中国风景园林网讯 石湾镇原为广东省佛山市禅城区辖镇，位于西沙河与东江河交汇处，2003年9月行政区划调整，撤销石湾镇，设立石湾镇街道。该街道位于禅城区东南部，历史文化殷实，魅力无限。被称为“南国陶都”，有“石湾瓦，甲天下，旁及海外之国”之美誉。这座方圆几公里的小镇有着源远流长、底蕴厚实的陶文化根基，制陶历史可追溯到五千多年前，河宕贝丘遗址就是最好的历史见证。

　　中国陶瓷名镇

　　广东佛山石湾镇为中国十大魅力乡镇之一。这里历史文化殷实，魅力无限。石湾被称为“南国陶都”，有“石湾瓦，甲天下，旁及海外之国”之美誉，有着源远流长、底蕴厚实的陶文化根基，制陶历史可追溯到五千多年前，河宕贝丘遗址就是最好历史见证。到唐宋时期已经非常发达，明清两代最为鼎盛，方圆几公里的小镇有陶瓷107座，陶瓷行业从业人数达6万多人。生产的陶瓷分为日用、艺术、园林、工业、丧葬五大类二十四行。

　　陶瓷作为中国传统文化领域举足轻重的一部分，可谓源远流长、博大精深。青花瓷、唐三彩等名陶早已享誉海外，蜚声国际，而以“石湾公仔”为代表的石湾陶艺品却是中国民间陶瓷艺术的一朵奇葩，早在明清时期就享有“石湾瓦，甲天下”的美誉。

　　石湾镇街道是全国最大的不锈钢加工基地和不锈钢制品及材料集散地，现有焊管生产线1000多条，压延生产线150多条，不锈钢加工企业450多家，贸易商户2000多家，从业人员48000多人，拥有佛山澜石（国际）金属交易中心、普澜路不锈钢交易市场、东江龙有色金属物流中心等一大批不锈钢专业交易市场，涌现出宇航、利华达、金澜等一批优秀不锈钢加工销售企业，太钢、宝钢、宝新、浦项等国内外不锈钢巨头纷纷设立分公司或办事处，不锈钢年吞吐量占全国的三分之一强，其中装饰类管材占全国的80%。2003年被认定为全国唯一的不锈钢名镇。

　　景点简介

　　依托博大精深的历史文化和实力雄厚的产业基础，石湾陶瓷文化创意产业园又于2007年6月正式挂牌成立。产业园区目前包括南风古灶、石湾公园、石湾陶瓷博物馆、国际艺术家村、石湾公仔街以及重新规划改建的佛山日用陶瓷三厂，以后将逐步扩展到南风古灶周边片区，包括隔田坊、建国陶瓷厂、电炉厂等一带，面积共约1000亩，投资预计达10多亿。产业园区定位为国际一流的陶瓷创意产业研发、设计、创作、展览、销售、交流、服务和信息中心以及世界级的陶瓷文化主题旅游区，将重点建设陶艺大师和陶瓷设计大师创作中心、国际陶艺交流中心、陶艺教育培训中心、陶艺作品展示中心、陶艺企业孵化中心等机构，为创意者提供知识产权、金融服务、法律咨询、管理顾问、休闲娱乐等全方位服务，并定期组织举办国际柴烧文化节、中国陶瓷文化节、国内外精品陶艺展、现代陶瓷设计展、陶瓷珍品拍卖会、陶艺创新邀请赛等大型文化活动。

　　石湾镇拥有南风古灶、陶师庙、丰宁寺、石湾陶瓷博物馆、美术陶瓷厂、公仔街等旅游文化资源。

　　南风古灶

　　南风古灶的“古”、“奇”、“美”一直让不少文人雅士神往，也吸引了国内外许多名人政客到访，此处更是成为佳丽选美的取景地之一，如香港小姐选美、亚太小姐选美都喜欢到此一游并作表演。

　　现在南风古灶成为了游玩胜地。据了解，佛山市将投资17亿元打造占地1100亩的南风古灶旅游区，包括重建4100平方米的陶师庙、新建中国最大的陶瓷博物馆、中国唯一的陶塑公园、古建风格的陶艺产品专业市场……这就是规划5-8年内建成的“世界独一无二的陶文化旅游片区”，其将集陶瓷文化研究、观赏、展示、观光、旅游度假于一体，展现石湾陶文化的魅力。游客观光游览之余，可以参与玩陶、烧陶、与陶工一起装窑、开窑。

