漳州市水仙花协会会长张文江告诉记者：“漳州九湖水仙花产区面积约7000多亩，商贩8月份就开始收购水仙花头，收获的3000万颗水仙花头目前都已卖到商贩手上，近几日上市销售。”

　　杂货铺老板老刘昨天刚在鲜花店买了一盆雕刻好的水仙花，摆放在自家店铺橱柜上。老刘说：“水仙花是应节花，每年冬天都少不了它。除了买来自己种，我还邮寄给客居他乡的亲人、朋友，让他们也闻闻故乡的花香。”

　　永泰花艺、幸福花艺等花卉店铺内已经堆满了包装好的水仙花头，引得不少市民过来问价格。永泰花艺老板小黄介绍说：“这几天卖出去的水仙花越来越多，有些顾客想多买一些，把花邮寄到外地，我这里还能帮忙联系快递公司。”

　　不少商贩不仅在市区店铺出售水仙花头，还把生意做到了网上，通过网店销往全国各地。淘宝水仙花专营店“万隆水仙花”仅仅11月就已售出两颗装特级水仙花头300多盒，其他规格的就更多了。客服告诉记者，最近大批量订货的客人较多，随着元旦、春节临近，水仙花的销量会更好。

　　据了解，行业内依据水仙花头围径大小将水仙花分为特级至四级共5个等级：特级品的鳞茎围径大于25厘米，可长出6至9枝花；一级花头大于24厘米，可长5至7枝花；二级的大于20厘米，抽4至6枝花；三级能抽约3至5枝花，四级最差。此外，高于特级产品、围径大于或等于28厘米的水仙花头被商贩称为“贡品级珍品”，能抽出7至12枝花。

　　等级不同，价格也不同。网店“万隆水仙花”贡品级单瓣花头每颗售价29元，特级每颗13元，一级每颗4.9元，其他较低等级为多颗盒装，有些组合套餐还加赠花肥、仿瓷盆。

　　张文江告诉记者：“今年水仙花产量相比去年减少了1000万颗，今年仅收获3000万颗。减产原因是部分花农改种价格较好的绿化苗木。目前，水仙花供不应求，加上农民工资成本上涨、农机用油价格提高，导致水仙花价格显著上扬。随等级不同，今年每颗收购价贵了1元至3元，零售价格贵了3元至4元，特级花头每颗零售价格在15元以上，一级花头大约每颗6元，二级每颗4元。”

　　水仙花从生长到开花需要25天至30天。一般雕刻水仙花都在12月中旬以后上市，春节期间开花，但今年雕刻水仙花随花头一起提前亮相花卉市场。这些雕刻好的水仙花将在元旦开放，为元旦增添喜庆气氛。

　　许多实体店为了方便顾客邮寄水仙花，纷纷开辟代寄业务，按照普通快递的费用收运费，仅需填好地址就能帮顾客找好快递公司，投递到目的地。但经过雕刻的水仙花不适宜长途运输，而且邮寄范围也有一定限制。“现在南方气温比较适宜花头运输。北方、西部现在气温都很低，水仙花头运送到那里去，在中途就会有冻死的危险。已经雕刻过的水仙花更需要阳光、水分，怕碰伤，因此短途邮寄勉强可以，建议不要长途运输。”网店“水仙王”的老板说。

　　记者走访花卉市场发现，素有“凌波仙子”之称的水仙花目前已全面上市，雕刻好的造型水仙花也比往年早约半月抢鲜与市民见面。