对欧出口成鸡肋？

　　从2010年开始，欧债危机导致欧元贬值，欧元兑人民币汇率持续降低，在今年7月更是连续破8，达到了最低值7.7。目前，尽管汇率有所回升，已恢复到8以上，但具体到我国出口企业，利润依然不尽如人意。尤其是蝴蝶兰种苗出口企业，欧洲是他们主要的输出市场，每年我国大陆有2000万株种苗销往那里，占到欧洲总需求量的十分之一。

　　今年夏天对蝴蝶兰出口企业来说并不轻松，对欧洲的订单一直利润微薄，当汇率跌至最低值时，许多企业甚至只能“赔本赚吆喝”。山东泰安双祥花卉培育有限公司总经理郭彦青告诉记者，以1.7寸苗为例，出口欧洲的价格约为每株0.6欧元，比国内普遍销售的1.5寸苗需要多养护1个半月，国内售价约为每株5元，当汇率降至8以下时，折合人民币仅为4.8元，刨去包装和长途运输的费用，价格还不如国内销售，几乎没有利润可言。

　　骑虎难下是眼下出口企业普遍的状态，尽管利润不断“蒸发”，但苦于大部分订单早在两三年前就已经订下，无法突然喊停，只能维持现状，期盼欧洲经济回暖的信号。一些出口企业现在不仅把种苗销售给国外贸易商，还与国外蝴蝶兰生产企业合作开展品种独家授权生产，即对方将某些新品种花梗发到国内，让其进行组培扩量，生产出种苗后再大量订购。相比直接出口种苗，这种合作方式前期投入更大，需要两年左右才能有种苗出品，回笼资金，因此更不会在“收成”阶段终止订单。在采访中，蝴蝶兰出口企业纷纷表示，目前不会缩减出口，只会维持原有订单数不再扩量，同时把更多精力转向方兴未艾的国内蝴蝶兰种苗市场，或者少量出口日本、韩国、美国等国家。

　　广东巨扬园艺有限公司总经理刘立芝告诉记者，他们每年有近200万株苗出口欧洲市场，尽管汇率降低后巨扬自身也是受害者，但为了维护客户，他们还会再补一部分利润给贸易商。此外，他们每年还有几十万株苗出口韩国，以及瓶苗和裸根苗出口美国市场。

　　另一方面，尽管受到汇率的影响，出口企业的利润比2010年之前压缩了20%至25%，但欧洲当地对蝴蝶兰的需求量并未受到欧债危机的牵累，反而依然以每年20%的增幅在扩大，许多国内出口企业几乎每个月都有一两个货柜出口（10万至20万株种苗）。订单数量大、需求稳定，是出口企业依然不愿舍弃欧洲订单的主要原因。

　　突出品种和品质优势

　　由于欧元兑人民币贬值，我国出口产品的价格优势越来越小，因此，蝴蝶兰出口企业应适时调整战略，更加注重品种更新和品质保障，尤其在无病毒测试方面，更要持之以恒地从组培源头抓起。

　　在欧洲市场，我国蝴蝶兰种苗最大的竞争对手是荷兰的安祖公司和Floriculture公司，他们的品种研发能力、生产水平都居于领先地位，并且占尽地利优势，只需要用台车就能将种苗短途运输到阿斯米尔拍卖市场，要比国内经过长途空运的种苗新鲜许多。因此，我国种苗出口必须找到独特的竞争优势，不能只停留在价格便宜的层面上。

　　随着欧洲人对蝴蝶兰的莳养时间越来越长，对其花色、品种的需求也越来越多元化，现在出口欧洲的蝴蝶兰品种非常多样，红色、粉色、黄色、绿色、咖啡色，条纹的、斑点的，可谓五花八门，不再像5年前基本以白花为主，而且他们尤其偏爱双梗的品种。因此，不断推出花色新颖的、花期耐久又好养的品种，是国内种苗商的一大应对策略。郭彦青认为，不断有推陈出新的品种是国内种苗商的竞争优势，而培育和推广一个品种需要长期的工作，他的经验是要经过3到5年的试种时间才能将一个品种的全部特性摸透。