　　南风古灶文化创意园拥有国家重点保护文物单位——南风古灶及高灶，古寮场，明清古建筑群，3000平方米全世界最大的玩陶中心，石湾陶瓷博物馆，250亩生态公园、公仔街、1973年建厂的建国陶瓷厂、东平河以及石湾公园等得天独厚的文化、自然资源。“给我一整天，还你一千年”，在南风古灶，汇聚了古龙窑、古榕、古建筑、古民居、古作车、拍大岗、打草鞋等传统工艺精华，又集合了舞狮、武术、粤剧、剪纸等民间艺术精粹，每天都吸引了大批来自全世界各地的人们，在这个世界陶文化圣地寻陶根，找陶魂，体验博大精深的中国文化。

　　以五千年的制陶历史而闻名世界。旅游区内下辖南风古灶、陶塑公园、绿舟孔雀园三个景区，集旅游、观光、生产、习艺、研讨、参与、购物于一体。南风古灶景区内有全国重点保护文物、被称为陶瓷活化石的南风古灶和高灶，五百年来窑火不绝、生产未断，已载入吉尼斯世界纪录大全，景区内还有林家厅、高庙偏厅等两个省级文物保护单位，以及巨型陶瓷壁画－古镇陶源史画、瑞龙献宝、古灶榕风、仿古寮场等景点。

　　南风古灶建于明代正德年间（1506—1521）的一座龙窑，五百年来窑火不绝，生产不断，完好保存至今，堪称我国乃至世界上年代最久远、保存最完好且延续使用至今最古老的龙窑。邻侧的高灶也是与南风古灶同年代建成的同类龙窑。中国陶瓷工业协会认为：“南风古灶及高灶，确实是中国陶瓷史上的奇迹”，“对研究陶瓷生产技术和陶瓷发展都具有很高的历史价值和科学价值，在我国陶瓷文物中有着不可替代的地位，为我国陶瓷史留下一份珍贵的遗产。”2001年7月国务院公布南风古灶及高灶为全国重点文物保护单位，不久，南风古灶又被载入世界吉尼斯记录，被誉为“活的文物”，2003年12月又被评为“佛山新八景”。南风古灶陶文化旅游区自2000年正式对外开放以来，成为了佛山市对外宣传文化品牌的一张重要名片，旅游区独特的陶文化旅游资源、深厚的陶文化底蕴，吸引了世界各地的游客慕名前来参观。南风古灶是历代窑改革的定型产物，是陶瓷生产技术进步的里程碑。至今仍发挥现代窑炉不可替代的独特功能。

　　石湾以前烧窑以龙窑为主。建国以后，相继出现了倒焰窑、轮窑、多孔窑、隧道窑、电窑、辊道窑等。龙窑一般依山坡而建，亦少有在平地垒筑高台建就，取其倾斜顺应火势，宛似一条巨龙从天而降，因称“龙窑”（石湾人旧称窑为“灶”）。

　　南风灶的炉口正向南方，窑尾有榕树成荫，每至夏日，凉风习习，故名为“南风灶”。在漫长岁月中，不断生产亦不断修葺。现在的烟囱是近代才加建的。现窑体总长37.8米，窑墙外宽6米，窑内宽平均2.3米。窑面有火眼34排（每排5个），行活称一排为一下火，共34下火。火眼作为烧窑时投放木柴之用。窑侧有灶口4个，用于产品出入。南风灶以前以烧制大盆类产品为主，现为工厂煅烧园林花盘产品。

　　南风灶是从原来的窑灶进行改革而建的。从窑的火眼到窑的长度，都作了改革。南风灶的出现，是石湾陶瓷生产技术的一次重大革新，标志着石湾陶瓷生产达到了一个新的水平。

　　传说石湾龙窑“每窑一件宝”，这是龙窑的物有的“窑气”现象。烧窑时，间有“窑变”出现，而获得罕见的、釉色变化独物的稀世珍品。相传顺德有一乞丐，持一石湾瓦钵，用以盛放食物，久不腐臭。又乡内一苏氏，用瓦钵喂鸡，饲后隔宿，饲料依然满钵。

　　人们在游览南风灶的时候，如遇上开窑，不妨耐心细看，或许会遇上“一宝”呢，那就要看看运气如何了。

　　景区内还有高灶、林家厅、高庙偏厅等三个市级文物保护单位，以及瑞龙献宝、古灶榕风、仿古寮场、镇牛井等景点。

　   旅游贴士

　　南风古灶旅游区从2000年起开放接待游客,是一个全新的旅游景点，至今已接待大量国内外游客，成为佛山乃至珠江三角洲地区的新旅游热点。要了解石湾历史悠久的陶文化，不到南风古灶旅游区将是一大遗憾，走近它将使你真正了解石湾的陶文化，了解陶的生产过程。

