择。据悉，武汉东湖梅园、上海梅川路梅花节以及荔波即将举办的梅花节上都曾经或计划推出大型相亲活动。

　　组合文化之“梅”

　　虽然景区里的梅花开得很“热闹”，但总的看来，仍然以梅花本身的视觉魅力为主牌。专家建议，梅花其实有丰富的文化内涵，景区在发展梅花旅游时，可以深入挖掘梅花的文化气质，打造文化之“梅”的更深境界。

　　曹建春表示，中国梅花有着丰厚的历史文化底蕴，咏梅的诗词书画作品非常之多，如利用经典诗词作品中的意境营造赏梅空间，会使景区锦上添花。某些园林植物空间可通过匾额、楹联、题刻等点明主题，给游客有一种想象的空间，这方面在中国古典自然山水园林中运用得炉火纯青。如水边的“疏影亭”边可种植梅树数株，取“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”诗句之意，构成一幅美丽动人的梅花夜景。在置石上刻字题名，以收点景、破题、增趣相得益彰之效，如在梅花景区入口处立自然石，上刻“香雪海”。

　　发掘梅花的文化内涵，也有助于开发旅游副产品。广东梅州市梅花协会副会长丘波认为，这些副产品合理生产、配合销售可取得较好的旅游经济效益，主要可以分果脯类、果酒类、饮料类、纪念品类这几类。其中，梅果可以加工成话梅、咸水梅、脆梅等;梅果在白酒中可以泡制成梅子酒，梅花也可以配制梅花酒等;梅花可以窖制梅花茶、梅果饮料等;景区还可以制作一些梅花书画、梅花纪念章等。

　　此外，学者杨乐民还认为，景区开发梅花旅游不必让梅花单独上阵，而是可以用其他的旅游元素来衬托、丰富梅花的美，打出“组合拳”。例如，梅与雪总是被相提并论，所谓“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”，可见二者各有特点，又有密切的关系。有条件的景区不妨将梅花与雪景共同开发，营造梅雪相映、暗香浮动的氛围。