　　其他市场开发

　　当问及向其他外贸市场转移是否可行时，出口企业都表示比较困难。目前国际上对蝴蝶兰需求量较大的美国和加拿大市场，由于出入境检疫十分严格，对大陆企业要求裸根不带基质出口，而对台湾地区则由于之前的贸易条件互换，允许带水苔出口。因此在这两大市场，大陆种苗企业很难竞争过台湾企业，只有瓶苗和少量裸根苗输出。

　　而离我国最近的日本市场，有着海运的优势，对3.5寸大白花有着大量、稳定的需求量，但日本贸易商对产品的品质要求非常严格，细致到对叶片数、叶片的角度、柔韧度，花梗的高度、柔韧度都有明确要求，不能有丝毫黄斑，病害、虫害的检疫更是严格，因此，做日本市场的产品损耗率很高。郭彦青告诉记者，如果有1万瓶苗，最终能养成3.5寸苗达到出口日本标准的不到50%。他们公司就自行将产品分成ABC三个等级，为了树立统一高品质的口碑，培养更多的日本客户，他们只将A级货出口到日本，尽管有的客人需要B级货，但他们坚持不出。目前，大陆出口日本市场的蝴蝶兰种苗企业为数不多。

　　韩国对蝴蝶兰的喜好与我国大陆地区相似，偏爱红色大花型品种，不过需求量较少。三益集团总经理侯宗助说，每年大陆出口韩国的蝴蝶兰种苗也就几百万株。

　　面临的问题

　　除了要应对汇率造成的利润损失外，蝴蝶兰出口企业还要面对日益增长的生产、物流和人工成本，并且与做国内市场的企业不同，他们要随时关注汇率涨跌、航线变更、天气变化等贸易细节。

　　1.物流费用高

　　郭彦青说，由于国内飞荷兰的航班只有两条线路，竞争较少，空运费用比台湾飞荷兰的高30%左右，而且一到圣诞节、春节等节假日，仓位紧张，空运费用更是水涨船高。平时产品运往荷兰，每公斤运费为25元人民币，而圣诞节则高达42元。相比路运，从青岛到阿姆斯特丹之间需要换三四趟车，而且中途有近2个小时的车程无法使用保温车，装卸的损耗和冻伤、晒伤的损耗非常高。因此，尽管空运费用昂贵，出口欧洲的企业大部分依然会采用航空运输。

　　在采访中，不少企业抱怨在低利润情况下，办理濒危证和检验检疫的费用也是一笔不小的开支，每批次都需要交纳货物总金额（按发票数额）的千分之六，而且在国内两地之间的航空运输，也同样需要交纳千分之六的费用。而在台湾，无论货物金额多少，办理这两项的费用总共只需200元台币。

　　2.招工难、人工费用高

　　“我们现在出口种苗接订单不成问题，但生产量受到人手的限制，目前是能做多少出多少。”天津超群花卉有限公司总经理廖学舜告诉记者。确实，目前招工难问题已经成为蝴蝶兰种苗企业的制约瓶颈。

　　尤其是组培企业，组培操作员上岗前需要3个月的培训，底薪不高，但正式上岗后的工资就会明显提升，现在一线城市操作员的底薪已经达到2500元左右，加上计件提成，月工资在4000元以上，而三线城市工人月工资约为2500元。即便如此，许多工人不愿等待3个月的培训期，而且对组培室枯燥、高强度的工作无法忍受，很难留下来，以致组培企业的操作台经常有空置现象。企业老总只有不断提高工资、增强福利待遇、设置员工激励制度，才能留住人。

　　3.转型国内市场需做好准备

　　一些蝴蝶兰种苗出口型企业原本很少做内销市场，直到2010年欧元贬值恶化，才开始转型，而国内市场在品种储备、运作模式、市场营销等方面都需要重新开始。

　　国内蝴蝶兰市场依然以红色大花型为主打，并且消费时间集中，80%左右的成品在春节销售。因此做国内种苗市场淡旺季非常明显，出瓶时间集中在每年的2月至5月，这一时期的用工强度很大，但此时又面临春节后的用工荒，临时招人十分困难，并且一旦操作员不熟悉工作，很容易造成材料污染，危及种苗品质。然而如果在淡季一直“养”着这些工人显然也不现实，因此，一些企业会保留一份高峰期招工名单，上面大部分是在公司工作过的员工，在用功紧张时，再临时把他们“返聘”回来，这样能有效地缓解出瓶高峰期的用工荒。