　　游客观光游览之余，还可以参与玩陶、烧陶。石湾的陶艺自明清至今兴盛发达，卓有成就、富有艺术才华的陶艺家也不断涌现。如今，玩陶已成为都市的一种新时尚，到南风古灶参观，由陶艺师傅亲自教授陶艺制作，有助于陶艺爱好者开阔眼界、提高审美意识和掌握制作技巧，亦有助于少年儿童发挥其艺术潜能和丰富的想象力、创造力。

　　中国传统文化艺术区

　　在中国传统文化艺术区，汇集了舞狮、武术、粤剧、剪纸传统民间艺术，非物质文化遗产在这里逐一展现，在文化艺术区特别创办的国际文化创意学校，传授中国陶瓷艺术和其他富有国际声誉的传统知识和技艺，如中国武术、饮食、剪纸和传统医学等，吸引大批来自世界各地的留学生前来学习、创作、交流。

　　古寮场

　　在石湾镇可以看到一种特殊的制陶工场——寮场。过去石湾的制陶工场，多为简陋棚式，故称为“寮”。古作车最早使用时间为公元前6000—2400，是人类最早发明的机械工具之一，是制陶业的一次革命，制陶手工业从此得到大规模的发展。现在这里的寮场已经开发为旅游观光项目，在这里可以看到拉坯的作车表演，陶瓷微塑的山公制作演示和注浆的成型工艺，这些都是旧石湾的制陶场景的再现。

　　游览古窑、寮场之余，还可以去林家厅附近的古民居建筑群领略一下明清时代岭南民居的古朴与优美，或者去公仔街逛逛，选购一些陶瓷工艺品作为纪念。

　　明清古建筑群

　　林家厅附近一带的古民居群，为明清时代的建筑，具有岭南民俗文化的建筑特色，是古代建筑文明的遗产，至今保存完好，2002年成为广东省重点文物保护单位。现在这里设立了国际艺术家村，现已有30多名国内外的知名艺术家进驻，将来会有几百名艺术家、创意者长期在此生活、创作。

　　玩陶中心

　　3000平方米全世界最大的玩陶中心，可以同时容纳3000人欢乐玩陶，是岭南最具特色的陶艺互动培训基地，同时也是世界陶文化艺术交流中心。有中外陶艺师现场交流指导，现场拉坯制作各种形状的陶具，更可亲自创作一块梦想砖，作品由500年古龙窑烧制（亦可以现场乐烧，立等可取）。

　　石湾陶瓷博物馆

　　石湾陶瓷源远流长，在中国陶瓷史上有着独特而不可替代的地位。石湾河宕贝丘遗址出土的几何印纹图片，见证了五千多年前新石器时代的石湾陶瓷历史，显示了先人的聪明才智；而大雾岗唐宋窑址的发掘，证实了唐宋时期石湾已成为岭南陶器生产基地；发展至明代更有“石湾瓦甲天下”的美誉。

　　是广东首家以陶瓷文化为主题的行业博物馆，于2004年10月18日开馆。全馆共分陶瓷拾隅、陶的形成、窑的演变、石湾陶业二十四行、石湾陶艺五大展馆。“陶瓷拾隅”馆主要是对我国各时期的陶瓷及分布地区概况的简介；“陶的形成”馆是通过泥、形、饰、釉、火五个展室表现制陶的五个工序的方法及细节；“窑的演变”馆展示我国窑炉的发展演变过程；作为陶瓷博物馆的重点——“石湾陶业二十四行”馆，主要展示明代到解放前，石湾制作日用陶瓷的二十四个行业的主要产品；“石湾公仔”名扬中外，“石湾陶艺”馆汇集了不少古今陶艺大师及名家的陶艺珍品。

　　除了五个固定展馆外，博物馆还设有两个专题展馆，用作举办短期展览。如在2006年举办“非物质文化遗产——石湾陶塑原作精品展”、2007年举办“青花秘史。澳大利亚当代瓷器展”、2008年5月举办“新公仔。石湾陶艺名家作品邀请展”等等。

　　博物馆内展出的还有多组在明代古龙窑“南风古灶”烧制的大型陶塑，如长42.6米，高2.6米的巨型陶制手捏贴塑壁画——《东平河图录》；中国陶瓷艺术大师钟汝荣创作的中国最大的陶瓷浮雕门神；反映石湾陶业二十四行分布状况的大型微雕陶塑《石湾二十四行分布图》；大小与真人相仿的表现石湾制陶场景的七组大型人物陶塑等，精致细腻，活灵活现，烘托出浓浓陶文化气氛。

