制作成的炒饭在吉尼斯世界纪录委员会的英国检查员哈纳的监督下过磅并宣布荣登吉尼斯世界纪录。

　　现场有一万多名华人和大批当地居民观看了炒饭的制作过程并在事后品尝了炒饭，其中包括圣荷塞市长和中国驻哥斯达黎加大使。万余名华侨华人与大批哥斯达黎加当地居民从四面八方赶来观看这项吉尼斯世界纪录的诞生，品尝中国炒饭的鲜美，领略中国饮食文化的博大精深。

　　哥斯达黎加总统钦奇利亚对华侨华人迎新春活动发来贺词。首都圣何塞市市长阿拉亚亲临现场，与中国驻哥大使宋彦斌一起观看炒饭制作全过程，并为现场数千人分发美味的中国炒饭。

　　在现场，中国的狮子舞表现得刚劲威猛、朝气蓬勃，中国的丝竹调演奏得婉转悠扬、欢快动听。当中国炒饭世界纪录在哥斯达黎加诞生时，不分华侨华人，不分当地人和外来人，不分男女老少，都感到同样自豪，都为中国和哥斯达黎加两国人民之间的深厚感情而欢欣。

　　伦敦

　　英国伦敦每年都会举行隆重的活动来庆祝中国的农历新年，每年都有成千上万的人聚集在伦敦西区。当年，今年也不例外，而且有更多的人迎接蛇年的到来。农历春节大年初一，伦敦华埠在市中心举办盛大的蛇年喜迎新春庆典。

华人是伦敦春节唐人街年货采购军的主力

　　一整天的活动和表演节目从大年初一（2月10日）上午10点揭开序幕，大型花车巡游从邻近唐人街的特拉法加广场出发，沿途行进大街小巷和伦敦民众拜年，最后抵达唐人街。花车巡游结束后，特拉法加广场大型舞台的表演节目接着开始，并在中午举行传统文化的舞狮点睛活动。

伦敦举行海外华人春节最大庆典

中国驻英国大使刘晓明（中）、伦敦华埠商会主席邓柱廷（左一）、伦敦西敏寺市长Angela Harvey（右一）出席庆典.

　　英国知名达人秀歌手保罗·波兹（Paul Potts），英中混血歌手"大人物"艾美（Emmy the Great）也在当天下午登台演出。

　　舞台表演

　　除了特拉法加广场的主要舞台之外，在莱斯特广场和沙夫特斯伯里道（Shaftesbury Avenue）还分别各有一个舞台。

春节期间的舞台表演

　　莱斯特广场舞台将从中午开始上演传统中国武术示范和表演。伦敦唐人街，将会有新年晚会，唐人街将会供应中国的美味食物，还有精彩的舞狮、表演等。