江苏:南京鲜花店“转型”网络寻找新客源
昨天,第三届国际花艺节在长江路南京文化艺术中心举行。业内人士在会上透露,随着去年年底政府部门开会刮起不摆花的“新会风”,让以会务为主营业务的花卉市场冷清下来,南京大部分鲜花店的订单量下降近一半,三成花店面临倒闭。
不少花店目前正忙于“转型升级”,寻找新客源,网络花店风生水起,“微博花店”更是赢得年轻人的喜爱。
三成花店面临倒闭
“南京大约有800多家花店,由于其中绝大多数花店常年做会议鲜花业务,50%以上的营业额都依赖于机关单位订单,所以自从去年年底中央提出厉行勤俭节约的新风后,花店生意下跌不少,差不多五成花店不盈利,在做亏本生意,三成左右花店举步维艰。”南京市园林学会插花研究会常务副会长倪志翔告诉江南时报记者,按照往年经验,年底是政府会议“扎堆”的时候,比如团拜会、总结会、慰问老同志等,都需要用鲜花或盆花。往年一个春节,一家搞花卉批发的花店光是蝴蝶兰就能卖20万株,可是2013年春节期间这方面的鲜花销售几乎为零。“花店生意越来越不好做了。”
眼看鲜花利润越来越薄,有花店老板把目光转向婚庆礼仪市场。从拼价格到拼花艺,不少花店酝酿转型,并开起了网店。
“花店必须转变营销思路和方向,网络销售将成为主流。”倪志翔说,网络销售和传统花店相比,最大的优势就是成本低。比如实体花店每天至少有三成损耗在鲜花上。无论有没有客人光顾,一家鲜花店从花的装箱、运输、包装、插花到出售,都会有一定数量的损耗,而网店老板就完全没有这些忧虑,网上提供的是图片,有订单再进货,基本做到订多少卖多少,是零库存、零损耗的。
微博花店受青睐
常常关注微博热门排行榜的人,想必对“野兽派花店”这个名字有些印象。 没有实体店,甚至没有淘宝店,仅凭微博上几张花卉礼盒的照片和140个字的文字介绍,从去年开通微博到现在,野兽派花店已经吸引了超过18万粉丝,甚至连许多演艺界的明星都是它的常客。从“野兽派”出品的花卉礼盒少则三四百元,多则近千元,然而即使是如此高的价格,仍然有众多顾客追捧。
记者了解到,这些微博花店成功的要诀之一就是个性化私人定制,可以选用全球各地的稀有花材;其二是与顾客即时交流,从准备花材到作品出炉,从配送鲜花到客户反馈,微博花店的全部运作流程都会被晒在微博上与粉丝分享;其三提供特别的服务,把那些说不出的故事插成花卉,表白、求婚、鼓励等等,深得年轻人喜爱。
“为了使南京的传统鲜花店成功转型,学到全国知名鲜花网店的销售技巧,园林学会特别举办了本届插花节。第一轮的插花比试就是要看看选手们作品的流通性、美观度、性价比。”倪志翔表示,此外,花店转型除了更加重视私企年会和婚礼外,向家庭花卉业务转向也是一个选项,鲜花店也越来越看重家庭摆花和插花生意。
4月23日和24日,南京文化艺术中心二楼还将举办免费的市民插花讲座,花艺专家会为市民讲解插花技巧和鲜花保鲜。
编辑:wenweihua
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