　　博物馆在陈列设计上追求人性化，体现“以人为本”理念，陈列手法独特，传统与现代风格结合，并打破惯用的设计模式，大胆运用木、石、竹、藤、皮等多种材料表现陶的粗犷、朴实，给观众强烈的视觉冲击。在展示上还借助高科技的声、光、电设备，配置先进新颖的自动语音解说系统、触摸屏，集知识性、科学性、趣味性和艺术品位于一体，在视觉、听觉、触觉上都给观众一个全新的感受。

　　陶艺生态公园

　　以陶瓷雕塑为主题的石湾公园，占地约250亩。中外陶艺大师独具匠心的柴烧作品，散发出陶瓷艺术的无限魅力；80亩大型人工湖与清幽雅致的园林景观相辉映，形成景观、休闲、赏陶的好去处。

　　石湾美术陶瓷厂

　　石湾陶塑，源远流长，广东的石湾陶瓷早在新石器时代晚期的贝丘遗址中已揭开其烧陶的历史序篇，石湾出现大型窑场的历史最迟可上溯唐朝。秦汉时，作为岭南重要的几何印纹陶器制作地，石湾已出现了陶塑制品，如澜石汉墓出土的大量明器中就有《水田附船》模型陶塑以及陶屋、船、女俑、牛、马、羊等。艺术陶塑盛行于唐，至明清而臻于鼎盛。石湾陶塑生产上属于民窑，陶塑艺术也完全属于民间陶塑艺人的创作。

　　位于佛山市石湾镇东风路17号。它成立于1956年，40多年来，已由一家单纯生产美术陶瓷的小厂发展成为拥有美术陶瓷、古建园林陶瓷、劈开砖、西式瓦、仿石砖、玉炻砖、园林艺术砖等多个“红狮”牌产品的大型现代化企业。石湾美术陶瓷厂经过50多年的发展成为工艺陶瓷的翘楚，始终代表着国内行业的最高水平，历年中接访了多个国家的元首和领导人，产品行销欧美等国。时至今日，在以石湾为中心的周边地区，400多家陶艺生产企业、商铺、作坊星罗棋布，使石湾陶艺产业保持着旺盛的生命力。

　　公仔街

　　连接石湾公园和南风古灶之间有一条仿明清建筑的公仔街，专门销售各种陶瓷艺术品，既有传统的名家之作，也有现代的家具装饰品，遨游其中，完全陶醉在陶瓷艺术的文化长廊里。

　　大缸瀑布

　　由数百个大小瓦缸组合而成。水顺势流入缸中，满而则溢，瀑布呈盆满钵满之势，蔚为壮观；侧面近赏则水击缸壁，水花飞溅，犹若珠落玉盘，别具趣味。

　　百万梦想墙

　　南风古灶的最大创意——“梦想砖”，由所有有梦想的人，用图画、文字、手印等各种你可以想到的方式，将自己的梦想放到了一块陶板上，烧出来，进行编号，砌成“百万梦想墙”，从玩陶厅出发，绵延到整个石湾公园几十公里，成为中国新长城。

　　大师工作室

　　已打造了一批岭南民居国际艺术家工作室，将旧厂房改建成大师工作室，成为一个激荡理性思考和与感性创意的美学空间，一个适合艺术家、创意者工作和生活的天堂。

　　当代陶瓷美术馆

　　用11天时间由陶瓷旧工厂改建而成，又名“11天馆”，在这里举办了各种国际国内展览，包括中国当代异化陶瓷展、中日韩三国新世代交流展等。

　　陶师祖庙

　　“石湾瓦，甲天下，庞及海外之国。”石湾陶，景德瓷，概括了中国陶瓷业的精髓。与景德瓷不同的在于，一个是官窑，一个是民窑。石湾陶业始于何时并没有确切的记载，但是石湾河宕贝丘遗址出土的印纹陶器，证明早在5000多年前的新石器时代，石湾先民已经开始烧制陶器。

　　汉代以后，由于商业逐渐发达，货币流通量大，铜多用于铸造钱币，铜质日用品大多被陶器替代，陶业于是得以兴盛，也带动了陶艺的长进，制陶形成独立的手工业，陶器走向市场成为商品。因此，石湾出现大型陶场的历史最晚可以上溯到唐朝。

　　陶师庙是石湾 “四大古迹”之一(另外三处是丰宁寺、莲峰书院、高庙)，用来祭祀陶瓷师祖虞舜帝，它是石湾陶瓷史上最鼎盛时期的象征，是石湾标志性建筑，在陶瓷行业中有着不可磨灭的地位。此外，明清时建起来的陶师庙就像当时的一个陶瓷精品展览馆一样，收纳着当时陶瓷行业的精品，尤其是具有石湾特色的瓦脊公仔，名扬海内外，陶师庙更是制陶业辉煌成就的骄傲和标志。

　　陶师庙，建于明朝，但今已无存，唯一能现场寻访的，就是新建的陶师祖庙，其建筑分为“三进式”结构，在其三大殿以及各偏殿的瓦脊上，都塑有具佛山石湾传统艺术特色的“瓦脊公仔”。这些“瓦脊公仔”比较高大，比传统的造型要高出二到三倍，据称这样更轻易让人欣赏到“瓦脊公仔”的真面目。

　　如今新建的陶师庙坐落在石湾公园内，是2006年由广东省道教协会会长出资2800万建成，占地3100平方米。大殿的瓦脊上都保留了石湾传统艺术特色的“瓦脊公仔”。

　　据介绍，自古以来，各行各业都有自己的祖师庙，如此兴盛的制陶业当然也不例外。据介绍，石湾第一座陶师庙就建于南宋，约1273年，由躲避战乱从山西霍州逃难至石湾的窑工所建，这座陶师庙狭小，只有30平米。明代时，中原陶工大量迁到石湾后，石湾陶业兴旺发达起来，之前的小陶师祖庙已不适应当时需要，各行陶工筹款兴建规模宏大的第二座陶师祖庙。据同治《南海县志》记载，第二座陶师庙始建于明嘉靖七年(1528年)，位于石湾莲子岗东麓，与莲峰书院和丰宁寺毗邻，长约70米，宽约50米，非常宏伟。陶师庙中供奉的是陶师虞舜帝。每年农历三月廿六和八月廿二为陶师诞，石湾都举行盛大的祭祀活动，俗称“春秋二祭”。所有陶工参拜陶师像，祈求窑火兴旺，烧出精品。平时陶师祖庙内大多场地被划为铺位出租，成为陶工和市民经常活动和购物的场所，书院和陶师庙前面一带场地宽广，形成热闹墟市，是石湾六景之一的“莲峰昼市”。

　　丰宁寺

　　始建于明，清代经康熙五十六年和嘉庆、同治及民初年间筹多次重修，规模颇大。该寺座落于陶都石湾昔日的闹市“莲峰昼市”之旁，依莲子岗山势座北向南而建，主体建筑由山门、钟鼓楼、前殿、中殿、香亭及后殿组成，沿纵轴由南向北排列，并渐次升高，气势恢宏，巍峨壮丽。

　　建筑物除钟鼓楼、香亭为卷棚歇山顶外，余均硬山顶并配以马鞍式封火山墙，各殿面宽和进深均三间，通面宽13.28米，总面积约750平方米。四合院式平面布局紧凑合理，钟鼓楼、廊庑香亭等的设置繁简得当，中心突出，使整体建筑显得小巧玲珑，小中见大，建筑架构除多为抬梁与穿斗混合式结构外，还有镂空花架或博古式梁架，既式样繁多，也具当地庙宇之格调；建筑装修亦颇讲究，屋顶的灰画灰塑装饰多姿多彩，檐板、隔扇、雀替等漆金木雕构件富丽高雅，均体现了该庙建筑和艺术的价值。

　　今寺内原有的“四大金刚”、“观音”、“十八罗汉”、“韦驮”、“准提佛母”、“关帝”、“十皇”和“三宝佛”等造像及寺内器具已无存，唯建筑物旧貌依然。随着城市的开发。该寺因地处过境公路旁边，其开发使用的前景无可限量。

　　莲峰书院

　　莲峰书院在佛山市石湾区镇中路上，建于清康熙五十年（1718）。书院建筑组群由山门、香亭、正殿及奎星楼等组成，占地约650平米，是佛山内现存较好的一处清代书院建筑群。院内房舍宽敞，环境幽雅，用传统工艺制作的各类建筑木石雕刻用材优质，工艺精湛，是了解清代粤中地区书院建筑的一处珍贵实例。由康熙年间最后一任南海知县宋玮召集七堡士绅捐资修建作为七堡内五十四个村庄子弟的封建科举的教育场所。曾经在石湾历史上很长时间里具有重要作用，是乡绅议事地，也是当时石湾政治、经济、文化的中心。

　　石湾陶瓷的辉煌历史

　　石湾制陶具有5700年的悠久历史，是我国最早制陶的地区之一。石湾陶瓷早在新石器时代晚期的贝丘遗址中已揭开其烧陶的历史序篇，石湾陶瓷基地形成于唐宋，盛兴于明清，改革开放后，石湾陶艺进入了一个群星灿烂的全盛时代。从传统手工业制陶，到现代化生产，佛山延绵不断的陶瓷历史，为华夏文明的发展，为提升人类的生活品位，走过了辉煌的历程，走进了新的时代。

　　秦汉时期，石湾制陶技术已有较高的水平，本地出土的东汉水稻田附船模型等，证明此时已形成了初具地方特色的陶瓷艺术。在澜石大松岗、八仙岗等地发现的战国墓和汉代墓群，出土了“舞乐俑”等器形繁多的陶器，其中釉陶已普遍出现。这些印纹陶、瓷器在制作成型技术、烧成温度和印纹变化的多样性几方面都已显示出其独特的个性。当地东汉墓出土的水田模型、舞乐俑、牛、猪、狗、屋、仑井等陶瓷塑品，标志着石湾工艺陶瓷的制作在这一时期已臻成熟。

　　唐宋时期，随着对外贸易的发展，石湾逐步形成了具有相当规模的陶瓷商品专业化、规模化的生产体系，产品远销日本、东南亚以至世界各地。此时的工艺陶瓷生产水平已体现出在吸收北宋名窑色釉基础上创造石湾陶艺语言的特点。

　　明代以后石湾工艺陶瓷的生产进入鼎盛时期，产品种类繁多，成为独具岭南特色的工艺陶瓷生产基地。明代永历、宣德年间，郑和带领巨大的船队，在近三十年的时间内，七次下西洋，走遍了亚洲、非洲30多个国家和地区，大大促进了中国与世界的交流，有“石湾公仔”之称的石湾陶艺产品也随之更多地流向海外。近年在阿拉伯半岛阿曼索哈地区出土的明代石湾杂色釉骑狮人物像和黑釉三足炉，便印证了“石湾公仔”远征海外的足迹。“石湾瓦，甲天下”就是当时石湾陶瓷地位的真实写照。

　　清代，石湾工艺陶瓷业进入鼎盛时期，石湾成为当时生产技术和商品经济都相当发达的工艺陶瓷生产营销基地。据清代屈大均的《广东新语》记载：“石湾之陶遍二广，旁及海外”；清代光绪年间的抄本《南海乡土志。矿物制造》记载：“年中贸易过百万，为工业一大宗。”在这一时期，石湾共有陶窑107座，从业人员达6万余人。生产的陶器分为日用、艺术、园林、工业、葬用等五大类二十四个行业，产品畅销日本、东南亚和欧美诸国。

　　石湾陶艺在经历了唐宋两代的成长壮大阶段和明清时期的成熟发展阶段后，至建国前已成为一个相当成熟的行业。当时石湾镇沿东平河一带以行业聚集划分为三源：其中上源南风古灶一带为缸行，中源一带为横耳行，下源一带为古玩行。建国后，各级人民政府对石湾陶艺行业发展极其关心，招集石湾所有美术陶瓷创作和从业人员组建了石湾美术陶瓷厂，引导石湾陶艺加快产业化发展，使石湾陶艺进入了一个群星灿烂的全盛时代，先后涌现出9位中国工艺美术大师、2位中国陶瓷艺术大师和一大批省级陶艺大师。石湾陶艺的代表人物刘传，更是与天津的“泥人张”张景祜并称为中国陶艺界的“南刘北张”。

　　20世纪80年代，石湾又首先从国外大规模引进了中国第一条现代化墙地砖生产线和第一条现代化卫生洁具生产线，开创了国内现代化大规模生产建筑、卫生陶瓷的历史，并带动全国建筑、卫生陶瓷产品迅速进入现代化工业生产时代，使中国由此成为了世界陶瓷墙地砖和卫生洁具产量最大的国家。石湾的建筑陶瓷产业经过20多年的高速发展，先后打造出佛陶集团、鹰牌公司、东鹏公司、石陶集团等多个强势知名企业和著名品牌，已成长为禅城区乃至佛山市重要的支柱产业。鹰牌公司是全国首家在国外上市的乡镇企业，多年来均代表中国陶瓷参加在意大利举办的最高级别的国际陶瓷展览。2003年，鹰牌陶瓷、东鹏陶瓷、钻石陶瓷均被授予“中国名牌产品”称号；2005年，东鹏陶瓷又荣获“中国驰名商标”。现在，以石湾为中心，周边还聚集了新中源、新明珠等品牌企业，形成了一个庞大的产业规模，集建筑陶瓷研发、生产、销售于一体，成为国内外重要的陶瓷基地。

　　石湾公仔

　　“石湾公仔”是人们对石湾艺术陶瓷的俗称。其种类包括有人物、动物、山公盆景、器皿、瓦脊壁画和大型雕塑等。烧制“石湾公仔”的石湾窑，历史上是民窑。石湾窑善于吸收各种文化艺术精华，形成鲜明的地方风格。“石湾公仔”，以独特的砂质陶土为制作原料，作品具有典雅朴拙、浑厚凝重、刚健豪放、生动传神、釉色丰富、题材广泛、手法多样等特色和艺术风格。闻名于世的石湾琉璃人物瓦脊成为许多古代建筑重要装饰部分，在佛山祖庙、胥江祖庙、广州陈家祠、香港大屿山以及越南、缅甸、泰国、新加坡等东南亚国家地区的古建筑中广为使用。“石湾公仔”在世界各地展出均得到极高评价，已成为世人叹赏的品牌产品。石湾陶艺家们以独特技艺塑造的“石湾公仔”佳作，被许多国际知名收藏家和博物馆收藏。十七、八世纪时期，荷兰人和英国东印度公司大量购买“石湾公仔”运抵欧洲，被英国伦敦维多利亚阿鲁拔博物馆、德国艺术及工艺博物馆、丹麦国立美术馆等收藏。自上世纪80年代以来，“石湾公仔”作品被中国工艺美术馆收藏了9件、中国历史博物馆收藏了3件、中国奥林匹克委员会收藏了1件、广东美术馆收藏了1件、广东省博物馆收藏了9件、广州艺术博物院收藏了7件。

　　石湾陶艺凝聚了历代石湾人的心血和智慧，经过不断的延续发展，已成为中国工艺美术的一朵艺术奇葩，以其独特的制作和表现手法蜚声海内外。2005年，第七届亚洲艺术节在佛山市隆重举行，南风古灶烧制了大型纪念陶塑——亚洲艺术之门，陶塑高达16.8米，直径达12米，面积达837平方米，由近3000块泥坯组成，平均每块泥坯重达35公斤。2006年，石湾陶塑技艺经过多轮严格评选，被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。

　　石湾艺术陶器其产生可追溯到新石器时代晚期，数百年来在国内外享有盛誉，被称之为“石湾公仔”。唐宋时期，随着对外贸易的发展，石湾公仔就开始远销日本、东南亚以及世界各地；明代以后石湾公仔的生产进入鼎盛期，产品种类繁多，逐步分支为人物、动物陶塑、器皿造型、园林陶艺及微塑五大类，成为独具岭南特色的工艺品。历经千百年的传承和锤炼，石湾陶艺形成了独具特色的艺术风格，深受国内外人士喜爱和赞赏。2006年“石湾公仔”更被列入首批国家级“非物质文化遗产”。

　　石湾制陶历史悠久，陶瓷产业十分发达。据石湾 “河宕贝丘遗址”的考古证明，五千多年前就有当地居民开始制陶。经过唐宋时期的发展，石湾陶瓷生产在明清时期达到鼎盛。方圆几公里的小镇有陶瓷107座，陶瓷行业从业人数达6万多人，《明诗综》有载：“石湾瓦，甲天下”，概括反映了当时石湾陶瓷生产的地位。清代，石湾出产大量各式日用陶瓷品的生产和风格独特的陶塑瓦脊、园林用品、艺术人物以及花鸟虫鱼等美术陶瓷，其陶瓷产品不仅畅销岭南，而且还经“海上丝绸之路”远销至东南亚各国。

　　“妙手匠心巧出神，泥沙水火见奇珍。艺精品美石湾瓦，名甲四方天下闻。”这是描述佛山石湾公仔的诗句。可以看出，佛山的石湾公仔早已名扬四海，那生动传神的造型，那流光溢彩的风情，让人深深地沉湎于泥土与水火所凝聚而成的艺术之中。

　　随着经济的不断发展，各地不断有新的陶瓷生产基地崛起，石湾过去发展的许多优势已不明显。面对这种现状，“中华陶”意识到，要想生存发展，要想让“石湾公仔”这一历史悠久的民间传统工艺焕发新的生机，就是必要进行改革，把现代社会的流行时尚元素融合到石湾公仔这一传统工艺品里，使其更符合当今社会的大众审美观和品位，更能迎合现在年轻人的口味。

　　“巧夺天工凭妙手，石湾该是美陶湾”——著名诗人郭沫若曾用这样的诗句来形容石湾陶艺；相信经过“中华陶”融合传统工艺和现代元素打造全新“石湾公仔”必将把石湾陶艺推向一个新的高度，引领全新的时尚潮流。

　　石湾公仔以其独特的制作和表现手法、作品形神兼备而蜚声海内外，成为中国工艺的一朵艺术奇葩，深受国内外人士喜爱和赞赏，被许多国际知名收藏家和博物馆收藏。辖区内的美术陶瓷厂有限公司更成为工艺陶瓷的翘楚，始终代表着行业的最高水平，接访了多个国家的元首、领导人和大量的国际友人。闻名于世的石湾琉璃人物瓦脊成为许多古代建筑重要装饰部分，在佛山祖庙、胥江祖庙、广州陈家祠、香港大屿山以及越南、缅旬、泰国、新加坡等东南亚国家地区的古建筑中使用。产品多出口欧美等国。悠久的制陶历史培育了大批的陶瓷研发、生产、销售人才，使石湾建筑、卫浴和工艺陶瓷始终站在国内同行业的前列，并有着举足轻重的作用。

　　八十年代石湾率先从意大利引进先进的生产设备，大力发展建筑陶瓷，以技术优、产品新、质量好引领建陶行业大踏步前进。辖区内先后打造了佛陶集团、鹰牌公司、东鹏公司、石陶集团等多个知名企业和著名品牌，建筑陶瓷非常发达，整个产区陶瓷年生产总值超过200亿元。石湾镇属陶瓷企业的生产总值超过30亿元，年产量建筑陶瓷近2500万平方米，卫生陶瓷近1300吨，并迅速成为支柱产业，总产值和税收占辖区的96%以上。奠定了石湾成为全国著名陶瓷重镇的地位。鹰牌是全国首家在国外上市的乡镇企业，连续六年代表中国陶瓷参加在意大利举办的最高级别的陶瓷展览。2003年辖区内的鹰牌陶瓷、东鹏陶瓷、钻石陶瓷被授予“中国名牌产品”称号。石湾已经发展成为中国陶瓷研发、生产、销售的基地。

　　石湾始终坚持社会各项事业共同发展，不断优化社会、经济、生活环境，先后荣获“中国陶瓷名镇”、广东省“陶艺文化之乡”、“民族民间艺术之乡”、“陶瓷名镇”、“广东省文明镇”、“广东省教育强镇”和“广东省维护稳定及社会治安综合治理先进集体”等称号。“星光老年之家”被国家民政部授予全国“星光老年之家”先进单位。2004年辖区内中小学、幼儿园通过验收，全部达到市级以上校园，率先在佛山市成为第一个全优学位的镇街。环境不断优化，石湾已经成为新一轮发展形势下宜商易居的城镇。

　　陶瓷已成为石湾的代名词，是佛山的知名品牌，利用好、发展好这个品牌是佛山，更是石湾今后经济发展的重头戏,为了打造佛山陶瓷品牌，擦亮“南国陶都”招牌，在陶瓷发展方面，将石湾着力打造成三大中心，建成世界陶都：即建筑陶瓷、卫浴陶瓷的研发、展示、信息、物流中心；石湾陶艺(石湾公仔)的生产、物流、技艺传承、博览展示中心；中国乃至世界最大的陶文化特色旅游中心。以中国陶瓷城为中心，凝聚了八个大型的陶瓷专业市场为全国各地乃至世界陶瓷提供了一个展示、销售、仓储、信息交流的广阔平台，使石湾成为全国最大的陶瓷物流中心。中国陶瓷城的建成使用，每年举办春、秋季陶瓷博览会、进出口交易会等多个大型国际性的展销和论坛活动，吸引了众多国际著名品牌参展，也吸引了来自世界各地的经销商和游客，不仅向世人展示了石湾深厚的陶文化和佛山陶瓷的崛起，而且推动了石湾会展经济的发展，搭起了中国陶瓷出口走向世界的桥梁。陶文化特色旅游和石湾陶艺产业蓄势待发，毗邻发达城市，交通便利等众多优势，石湾具有广阔的发展前景，是投资营商的最佳选择。

　　石湾美食

　　石湾鱼腐是石湾特产之一。陶都酒家的鱼腐，选料上乘、制作独特。具有金黄色泽，软滑可口，甘香味浓，宜汤又宜烩的特点。

　　资讯加油站

　　从广州市区可以乘坐大巴前往佛山的祖庙汽车站，然后转乘佛山公交前往石湾镇；也可以从芳村客运站搭乘前往西樵的车，会途经石湾镇。车程都在一小时左右。